^⊙_⌒ミ给老爸烧得一顿 ^⊙_⌒ミ

haifisch121 · 发表于 2004-9-14 11:09

你做的很不错哦，好羡慕。
能不能告诉我烤鸭的做法吗？
还有大概要用多大的鸭子？
谢谢你哦

two steps · 发表于 2004-9-14 11:40

Originally posted by haifisch121 at 2004-9-14 11:09:
你做的很不错哦，好羡慕。
能不能告诉我烤鸭的做法吗？
还有大概要用多大的鸭子？
谢谢你哦

好眼光啊, 她做的鸭子是好吃的一塌糊涂.
我上次也试着做了......一个人就吃了半只鸭子啊....做孽做孽...

酸红豆 · 发表于 2004-9-14 11:46

真是个心灵手巧的孝顺女！
人好！菜好！刀好（鸭子切的好整齐）！相机好！
也等着烤鸭的方子

Beta · 发表于 2004-9-14 14:27

酱鸭我还有一手，烤鸭我就做得不好了，不是正宗的那种，只能唬弄唬弄自己的，，，，，，，，

wwwwong · 发表于 2004-9-14 14:34

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Tor · 发表于 2004-9-14 14:56

9494，等着方子呐！

Beta · 发表于 2004-9-14 15:51

我是从别的地方看得，就是先用热水浇几遍在鸭子上，（事后证实的却比以前少的皮要脆点），然后用盐，五香粉擦满全身，然后放冰箱（别人帖子时说放在通风处吹干，我嫌麻烦），然后第2天直接近炉了（有的近炉前先用盐水或者蜂蜜水土上一遍，我也嫌麻烦，没涂），，，，，，，烤好就好了

snowball · 发表于 2004-9-14 18:04

好羡慕啊，很久没和父母一起吃饭了，好想念妈妈的菜

haifisch121 · 发表于 2004-9-16 23:04

看了你的帖子，我又去找了论坛其他人做的鸭子的帖子，都比较复杂，就你的简单，而且我认为也最象烤鸭。
就放两个调料不放其他的吗？能烤出这么红的效果？
还有开几度？大概要多少时间呢？
谢谢

haifisch121 · 发表于 2004-9-16 23:06

看你做的菜知道你做菜一定很拿手，既然你自己都说酱鸭做的不错了，应该很好吃哦，那你能不能把酱鸭的方子也贴出来呢？让我们也学两手啊

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