小月亲，我在一个朋友blog里看到滴~~

海底精灵 · 发表于 2009-12-12 00:19

鸭血~流哪去了

海底精灵 · 发表于 2009-12-12 00:19

我爱吃的不是头就是血

Mandy · 发表于 2009-12-12 00:21

不知道啊，给我鸭头的人扔下这么一句就走啦
狮月娘发表于 2009-12-12 00:15

呃，我google一下哈~~

Mandy · 发表于 2009-12-12 00:21

但是还么下雪咧
下雪时一定要提醒我烤鹿肉挖

肖小猴发表于 2009-12-12 00:15

带我吃我就提醒你

Mandy · 发表于 2009-12-12 00:24

制作步骤一.鸭掌去净粗皮，鸭舌撕去白膜后洗净；

制作步骤二.都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上；

制作步骤三.鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，再摘去脚爪和掌心的趼皮；

制作步骤四.鸭舌去掉骨洗净；

制作步骤五.鸭掌、鸭舌上笼蒸烂后取出；

亲耐滴，这个步骤比较allgemein

不管咋做好像都要先酱做~~~

牛奶咖啡 · 发表于 2009-12-12 00:24

[quote]

带我吃我就提醒你

Mandy 发表于 2009-12-12 00:21

[/quot

Mandy · 发表于 2009-12-12 00:25

我爱吃的不是头就是血
海底精灵发表于 2009-12-12 00:19

发现啦！

鸭血都流去自动结块，变成粉丝汤鸟~~~

Mandy · 发表于 2009-12-12 00:25

累了，歇会儿

狮月娘 · 发表于 2009-12-12 00:26

制作步骤一.鸭掌去净粗皮，鸭舌撕去白膜后洗净；

制作步骤二.都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上；

制作步骤三.鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，再摘去脚爪和 ...
Mandy 发表于 2009-12-12 00:24

亲爱滴，嫩这个太专业了，我就俺这个准备了。貌似很复杂啊。。。

今天实在没有力气折腾了。。。

牛奶咖啡 · 发表于 2009-12-12 00:28

小月早点睡吧。。明天再弄。。

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