请教自己做辅食的妈妈们几个问题

gangan

小的已经7个多月了，打算也尝试着给他做点辅食，现在有几个问题：
& T( y" N" F$ c* }. I' N/ n1。蔬菜是用什么锅煮啊？记得以前看过一个帖子说是用高压锅，但是每次肯定也不会做很多，用高压锅多麻烦啊，但是要是用普通的锅，要煮多久啊，放多少水呢？
6 ]& g( c- J. `+ |6 W2。肉泥，好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊？要用什么东西盖一下吗？
3。关于做好的辅食的存放，可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗？
4。aldi，lidl，rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗？
( l0 T; D3 n! p$ E+ K
; p; E* f1 w# z4 U) x% }/ e- V, T想着要给小的做辅食，还挺激动呢。但仔细想来，问题还真不少，希望有经验的妈妈们指点一二，先谢啦！

lan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。

gangan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
% R5 w; R4 _4 G" ^2 \/ ?我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。
! K. O. q9 w' @( n% m9 d0 _  ^. r" qlan 发表于 2010-1-25 23:14

% X. P& m; `. I' d0 K
lan斑好快啊！谢谢！
$ v' I: }: E3 U也是啊，自己做，为的就是图个新鲜哈。那肉呢？也是每次现做吗？还有饭，就是我们吃的米饭吗？还是要另煮啊？

lan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
米饭，我推荐你去亚超买泰国香米头，很便宜的，1KG我这里是1欧，但是这种米特别小，很适合牙不多的小宝宝吃，不会咔到。
米饭我也不是天天给的，经常和面什么换着给。

亲亲我的宝贝

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
) M7 N% @, w+ O: v2 H5 m肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
: g% z4 k8 }8 k) z, }" T每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。

yunzhongyue

我也是用锅蒸，感觉蒸的比煮的好，养分不流失。土豆和南瓜很容易熟，红萝卜和西兰花要多蒸一会。
我家宝刚刚加辅食，吃的不多，每次都做一点的话，打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸，然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里，盖紧盖儿，放到冰箱靠下靠后的地方。
8 a, o5 v5 Z0 u( G# C! F! L8 A自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多，我就先买瓶瓶的肉泥，混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

尚盈盈

进来学习一下。
蔬菜蒸前要切成小块吗？还是蒸好后再切？或者直接打碎？

lan

看是什么蔬菜了，如果是胡萝卜，肯定要切下，不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆，我就整个放进去，连皮一起蒸。
而且如果你顿顿做新鲜的，那量也不需要很多，如果要一次做几顿的量的，那就要多蒸点。

yunzhongyue

我是把菜先切小块，然后蒸，最后打成糊

xuxij

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的

gangan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
# B& O& ]+ |. M6 i. ^% E9 {米饭，我推荐你去亚超买泰 ...
) w( F) p' L/ H+ n, Vlan 发表于 2010-1-25 23:23

1 T5 g5 s7 ~* g! {8 @/ M
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3 [, I% ~5 r! @6 o每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量

lan

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量
gangan 发表于 2010-1-26 19:15

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃

gangan

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。
亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23

# t0 P$ q& N  S7 e3 L
3 p" X, Y% F& Y8 y# b9 v
这不是普通的冰格，对吗？在哪里买啊？

gangan

自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
* D( R% s$ c. {, S4 Oyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

0 S7 v8 f5 v/ y8 w( M, a嘿嘿，更加有动力了

gangan

放到冰箱靠下靠后的地方。
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

2 f* X! u" e% r% {( V
( N3 @) H: M' a
这有什么讲究吗？

gangan

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的
xuxij 发表于 2010-1-26 17:56

4 t8 U: ~7 R9 u- b
% r2 W) x& m; n" s谢谢斑斑的提醒！
粥煮好了就可以直接给他吃了吧？还用打碎吗？
( N& G7 l$ c3 X" E3 I' Y( J9 C  \我想给他煮小米粥，是不是就不用打碎了啊？

gangan

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃
! ]+ I* v) m* W1 Q  B/ tlan 发表于 2010-1-26 19:23

' Q  p% S3 Z' p

俺怀孕前也是无肉不欢的，结果生个孩子，现在都快成素食了

yunzhongyue

这有什么讲究吗？
+ g1 Q$ m+ ]2 j4 Pgangan 发表于 2010-1-26 19:49

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。

gangan

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
4 I6 J1 a/ x6 `6 C: a2 syunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

! ?4 u& }+ u4 ]& G+ X

你说的是冷藏的部分，是吗？

yunzhongyue

对，是冷藏，不是冷冻。

gangan

对，是冷藏，不是冷冻。
6 Q' w! x! U% Q1 ]- yyunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

! d8 p/ @/ h& P6 X
9 E% B. n! E& F% N! O
. B3 v, t, h8 y- T  Y1 _" K' e8 e* z5 w谢谢！打算明天就去买材料，好激动啊！