哭死了，炒土豆丝被俺做成Reibekuchen了~~~

zuzuzu · 发表于 2010-1-21 18:52

就算是FESTKOCHEND放炉子上忘了也会糊的, 烧得久了啥品种就都一样了.

foxtail_lb · 发表于 2010-1-21 18:54

还是得泡水，把淀粉洗掉，淀粉会粘的，泡了才能脆。。。

TOC · 发表于 2010-1-21 18:55

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CindyamMain · 发表于 2010-1-21 19:59

不是俺买的土豆~~~
是俺在家偷的土豆~~~~

俺一年也就做一次土豆~~~~
买土豆8划算~~~~
哈哈~~~~
TOC 发表于 2010-1-21 18:55

你奏没偷对品种

josi · 发表于 2010-1-21 20:11

只要是土豆，煮成什么样儿都爱吃的说

testhula · 发表于 2010-1-21 20:12

炒土豆丝是技术活儿啊！我没做过。。。

TOC MM别难过，好吃就行！

莱茵 · 发表于 2010-1-21 20:16

教你一个简单不容易浪费土豆的方子,
土豆切丝, 放滚水里烫一下, 稍凉后拌, 可加糖盐老干妈花椒油什么的.
zuzuzu 发表于 2010-1-21 18:40

这法子好

sandy2966 · 发表于 2010-1-21 20:20

要炒出脆的土豆丝，或者醋溜土豆丝都是切好后，放到水里洗一下，把表面的淀粉洗掉

不洗直接炒就是面的。成土豆饼

TOC · 发表于 2010-1-21 20:29

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testhula · 发表于 2010-1-21 20:32

已经很大了。
再大，烧了房子，有人要来杀了贫尼的
莱茵发表于 2010-1-21 18:17

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