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萍聚头条

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请教自己做辅食的妈妈们几个问题

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发表于 2010-1-26 00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小的已经7个多月了,打算也尝试着给他做点辅食,现在有几个问题:$ |4 O# }) M  f- G
1。蔬菜是用什么锅煮啊?记得以前看过一个帖子说是用高压锅,但是每次肯定也不会做很多,用高压锅多麻烦啊,但是要是用普通的锅,要煮多久啊,放多少水呢?
/ S1 R  g7 [6 O6 i+ N2。肉泥,好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊?要用什么东西盖一下吗?
2 x. _6 |; U5 f' v+ s- A* K$ y  V3。关于做好的辅食的存放,可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗?( [) l) ?" ^) N, n! x
4。aldi,lidl,rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗?
# Z) b1 \) \4 N8 b3 f4 q% x) k9 Y. @. r" c* Q2 @: s% E  o, x1 \
想着要给小的做辅食,还挺激动呢。但仔细想来,问题还真不少,希望有经验的妈妈们指点一二,先谢啦!
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发表于 2010-1-26 00:14 | 显示全部楼层
每天做多好,冷冻起来,不和超市买瓶瓶差不了多少了。! R1 M' H% ^  y$ H" Z
我以前是蔬菜洗洗干净,放在小碗里,然后拿个蒸架隔水蒸,一般蒸个10分钟就好了,然后和肉,饭混在一起,打烂。每顿都做新鲜的,吃不掉就扔了,不留到下顿。
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 楼主| 发表于 2010-1-26 00:18 | 显示全部楼层
每天做多好,冷冻起来,不和超市买瓶瓶差不了多少了。* `% a. d. r3 I/ \; ]& z* i  \# e
我以前是蔬菜洗洗干净,放在小碗里,然后拿个蒸架隔水蒸,一般蒸个10分钟就好了,然后和肉,饭混在一起,打烂。每顿都做新鲜的,吃不掉就扔了,不留到下顿。$ ~1 i2 S. i. r" c7 U- X0 |
lan 发表于 2010-1-25 23:14
0 d6 f2 S! W, _/ Q" q5 p

- F+ Z  ?$ f, t% u  z1 t% I2 j, c4 m& U; G. l
lan斑好快啊!谢谢!
) i; ?( ~; J' a1 `也是啊,自己做,为的就是图个新鲜哈。那肉呢?也是每次现做吗?还有饭,就是我们吃的米饭吗?还是要另煮啊?
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发表于 2010-1-26 00:23 | 显示全部楼层
肉就看你用什么肉了,一般我都是选我们自己当天吃什么肉,然后就给她加什么,这样比较好弄,然后就是我们做菜的时候,我尽量不放调料,然后等肉熟了,拿出她吃的那部分,然后再正常的烧。2 C& Z- j- X7 N6 }9 Y: }0 `! F9 Z8 n
米饭,我推荐你去亚超买泰国香米头,很便宜的,1KG我这里是1欧,但是这种米特别小,很适合牙不多的小宝宝吃,不会咔到。/ L7 Z) ~- ^' Z& d1 n
米饭我也不是天天给的,经常和面什么换着给。

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发表于 2010-1-26 00:23 | 显示全部楼层
蔬菜我是用小锅加很少的水煮。: C& d- n. X/ A% i/ R7 d! Z& X
肉我都是用瓶瓶的肉,因为bio的肉比较难买,加工多了又怕不新鲜。" @) C7 M$ w  [' k; i3 T: g3 J
每次做5份左右,用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻,吃之前用微波炉先解冻再加热。

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发表于 2010-1-26 00:26 | 显示全部楼层
我也是用锅蒸,感觉蒸的比煮的好,养分不流失。土豆和南瓜很容易熟,红萝卜和西兰花要多蒸一会。
6 K, e; P% g5 g( B" Y( o/ N8 O我家宝刚刚加辅食,吃的不多,每次都做一点的话,打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸,然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里,盖紧盖儿,放到冰箱靠下靠后的地方。
9 V- l! P8 M8 k! J+ b自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
# a$ r3 y+ M7 g4 a$ C. k我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多,我就先买瓶瓶的肉泥,混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

