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本帖最后由 Pergamon.H 于 2009-12-27 01:37 编辑 ) j8 Q. W( y% O$ T; p
, t2 X; {, p: a5 r4 M今天给宝宝做了一个kinderfreunlich的muffin。宝宝吃完后的成果图为:8 q1 b1 K4 P) J9 \9 o, S- D$ o
4 ^8 G9 ]$ T% Q/ L* _/ Q8 c9 Q$ W3 z' _
我家宝宝特别喜欢吃,这是个日本妈妈给我的rezept,我就借花献佛的原文直接贴在这里给小分队妈妈们分享吧,希望大家的宝宝都喜欢。还有跳跳糖,你家的不是最近啥都不吃,成仙了嘛,试试这个muffin。9 d* R0 X3 I* E" {7 j
Rezept: German Potato Muffin (fuer 6 Muffins)
3 Q0 E# a8 J" v8 I: x/ `Zutaten7 [% e C5 B. F+ n: g" u
1 grosse Kartoffel9 T/ p+ G" v- V, F
2-3 Scheiben Speck& L* ]+ b$ [! h5 o) D- |9 A- e8 [
Pfeffer (schwarz) 1/2 Teeloeffel, X" r; `* @2 ^4 M0 J) j
Butter 50g1 e0 H6 U4 v/ T* h5 D
Zucker 25g' P& c7 L9 w, Z+ F b& i
Ei 1
" o8 u+ [+ Y& y; RMehl 120g3 T% `+ u+ G7 ? a% P2 \. q
Backpulver 1 Teeloeffel
3 g7 \5 V3 R W5 j! WMilch 60cc) C) j7 e/ X6 o! j) G
Mayo 1 Essloeffel
: F3 _+ I. l% Z8 _ I(Italienische Kraeuter)
2 `! j. V3 D6 d+ c! E3 Z: ]$ GSalz 1/4 Teeloeffel- |) [! s7 ~- M3 Q
3 p4 [6 j+ x0 t9 H
1. Kartoffel 1cmx1cm klein schneiden und eine Minute in der Mikrowelle2 z$ q5 }' Z( T* w G% [
kochen' Z* n) Q8 F% O* Q
2. Speck 7mm Streifen schneiden
1 p$ t3 e/ w) }1 Y3. Butter und Zucker mischen
4 l) w) |) _" X6 @) y2 Y# X3 @4. Ei dazu geben und mischen
2 m+ {) h7 z' g3 v5. Mehl und Backpulver dazu geben und mischen
j# s+ X% A: O6. Milch und Mayo rein und gut mischen. Auch Kartoffel und Speck rein
7 S; @/ y! @9 I3 Nund mischen
( r0 z( N9 W, y9 o0 s. j# d7. In Muffin Form 6 verteilen und ca. 30 Min. backen (180c)
8 Z" R, e( w+ c" x+ L8 \2 t. f% F I3 c. Y0 y9 t; a( ^
viel Spass la! |
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