摩卡蛋酒TORTE~加方子

linda2418 · 发表于 2009-10-23 18:19

本帖最后由 linda2418 于 2009-10-23 21:00 编辑

一直潜水在食版在这学了不少东西，一直觉得要对食版有所贡献~但是本人的座右铭向来是~我懒~

所以~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
但是今天在宝宝聚会之后，（本人已为人母）集结了两个妈妈好朋友和她们的BB一起来我家喝下午茶~之前商量好的~

为此提前做了这个蛋糕~本来又要忘记照相的，还好其中一人提醒，因此才有了一下的照片~呵呵

不然我又忘记了~还是因为~我懒~

不废话，看PP~
有人感兴趣的话我再上方子~
已经开吃了~还好下手快~

lory · 发表于 2009-10-23 19:14

好漂亮啊

zhaoxi · 发表于 2009-10-23 19:21

上方子。

三十年河西 · 发表于 2009-10-23 19:24

要方子

nick0700 · 发表于 2009-10-23 19:30

好漂亮
方子

mona711 · 发表于 2009-10-23 19:42

linda2418 · 发表于 2009-10-23 19:51

谢谢大家捧场~方子是德文的，要慢慢翻过来~

linda2418 · 发表于 2009-10-23 19:59

材料~
6鸡蛋（M)，一点点盐，150G糖（注，德国的方子我向来都只用一半的糖，否则甜死），1包香草糖，100G低粉，100G玉米淀粉，1包烤粉（BACKPULVER)，6片GELATINE，1KG SCHLAGSAHNE，200ML 鸡蛋酒（EIERLIKOR),4EL糖粉，4TL 速溶摩卡咖啡，还有SCHOKO MOKKABOHNEN和一些可可粉（装饰用）

kittycat · 发表于 2009-10-23 19:59

哇，好漂亮啊

zzhhaaoo · 发表于 2009-10-23 20:01

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[糕点甜品] 摩卡蛋酒TORTE~加方子

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