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萍聚头条

楼主: DLIII

[家庭财务] 看了几个房子帖, 有个问题, 关于国内租房的

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发表于 2009-12-6 23:51 | 显示全部楼层
月牙儿,炖肉去土耳其店买牛肉,买哪部分的肉?德文怎么说的?
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发表于 2009-12-6 23:51 | 显示全部楼层
小的时候见过人家馄饨店的馄饨, 人家用竹签塞肉馅进去, 俺现在是用调羹往馄饨皮里塞肉馅。
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发表于 2009-12-6 23:52 | 显示全部楼层
馄饨蒸了蛮好吃的,朋友教我的,吃了一次后,再也不喝汤馄饨了
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:51

没蒸锅啊!
蒸了不成了烧麦?
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发表于 2009-12-6 23:53 | 显示全部楼层
小的时候见过人家馄饨店的馄饨, 人家用竹签塞肉馅进去, 俺现在是用调羹往馄饨皮里塞肉馅。
Blüte 发表于 2009-12-6 22:51

我用筷子。。。
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发表于 2009-12-6 23:53 | 显示全部楼层
月牙儿,炖肉去土耳其店买牛肉,买哪部分的肉?德文怎么说的?
testhula 发表于 2009-12-6 22:51

你应该问土耳其语怎么说?
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发表于 2009-12-6 23:54 | 显示全部楼层
你应该问土耳其语怎么说?
Blüte 发表于 2009-12-6 22:53

想起嫩那。。。。。泰语啦!
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发表于 2009-12-6 23:54 | 显示全部楼层
月牙儿,炖肉去土耳其店买牛肉,买哪部分的肉?德文怎么说的?
testhula 发表于 2009-12-6 22:51

因为我妈的关系,我几乎不吃整块的牛肉,肉糜没办法,猪牛肉混合肉糜便宜,所以,对牛肉一点多不了解。

俺妈农家出身,牛对我妈来说,那就是家里一员,为他们种地出血出汗的,怎么能吃呢?
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发表于 2009-12-6 23:54 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-6 23:56 | 显示全部楼层
想起嫩那。。。。。泰语啦!
testhula 发表于 2009-12-6 22:54

俺的中文回答不至于看不懂吧, 然后给啦德语的原文, 嘿嘿, 拿长居的居然看不懂。
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发表于 2009-12-6 23:56 | 显示全部楼层
因为我妈的关系,我几乎不吃整块的牛肉,肉糜没办法,猪牛肉混合肉糜便宜,所以,对牛肉一点多不了解。

俺妈农家出身,牛对我妈来说,那就是家里一员,为他们种地出血出汗的,怎么能吃呢?
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:54

哦!唉。。。我就没自己炖过牛肉,这两天想快过节了,炖了肉省得我们俩儿到处跑,回家里没得吃。听朋友说土耳其店份得比较精细,我得告诉他我要哪部分的肉。。。
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发表于 2009-12-6 23:57 | 显示全部楼层
没蒸锅啊!
蒸了不成了烧麦?
testhula 发表于 2009-12-6 22:52


No No,不一样的,馄饨包成元宝状,挨个排列好,然后放电饭锅蒸,等8分熟的时候,刷一层酱(酱油,麻油,一点点醋)再焖到熟,撒葱,盖上,关电饭锅,冲完紫菜汤,就可以吃了,香气逼人呀,太美味了。
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发表于 2009-12-6 23:58 | 显示全部楼层
俺的中文回答不至于看不懂吧, 然后给啦德语的原文, 嘿嘿, 拿长居的居然看不懂。
Blüte 发表于 2009-12-6 22:56

嗯哪!
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发表于 2009-12-6 23:58 | 显示全部楼层
哦!唉。。。我就没自己炖过牛肉,这两天想快过节了,炖了肉省得我们俩儿到处跑,回家里没得吃。听朋友说土耳其店份得比较精细,我得告诉他我要哪部分的肉。。。
testhula 发表于 2009-12-6 22:56

土人店子的肉看着不错, 鱼看着也舒服。
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发表于 2009-12-6 23:58 | 显示全部楼层
对了,我们那里的馄饨都是纯肉(猪肉,虾肉,蟹肉),一点蔬菜都没有
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发表于 2009-12-6 23:59 | 显示全部楼层
No No,不一样的,馄饨包成元宝状,挨个排列好,然后放电饭锅蒸,等8分熟的时候,刷一层酱(酱油,麻油,一点点醋)再焖到熟,撒葱,盖上,关电饭锅,冲完紫菜汤,就可以吃了,香气逼人呀,太美味了。
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:57