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发表于 2010-1-26 00:43 | 显示全部楼层
进来学习一下。! r# y  ]4 E4 [9 O; Z( ]
蔬菜蒸前要切成小块吗?还是蒸好后再切?或者直接打碎?
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发表于 2010-1-26 00:48 | 显示全部楼层
看是什么蔬菜了,如果是胡萝卜,肯定要切下,不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆,我就整个放进去,连皮一起蒸。2 \; T$ P# ~7 M0 B% [5 B
而且如果你顿顿做新鲜的,那量也不需要很多,如果要一次做几顿的量的,那就要多蒸点。
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发表于 2010-1-26 00:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-1-26 18:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:15 | 显示全部楼层
肉就看你用什么肉了,一般我都是选我们自己当天吃什么肉,然后就给她加什么,这样比较好弄,然后就是我们做菜的时候,我尽量不放调料,然后等肉熟了,拿出她吃的那部分,然后再正常的烧。
3 `! J5 Y, @9 o. G1 d( M" ^/ ]米饭,我推荐你去亚超买泰 ...' n# J1 h- N8 F
lan 发表于 2010-1-25 23:23
( z- W. z, u/ \3 N3 T& j, W, F6 {
7 Z5 L7 w8 g6 c& R9 t" A

  e1 o- i3 n/ W, G每天做肉啊!对我来说有点难度哦,我和lg都是一次做出两三天的量
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发表于 2010-1-26 20:23 | 显示全部楼层
每天做肉啊!对我来说有点难度哦,我和lg都是一次做出两三天的量
- `8 b0 e, p% F+ L; A3 dgangan 发表于 2010-1-26 19:15
& a' ]* M: Z3 `# \/ l  W4 [
我家没办法,有个肉食动物,所以必须顿顿有肉,否则人家就说这顿饭没吃
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:31 | 显示全部楼层
蔬菜我是用小锅加很少的水煮。* h- E2 O  M/ r' r
肉我都是用瓶瓶的肉,因为bio的肉比较难买,加工多了又怕不新鲜。! q' Q7 O9 u! K& W4 J, c, y  n
每次做5份左右,用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻,吃之前用微波炉先解冻再加热。) d+ T" L. x4 t/ O" {
亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23
( E& ^2 H9 B) @. S5 K. l

* i3 G9 E# b4 ]; F# M7 m$ f; C
" q3 _# O7 {5 ^6 _- F/ I$ j& [- u  |
这不是普通的冰格,对吗?在哪里买啊?
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:48 | 显示全部楼层
自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
6 K- v& \+ L8 b5 k! byunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26
" a- ^% P3 c; @/ U
2 ~5 u+ A0 J7 f
嘿嘿,更加有动力了
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:49 | 显示全部楼层
放到冰箱靠下靠后的地方。
) f. k5 U3 }" g; ?* gyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26
9 x, Q6 a" V# d# P# p# F
: q) z7 t' i7 D5 w

3 ^8 _5 s+ M% [+ W/ w这有什么讲究吗?
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:51 | 显示全部楼层
7个月还不能吃米饭呢!!只能喝粥的; E. m$ G* \7 q9 w$ Y( t, I; N
xuxij 发表于 2010-1-26 17:56

( k) H: h6 Y7 c; _+ j; j
6 Q+ c2 o# u; W+ B
3 R) M; t  n( o9 g0 N& {& T7 t: I谢谢斑斑的提醒!
! M) \  |5 ]3 K* B% g% Z0 F粥煮好了就可以直接给他吃了吧?还用打碎吗?
* G9 j3 C* k3 N) v* s我想给他煮小米粥,是不是就不用打碎了啊?
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 楼主| 发表于 2010-1-26 20:52 | 显示全部楼层
我家没办法,有个肉食动物,所以必须顿顿有肉,否则人家就说这顿饭没吃
2 m; ~! F, h7 F/ llan 发表于 2010-1-26 19:23

/ w" k' Q. O; h
1 d0 b6 @' i; C6 {$ i1 \5 P$ _, a2 v4 n+ `3 j! Z& S
俺怀孕前也是无肉不欢的,结果生个孩子,现在都快成素食了
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发表于 2010-1-26 21:21 | 显示全部楼层
这有什么讲究吗?% A& B/ ?0 u2 w! G1 t& Q/ V
gangan 发表于 2010-1-26 19:49
( C+ T6 b4 y  N% I/ x
冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些,这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
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 楼主| 发表于 2010-1-26 22:07 | 显示全部楼层
冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些,这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
& U' C  u* {3 W3 g; I# Vyunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21
; s, n* V: `& O
3 N: ]' S! U! |* n
: T8 \5 R5 S( l
你说的是冷藏的部分,是吗?
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发表于 2010-1-26 22:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-26 22:28 | 显示全部楼层
对,是冷藏,不是冷冻。7 N- m' [1 b+ O2 r! e
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

# W. z* [  K; ?0 @0 P+ H( S$ T% p) [' h+ O: n( ]2 g

6 \  ?' E0 O' f2 L5 @7 d4 U谢谢!打算明天就去买材料,好激动啊!
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