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请教自己做辅食的妈妈们几个问题

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发表于 2010-1-26 00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小的已经7个多月了,打算也尝试着给他做点辅食,现在有几个问题:
% ]! Y, J  M7 C  M" ^1。蔬菜是用什么锅煮啊?记得以前看过一个帖子说是用高压锅,但是每次肯定也不会做很多,用高压锅多麻烦啊,但是要是用普通的锅,要煮多久啊,放多少水呢?( E0 g8 J( q  e, n7 a4 l& ~
2。肉泥,好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊?要用什么东西盖一下吗?. Y8 k. `1 u/ N8 \3 e2 S/ {  _3 h
3。关于做好的辅食的存放,可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗?
" Z3 _7 O0 u6 E$ y2 j6 I4。aldi,lidl,rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗?
1 G$ R  _- H" G( t& M. p) z4 A1 E4 t& S  P, [
想着要给小的做辅食,还挺激动呢。但仔细想来,问题还真不少,希望有经验的妈妈们指点一二,先谢啦!
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发表于 2010-1-26 00:14 | 显示全部楼层
每天做多好,冷冻起来,不和超市买瓶瓶差不了多少了。
& j, s: P, H/ h+ J0 h$ e* \我以前是蔬菜洗洗干净,放在小碗里,然后拿个蒸架隔水蒸,一般蒸个10分钟就好了,然后和肉,饭混在一起,打烂。每顿都做新鲜的,吃不掉就扔了,不留到下顿。
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 楼主| 发表于 2010-1-26 00:18 | 显示全部楼层
每天做多好,冷冻起来,不和超市买瓶瓶差不了多少了。
0 d/ ^$ m: _7 W我以前是蔬菜洗洗干净,放在小碗里,然后拿个蒸架隔水蒸,一般蒸个10分钟就好了,然后和肉,饭混在一起,打烂。每顿都做新鲜的,吃不掉就扔了,不留到下顿。. [6 G/ E8 i+ t9 q* _) j  H
lan 发表于 2010-1-25 23:14

7 ?1 e# A" Q8 I, I* E
9 [5 {; v7 P- D4 A# Z4 z7 I- X1 \- k( X) w/ F; U+ _0 g
lan斑好快啊!谢谢!/ |# V6 e8 ^$ |
也是啊,自己做,为的就是图个新鲜哈。那肉呢?也是每次现做吗?还有饭,就是我们吃的米饭吗?还是要另煮啊?
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发表于 2010-1-26 00:23 | 显示全部楼层
肉就看你用什么肉了,一般我都是选我们自己当天吃什么肉,然后就给她加什么,这样比较好弄,然后就是我们做菜的时候,我尽量不放调料,然后等肉熟了,拿出她吃的那部分,然后再正常的烧。; }  q6 V4 y2 @8 `5 {; k
米饭,我推荐你去亚超买泰国香米头,很便宜的,1KG我这里是1欧,但是这种米特别小,很适合牙不多的小宝宝吃,不会咔到。
# m$ }; F* q" O# f1 |4 k米饭我也不是天天给的,经常和面什么换着给。

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发表于 2010-1-26 00:23 | 显示全部楼层
蔬菜我是用小锅加很少的水煮。- x) o) _3 e# {3 c# q2 d
肉我都是用瓶瓶的肉,因为bio的肉比较难买,加工多了又怕不新鲜。
4 A  L$ |+ g( r3 D7 X* e每次做5份左右,用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻,吃之前用微波炉先解冻再加热。

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发表于 2010-1-26 00:26 | 显示全部楼层
我也是用锅蒸,感觉蒸的比煮的好,养分不流失。土豆和南瓜很容易熟,红萝卜和西兰花要多蒸一会。  ^+ \; C$ p  B4 F& `
我家宝刚刚加辅食,吃的不多,每次都做一点的话,打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸,然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里,盖紧盖儿,放到冰箱靠下靠后的地方。
  {5 ~! f% {4 i- p( t自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。9 Y( j0 j$ k7 Q" ]% g+ K6 k7 r7 K! @
我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多,我就先买瓶瓶的肉泥,混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