瓦!说嫩是大师呢!看嫩写的就已经香气扑鼻了!
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发表于 2009-12-7 00:00 | 显示全部楼层
是纯肉的, 猪肉的多, 没有牛肉一说。
对了,我们那里的馄饨都是纯肉(猪肉,虾肉,蟹肉),一点蔬菜都没有
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:58
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发表于 2009-12-7 00:01 | 显示全部楼层
No No,不一样的,馄饨包成元宝状,挨个排列好,然后放电饭锅蒸,等8分熟的时候,刷一层酱(酱油,麻油,一点点醋)再焖到熟,撒葱,盖上,关电饭锅,冲完紫菜汤,就可以吃了,香气逼人呀,太美味了。
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:57

缺德!俺晚饭都没吃呢。
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发表于 2009-12-7 00:01 | 显示全部楼层
瓦!说嫩是大师呢!看嫩写的就已经香气扑鼻了!
testhula 发表于 2009-12-6 22:59


我明天一早去买馄饨皮和肉糜,REWE 7点就开门了,不知道亚超几点,争取上课去前做几个出来,很久没吃,想吃了
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发表于 2009-12-7 00:01 | 显示全部楼层
土人店子的肉看着不错, 鱼看着也舒服。
Blüte 发表于 2009-12-6 22:58

哦哦!花花怎么买肉呢?直接说买牛肉,他们问具体的怎么说呢?
我想了实在不行我就说瘦多肥少,让他们搭配。
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发表于 2009-12-7 00:02 | 显示全部楼层
对了,我们那里的馄饨都是纯肉(猪肉,虾肉,蟹肉),一点蔬菜都没有
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:58

嗯,我们那里也是,都是小馄饨,一般不加蟹肉。想吃带菜的特别点菜肉大馄饨。
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发表于 2009-12-7 00:03 | 显示全部楼层
缺德!俺晚饭都没吃呢。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:01

嫩不饿啊?23点啦。。。赶快去找点儿吃的吧!
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发表于 2009-12-7 00:04 | 显示全部楼层
缺德!俺晚饭都没吃呢。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:01


晚上吃醉鸡肉,好吃呀,就是太费黄酒了。
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发表于 2009-12-7 00:05 | 显示全部楼层
哦哦!花花怎么买肉呢?直接说买牛肉,他们问具体的怎么说呢?
我想了实在不行我就说瘦多肥少,让他们搭配。
testhula 发表于 2009-12-6 23:01

你用手指给他们看好啦。Ochsenbrust我买的,也叫Tafelspitz。oder  Hueft, Rumpsteak。。。
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发表于 2009-12-7 00:07 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-7 00:08 | 显示全部楼层
你用手指给他们看好啦。Ochsenbrust我买的,也叫Tafelspitz。oder  Hueft, Rumpsteak。。。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:05

哪种炖肉好呢? 我最关键不认识啊。。。。
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发表于 2009-12-7 00:09 | 显示全部楼层
晚上吃醉鸡肉,好吃呀,就是太费黄酒了。
月牙丨突 发表于 2009-12-6 23:04

嫩家吃饭都上档次啊!
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发表于 2009-12-7 00:10 | 显示全部楼层
哪种炖肉好呢? 我最关键不认识啊。。。。
testhula 发表于 2009-12-6 23:08

Ochsenbrust。另外的是牛排, 带血吃的。
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发表于 2009-12-7 00:11 | 显示全部楼层
嫩家吃饭都上档次啊!
testhula 发表于 2009-12-6 23:09


宁波人家,最普通的一个家常小菜,上什么档次呀,都不能上台面的,就是我们两都爱吃
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发表于 2009-12-7 00:11 | 显示全部楼层
Ochsenbrust。另外的是牛排, 带血吃的。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:10

知道啦!谢谢啦!下个星期下班去买肉!
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发表于 2009-12-7 00:13 | 显示全部楼层
Ochsenbrust。另外的是牛排, 带血吃的。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:10


我在国内西餐馆,点了个猪排,特别强调,一定要10分熟,有一点血丝,我就退货。我同学非常的想不认识我
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