读文献读的只想吐，难受死了

yuyu2008

这是教人做饭的帖子么？？？

rainbow929

那估计你火开的比较小，慢慢炒的，还有炒出水来，我熊的直接给炒成盐焗蘑菇干了。

他是看我做红烧排骨的时候要先炒糖，然后下排骨。
他认为盐和糖一盐，要先熬一下的。
爱羊 发表于 2009-11-13 23:28

厚哈哈，羊羊，把嫩这句读给额家那位博士，人家问，你家熊博士不是搞理工的吧？这一个高分子结构一个离子化合物怎么能相提并论呢？

月牙丨突

电炉可以把油烧热啊？？
testhula 发表于 2009-11-14 09:36

老太爷说的对，我很少有机会爆锅。

羊小咩

nightdream

加碘的盐遇到高温，碘会蒸发的。做菜最好最后放盐。

girlgo

这楼被你们8公8婆们给水的。。。
哎，同在写 paper 的进来说声hi，德语的文献其实还好，就怕英语的，看的我只要吐。。。

老太爷2008

加碘的盐遇到高温，碘会蒸发的。做菜最好最后放盐。
nightdream 发表于 2009-11-15 15:12

老太爷2008

羊小咩 发表于 2009-11-15 11:47

小马！
你今天很神啊！
到处遛弯，各大板块都被你逛遍了吧？

月牙丨突

加碘的盐遇到高温，碘会蒸发的。做菜最好最后放盐。
nightdream 发表于 2009-11-15 15:12

可是这样不入味了呀

nightdream

可是这样不入味了呀
月牙丨突 发表于 2009-11-15 15:45

所以偶喜欢用味增
当然偶一包盐，500g的那种，两年用完。偶嗜辣，但是不喜太咸。ms不能算口味清淡的。