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发表于 2010-1-26 00:43 | 显示全部楼层
进来学习一下。
/ c, P6 M5 _7 ?4 G蔬菜蒸前要切成小块吗?还是蒸好后再切?或者直接打碎?
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发表于 2010-1-26 00:48 | 显示全部楼层
看是什么蔬菜了,如果是胡萝卜,肯定要切下,不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆,我就整个放进去,连皮一起蒸。
9 G( R7 x2 {) X0 I% r: t5 V而且如果你顿顿做新鲜的,那量也不需要很多,如果要一次做几顿的量的,那就要多蒸点。
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发表于 2010-1-26 00:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-1-26 18:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:15 | 显示全部楼层
肉就看你用什么肉了,一般我都是选我们自己当天吃什么肉,然后就给她加什么,这样比较好弄,然后就是我们做菜的时候,我尽量不放调料,然后等肉熟了,拿出她吃的那部分,然后再正常的烧。4 W8 V8 i  v6 c
米饭,我推荐你去亚超买泰 ...
" D4 x; V, G' o1 O3 Rlan 发表于 2010-1-25 23:23

1 `- a# M/ F% E* w4 h% m; r: A1 h. j7 B# f- q3 ~
6 Y) |  N( m8 k! [
每天做肉啊!对我来说有点难度哦,我和lg都是一次做出两三天的量
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发表于 2010-1-26 20:23 | 显示全部楼层
每天做肉啊!对我来说有点难度哦,我和lg都是一次做出两三天的量
- @3 Q) k4 d) u& k( Jgangan 发表于 2010-1-26 19:15
: X, l* B# \) y  R! [3 g/ M
我家没办法,有个肉食动物,所以必须顿顿有肉,否则人家就说这顿饭没吃
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:31 | 显示全部楼层
蔬菜我是用小锅加很少的水煮。. Y# @- m) U) l/ C& e' D* k
肉我都是用瓶瓶的肉,因为bio的肉比较难买,加工多了又怕不新鲜。
6 |+ n) v# K) H) n$ c每次做5份左右,用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻,吃之前用微波炉先解冻再加热。
" I% h1 F9 r8 f亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23
3 y8 C$ S, Q' F6 U9 Q  b
5 G5 ^/ K; K5 A; N
$ d' u( h/ \- X! E

- D' W. J" s  f7 ^! q) O3 q这不是普通的冰格,对吗?在哪里买啊?
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:48 | 显示全部楼层
自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
' v4 z' w% B9 B3 d8 q. uyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

. G$ |1 I- a: B8 e( I. g. c7 B+ P/ Z0 ]; ^
嘿嘿,更加有动力了
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:49 | 显示全部楼层
放到冰箱靠下靠后的地方。/ g5 |  U9 J7 L- U* e! H9 b
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

2 n7 l  R3 V  J. f8 m( d
' B* T. Q, S$ e0 ?  i+ p
( I/ M2 l; h2 B这有什么讲究吗?
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:51 | 显示全部楼层
7个月还不能吃米饭呢!!只能喝粥的3 ~& v; P, y1 I' x+ F/ L; r
xuxij 发表于 2010-1-26 17:56
4 x8 w, @1 W2 m, q/ Q/ A& `
% O! F8 I$ Z% C# w

" W, K0 t9 q8 x" f谢谢斑斑的提醒!
+ A6 B5 k# \, z/ P9 r粥煮好了就可以直接给他吃了吧?还用打碎吗?
+ C$ I$ \; B. d! d7 f" P* w我想给他煮小米粥,是不是就不用打碎了啊?
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:52 | 显示全部楼层
我家没办法,有个肉食动物,所以必须顿顿有肉,否则人家就说这顿饭没吃
! d6 B# j  U" dlan 发表于 2010-1-26 19:23

+ Z( @) B5 @5 `% G/ o* u9 U$ m! x7 L0 ~* F* b- t6 }: r3 D/ O

+ |3 q9 c. S! E% S2 \! _8 B俺怀孕前也是无肉不欢的,结果生个孩子,现在都快成素食了
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发表于 2010-1-26 21:21 | 显示全部楼层
这有什么讲究吗?
$ ~/ x3 h, d4 i: V' ogangan 发表于 2010-1-26 19:49

8 _3 W/ a# C6 n/ ]冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些,这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
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 楼主| 发表于 2010-1-26 22:07 | 显示全部楼层
冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些,这就是为什么保险盒都是在下面的原因。( N1 \3 A# y/ e; c
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

. Y, b6 s& s6 B$ X' O& `1 Q$ q# ^8 ~$ w
+ y1 y( U( V7 a5 i
你说的是冷藏的部分,是吗?
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发表于 2010-1-26 22:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-26 22:28 | 显示全部楼层
对,是冷藏,不是冷冻。
& K& _) V4 {2 G, t1 \# Q  lyunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12
1 `" a: D' y; {6 e; t

# u, B6 ]3 Q2 J8 A  t) O# a! ~- |3 M
谢谢!打算明天就去买材料,好激动啊!
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