兔肉做法

zyvera · 发表于 2010-1-6 14:59

口水淌淌流~~~

likor · 发表于 2010-1-6 15:27

我就用炒辣子鸡的方法炒兔子，挺好吃的7 Q# y0 ?6 V& U4 T3 n, k0 N
fall 发表于 2010-1-6 14:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我们家也是这么烧的

天使问号 · 发表于 2010-1-6 16:10

红烧。哈哈
我也买过。好吃。口感很嫩

nicolyoyo · 发表于 2010-1-6 16:53

我们家那儿喜欢用雪菜清炒

tux · 发表于 2010-1-6 17:00

干锅兔肉，好吃

肯定是美女 · 发表于 2010-1-6 17:43

干锅兔肉，好吃" S1 Z2 k( Y/ X) z1 Y5 w
tux 发表于 2010-1-6 17:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

干锅，挺吸引我，有方子嘛？
帖子让我想起我家还有只整只的冷冻兔子。

zyvera · 发表于 2010-1-6 18:19

干锅兔肉，好吃
' \6 Z) C, q( ^' m# f8 ntux 发表于 2010-1-6 17:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

对啊，怎么个干锅法？

tux · 发表于 2010-1-6 19:04

16# 肯定是美女

兔肉切块，掉水，沥干

起油锅（加红油更好）烧至七成热时加入姜块，郫县豆瓣酱煸香，烹料酒，入兔肉小火翻炒2-3分钟，加高汤或水大火烧开，改小火烧到兔肉酥，再大火收汁，出锅备用。

洋葱放入干锅内打底，放入兔肉，小红辣椒，炸蒜瓣，香葱调味，撒香菜，上桌就行了，湘菜。

肯定是美女 · 发表于 2010-1-6 20:26

16# 肯定是美女
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兔肉切块，掉水，沥干! k# D3 {+ A: j; [* U
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起油锅（加红油更好）烧至七成热时加入姜块，郫县豆瓣酱煸香，烹料酒，入兔肉小火翻炒2-3分钟，加高汤或水大火烧开，改小火烧到兔肉酥，再大火收汁，出锅备用。" z' p' @1 ]6 T8 l$ q% I0 S" v( ^

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, W( L9 f+ q; e: [' @; W& H7 G; ^tux 发表于 2010-1-6 19:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢！
方子不错，准备试试，不知道适合带骨的不

东镇女巫 · 发表于 2010-1-6 20:32

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东镇女巫东镇女巫当前离线积分 9007 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-1-6 20:32 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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