读文献读的只想吐，难受死了

yuyu2008 · 发表于 2009-11-14 17:34

这是教人做饭的帖子么？？？

rainbow929 · 发表于 2009-11-15 11:33

本帖最后由 rainbow929 于 2009-11-15 10:34 编辑

那估计你火开的比较小，慢慢炒的，还有炒出水来，我熊的直接给炒成盐焗蘑菇干了。

他是看我做红烧排骨的时候要先炒糖，然后下排骨。
他认为盐和糖一盐，要先熬一下的。
爱羊发表于 2009-11-13 23:28

厚哈哈，羊羊，把嫩这句读给额家那位博士，人家问，你家熊博士不是搞理工的吧？这一个高分子结构一个离子化合物怎么能相提并论呢？

月牙丨突 · 发表于 2009-11-15 11:38

电炉可以把油烧热啊？？
testhula 发表于 2009-11-14 09:36

老太爷说的对，我很少有机会爆锅。

羊小咩 · 发表于 2009-11-15 12:47

nightdream · 发表于 2009-11-15 16:12

加碘的盐遇到高温，碘会蒸发的。做菜最好最后放盐。

girlgo · 发表于 2009-11-15 16:28

这楼被你们8公8婆们给水的。。。
哎，同在写 paper 的进来说声hi，德语的文献其实还好，就怕英语的，看的我只要吐。。。

老太爷2008 · 发表于 2009-11-15 16:36

加碘的盐遇到高温，碘会蒸发的。做菜最好最后放盐。
nightdream 发表于 2009-11-15 15:12

老太爷2008 · 发表于 2009-11-15 16:38

羊小咩发表于 2009-11-15 11:47

小马！
你今天很神啊！
到处遛弯，各大板块都被你逛遍了吧？

月牙丨突 · 发表于 2009-11-15 16:45

加碘的盐遇到高温，碘会蒸发的。做菜最好最后放盐。
nightdream 发表于 2009-11-15 15:12

可是这样不入味了呀

nightdream · 发表于 2009-11-15 21:29

可是这样不入味了呀
月牙丨突发表于 2009-11-15 15:45

所以偶喜欢用味增
当然偶一包盐，500g的那种，两年用完。偶嗜辣，但是不喜太咸。ms不能算口味清淡的。

老太爷2008 · 发表于 2009-11-15 21:34

所以偶喜欢用味增
当然偶一包盐，500g的那种，两年用完。偶嗜辣，但是不喜太咸。ms不能算口味清淡的。
nightdream 发表于 2009-11-15 20:29

飞在德中间 · 发表于 2009-11-15 21:38

可是这样不入味了呀
月牙丨突发表于 2009-11-15 15:45

放生抽啊，最后起锅前放点盐调味咯.

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