【美食DIY-2009药膳食补篇】天麻当归鱼头汤

hexe

你的帖子做的可真好看，语言描述也非同寻常啊！

有点儿对不住LZ哦，我的当归鸡汤也没有参赛，一人只能选择一篇作品，被我放弃了。

德国的电炉可以用砂锅的，甚至我们有个国内的砂锅，底下不是平的，外面一圈高，也可以用。汉堡能买到很多鱼头，你说的三文鱼，活的鲤鱼，鲫鱼等等的。看来我该去亚超买点儿天麻了。

月牙丨突

LZ，天麻有毒，少服为妙。

如果没有癫痫，顽固性偏头疼，一般不吃这个。

月牙丨突

天麻的毒副作用太强了，最好不要随便吃啊，小心身体，别还没补上，反而身体补虚了。

---------------------------------------------

　　使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。所以，使用天麻时应注意这样几点：
　　1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
　　2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
　　3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。
　　4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
　　5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

月牙丨突

我不是故意来拆台的，因为我外婆有顽固性偏头痛，曾经服用过很长时间的天麻，医生每次开药的时候，都特别多的叮嘱，所以，我对这个东西比较害怕。

唐家大小姐

我不是故意来拆台的，因为我外婆有顽固性偏头痛，曾经服用过很长时间的天麻，医生每次开药的时候，都特别多的叮嘱，所以，我对这个东西比较害怕。
月牙丨突 发表于 2009-11-10 14:23

谢谢你提醒
我买天麻是在中医院咨询过的，因为我偶尔有些神经痛，就是好像偏头痛那样，一阵阵刺痛，不过是偶尔，一年1，2次而已；上星期连续2天神经痛，于是褒了这锅汤，不知道是天麻的作用还是心理作用，次日就不再疼了；其他时候偶尔会炖1，2次天麻排骨汤，不放其他材料的，在国内汤馆里学来的，味道还不错

唐家大小姐

你的帖子做的可真好看，语言描述也非同寻常啊！

有点儿对不住LZ哦，我的当归鸡汤也没有参赛，一人只能选择一篇作品，被我放弃了。

德国的电炉可以用砂锅的，甚至我们有个国内的砂锅，底下不是平的，外面一圈高 ...
hexe 发表于 2009-11-10 14:03

还是汉堡好啊，我今天跑人家寿司店去买三文鱼头了

morningbirdfly

请问哪里有青萝卜卖？我在超市看到的都是白萝卜
鱼汤赞一个

唐家大小姐

请问哪里有青萝卜卖？我在超市看到的都是白萝卜
鱼汤赞一个
morningbirdfly 发表于 2009-11-10 19:34

亚洲超市买的

fangaobenben

rosamagnolia