做卤肉的香料长怎么样,哪里买,德文名字

sillything · 发表于 2009-12-2 22:52

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本帖最后由 sillything 于 2009-12-9 00:32 编辑

做卤肉的桂皮，小茴香，香叶，孜然粒，花椒这些东东哪里买,长的什么样啊,谢谢

还有德文名字.

洋子猕猴桃 · 发表于 2009-12-2 22:54

孜然,香叶,桂皮我都在EDEKA看见了,其他的在亚超有卖!
图片MMGOOGLE一下都有的!

modula · 发表于 2009-12-2 23:32

本帖最后由 modula 于 2009-12-3 00:38 编辑

德国超市里卖的是肉桂，和桂皮不一样的，小茴香Fenchelsaat和香叶Lobeerblaetter还有孜然Kreuzkuemmel大点的超市都有，其他的去亚洲店看看吧。

玉兔 · 发表于 2009-12-3 00:34

本帖最后由玉兔于 2009-12-3 00:35 编辑

kaufland的香叶，丁香，孜然，豆蔻粉还不错，我都在那里买的

Leiche · 发表于 2009-12-3 10:33

亚洲店有卖专门配好的卤肉的香料，成包的

laprairie · 发表于 2009-12-3 11:42

我这里好多包上个月从国内带来的正宗潮汕味道卤粉，都用不完， lz要的话，短我

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