看图说话~~~~越南夏卷~~~~减肥的jms不要错过哦

listopad · 发表于 2004-9-10 22:01

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这个夏卷是我夏天最爱吃的菜了，如果BF不反对，我可以天天吃这个。早就想着趁着夏天做个看图说话的给大家的，磨蹭到现在。汗~~~~

下面是原料，从左往右： Kopfsalat，粉丝，蛋皮丝，黄瓜丝，鸡丝，越南春卷皮，还有海鲜酱（自己再炒过的）

listopad · 发表于 2004-9-10 22:05

春卷皮在温水里泡软， BF不大会卷，所以买了最大的那种，只能在锅子里泡。春卷皮上铺上生菜叶，再放上各种丝

listopad · 发表于 2004-9-10 22:05

象包春卷一样包起来，

listopad · 发表于 2004-9-10 22:07

成品， $漂亮$ 用手拿着蘸酱开吃

深白 · 发表于 2004-9-10 22:08

沙发!,不错!

listopad · 发表于 2004-9-10 22:10

原菜谱里用虾不是鸡丝，还有米粉不是粉丝，我为了自己方便，把东西换了

丢手绢 · 发表于 2004-9-10 22:10

好有食欲呀
这个是减肥佳品吗？

listopad · 发表于 2004-9-10 22:11

Originally posted by 深白 at 2004-9-11 04:08 AM:
沙发!,不错!

不是沙发，是插队 :)

深白 · 发表于 2004-9-10 22:11

越南春卷皮，还有海鲜酱（自己再炒过的）
这些,在哪里能买到呢?

listopad · 发表于 2004-9-10 22:12

Originally posted by 丢手绢 at 2004-9-11 04:10 AM:
好有食欲呀
这个是减肥佳品吗？

当然，一点油都没有。

深白 · 发表于 2004-9-10 22:12

Originally posted by listopad at 2004-9-11 04:11 AM:

不是沙发，是插队 :)

啊??!!$怕怕$$怕怕$
$饶命$$饶命$

listopad · 发表于 2004-9-10 22:15

Originally posted by 深白 at 2004-9-11 04:11 AM:
越南春卷皮，还有海鲜酱（自己再炒过的）
这些,在哪里能买到呢?

亚洲店都有啊，海鲜酱再用蒜糜用很少量油炒，加酱油，糖，醋，盐，水，勾芡一下

深白 · 发表于 2004-9-10 22:29

谢谢!!!!!!

two steps · 发表于 2004-9-10 22:35

原来那是越南的春卷皮啊!!!! 是生吃的啊!!!
提醒大家, 千万不能想包完了再炸, 我就干过, 可难吃了~~~!!

gigi0033_cn · 发表于 2004-9-10 23:16

有机会我也要试一试。

Laufen · 发表于 2004-9-11 00:10

Originally posted by two steps at 2004-9-11 04:35 AM:
原来那是越南的春卷皮啊!!!! 是生吃的啊!!!
提醒大家, 千万不能想包完了再炸, 我就干过, 可难吃了~~~!!

以前的邻居是越南mm，曾经做给我吃过，是包完了再炸的，很好吃啊。$不错$

你可以再试试。

Elinor · 发表于 2004-9-11 01:11

问一下, 蛋皮怎么做啊?:(:(:(

two steps · 发表于 2004-9-11 01:36

Originally posted by Laufen at 2004-9-10 23:10:

以前的邻居是越南mm，曾经做给我吃过，是包完了再炸的，很好吃啊。$不错$

你可以再试试。

真的...我一错再错了......$失败$$失败$
能打听一下具体用多大的火炸, 炸多长时间呢? 还有, 越南他们做这个夹什么馅呢? 我唯一做的那次, 加了胡罗波, 结果贪图心, 加了好多, 结果炸的时候, 因为皮比咱们的薄很多, 硬硬的胡罗波一下子就都出来了.....$惨啊$$惨啊$

listopad · 发表于 2004-9-11 01:51

Originally posted by Elinor at 2004-9-11 07:11 AM:
问一下, 蛋皮怎么做啊?:(:(:(

:o :o :o :o
1。打蛋
2。热油锅
3。蛋倒入油锅
4。转一转锅子，让蛋均匀铺在锅子里
5。翻面
6。出锅

蓝山 · 发表于 2004-9-11 01:59

好吃又减肥的东东~

乖猴子 · 发表于 2004-9-11 02:01

那个春卷皮还能生吃阿 $学习了$$学习了$

井上靖：敦煌 · 发表于 2004-9-11 02:46

啊?!是越南的啊,还以为是韩国的呢!吃了这么多回才知道,汗............

酸红豆 · 发表于 2004-9-11 08:29

这个我又做过，是把冰箱里有的东西都翻了个遍才凑出来的。也曾照过照片，觉得很难看~ 但的确是很好吃！不过我bf觉得吃这个吃不饱，嫌弃。。。

snowball · 发表于 2004-9-11 09:55

姐姐家的盘子和我们家的一模一样，就是那个红色的，我们家有一套

listopad · 发表于 2004-9-11 10:44

Originally posted by snowball at 2004-9-11 03:55 PM:
姐姐家的盘子和我们家的一模一样，就是那个红色的，我们家有一套

我挺喜欢这个盘子的，可惜我们家的不是全的，只有几个。

zqiwei · 发表于 2004-9-11 13:20

HOHO,好东西

小宝 · 发表于 2004-9-11 16:00

那个是越南米皮，上次我们用来包了鸭肉蒸，米皮的口感就想水晶虾饺外面的那层皮
炸的也吃过，没有蒸得好吃
生吃还没有试过呢
楼主的这种吃法我喜欢，哈哈，大口咬起来肯定特爽$不错$$不错$:lol:

老虾 · 发表于 2004-9-11 16:28

那个皮是打开包就能吃的吗？

支持楼主发健康饮食！！！！！！！！！！！

gotthao · 发表于 2004-9-11 16:34

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Laufen · 发表于 2004-9-11 17:21

Originally posted by gotthao at 2004-9-11 10:34 PM:
我今天特地去买了越南春卷皮，可是惨痛失败！！！
是用温水泡吗，泡多久？水温多高？
我的春卷皮后来都粉粉的了，包不起来，口感也不好
不过，支持楼主这种吃法，很简单省事，而且利于减肥，哈哈

用冷水泡就好了。泡软了就能用了，也就是几分钟，不用泡很久的。$支持$

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gotthao gotthao 当前离线积分 438 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2004-9-11 16:34 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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