便当札记--12页图解饭团|16页加新

emit · 发表于 2009-12-6 13:12

本帖最后由 emit 于 2010-5-1 20:05 编辑

简单饭团子的做法

昨天晚上出去给朋友帮忙，带的晚餐

一个人急吼吼做的，材料都超级简单。

看图说话吧》》

1. 把饭从电饭煲里盛到个扁平的容器里，松一松散热。我顺手加了些寿司醋和糖拌匀，这个不是必须的。

2. 取整张海苔，如下裁开，这样一张分开后可以包4～5个饭团

3. 陷，随喜。我这里用的是沙丁鱼罐头配橄榄菜，因为没有时间，所以都用最简单的东西，而且已经都有调味了。省时！

emit · 发表于 2009-12-6 13:12

本帖最后由 emit 于 2010-5-1 20:08 编辑

包饭团

因为没有人拍照，步骤照的简单了，也只能这样一只手示范了。。

1. 手沾过盐水后取饭，像包汤团那样吧陷包好

2. 两只手挤压饭团，很自然就会出现这样的三角形。。饭团的形状也是随喜～

3. 如下包上海苔
海苔的包法很多，以下这种不容易散开，很适合在户外取食。

4. 如果团子的馅料用的不一样，可以在米饭露出的部分按一个小洞，放入少许馅来加以区别。

emit · 发表于 2009-12-6 13:15

本帖最后由 emit 于 2010-5-1 20:03 编辑

装盒

也可以不包海苔，用黄油煎一下，或者涂上黄油烤一下。外脆里糯～

nicolyoyo · 发表于 2009-12-6 13:26

什么馅啊

emit · 发表于 2009-12-6 13:37

什么馅啊
nicolyoyo 发表于 2009-12-6 13:26

沙丁鱼加橄榄菜，超简单搭配～

我上回做过沙丁鱼+玉米粒+碎酱瓜 +炒洋葱粒。这个馅很好吃，有沙拉酱加一点就更好了。

hexe · 发表于 2009-12-6 13:40

橄榄菜配米饭真的是绝配啊，我超喜欢吃的。楼主的老公的爱意浓浓啊~~~太佩服了。

emit · 发表于 2009-12-6 14:00

橄榄菜配米饭真的是绝配啊，我超喜欢吃的。楼主的老公的爱意浓浓啊~~~太佩服了。
hexe 发表于 2009-12-6 13:40

究竟是谁发明的橄榄菜呢？
真是太有才了～～大爱啊～大爱～～

JavaC++ · 发表于 2009-12-6 14:01

好可爱

nicolyoyo · 发表于 2009-12-6 17:07

我也是超爱橄榄菜！！！

Liv · 发表于 2009-12-6 17:12

橄榄菜是啥啊？？？？

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