再开个贴，讨论菜刀

酸牛奶 · 发表于 2009-12-3 08:54

那样的长排骨，宁愿不吃也不买，砍起来太费事了。
家里原先是把在REWE积分换的双立人，开始用的很好，也用了很久没磨过，后来在WMF的工厂店买了个打折到30多欧的刀，真锋利啊，双力人立马失宠了

lulumilly · 发表于 2009-12-3 09:31

我家都用锯刀锯排骨, 没碎骨头碴子

猴夫人 · 发表于 2009-12-3 10:06

日本的菜刀不错，而且自带磨刀石，我的两把都是GG在大阪旅游的时候买的，叫厨房庖丁，汗。

nat · 发表于 2009-12-3 10:13

我其实挺爱吃烧烤的，可是家里就两个人，不值得的，所以每次都到别人家蹭
AWIWI 发表于 2009-12-3 00:42

我也有这个困扰
不过只有夏天有得蹭
冬天就没有

testhula · 发表于 2009-12-3 12:14

哈哈！现在不讨论吃了，改讨论为了更好的吃所需要的用具了！

爱羊 · 发表于 2009-12-3 12:47

陶瓷刀很爽，用了陶瓷刀切得蒜泥白肉真的可以透明的说，而且不费力。每次家里来客人都用这个刀切肉，做蒜泥白肉，或者回锅肉，或者蒸烧白。

爱羊 · 发表于 2009-12-3 12:49

我家都用锯刀锯排骨, 没碎骨头碴子
lulumilly 发表于 2009-12-3 09:31

MM能上个图么，或者描述一下，什么样的锯刀。

戴假发的海带 · 发表于 2009-12-3 12:52

我家用的是网购的广东阳江的大片刀，超大，很重，切菜切肉都很好用，当然也有电动的切肉机，切硬硬的火腿，切冷冻的鱼都不行，感觉还是大片刀好用。

wakaka · 发表于 2009-12-3 12:54

又来要我口袋里的银子了

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