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[咨询请教] 鹿肉怎么做好吃?

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achim
发表于 2009-11-26 19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 achim 于 2009-11-26 19:54 编辑 5 F- y0 r2 [4 {7 K  H3 i, n

* N) z2 g2 ?# Y0 K/ P( v看到kaufland鹿肉打４。７折就买了 ，不知道怎么做好吃3 y% M& O6 w7 y3 \# ]$ `
厨神们有没有什么好建议?
鹿肉
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vorena
发表于 2009-11-26 19:56 | 显示全部楼层
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和牛肉的做法差不多，但感觉比牛肉火气重
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JavaC++
发表于 2009-11-26 20:03 | 显示全部楼层
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achim
 楼主| 发表于 2009-11-26 20:56 | 显示全部楼层
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正好想吃牛肉 ，不错% z" {5 H1 f# V, ^0 w
9 f4 i6 e& Q  d0 Q: z7 m- U* V; S
还有路肉专属的做法吗
. E( `6 n9 S2 o  \挺大1陀的还
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发表于 2009-11-26 21:08 | 显示全部楼层
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德国人一般用来烤的，很费功夫。
1 c+ o5 t; D3 I* C* S我用来炒，感觉不好吃，不如牛肉
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玉兔
发表于 2009-11-26 21:13 | 显示全部楼层
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鹿肉腥味很大，要多放些红酒来去除腥味。
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phoenix1
发表于 2009-11-26 21:49 | 显示全部楼层
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做Gulasch呀，比猪肉的好吃
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发表于 2009-11-26 21:54 | 显示全部楼层
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烤着吃很好的
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发表于 2009-11-27 10:50 | 显示全部楼层
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那个味道很重的。。。。
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achim
 楼主| 发表于 2009-11-27 14:59 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
还有这个版，原来都没发现
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