久违了的*干煸虾皮儿豆腐*....

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:28

本帖最后由香菲儿于 2010-1-29 21:12 编辑

^_^干煸虾皮儿豆腐^_^
此菜特点:营养丰富,鲜辣可口.饭后留香,回味无穷......

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:30

本帖最后由香菲儿于 2010-1-29 11:32 编辑

一.准备工作
1.鸡肉切丁-

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:33

本帖最后由香菲儿于 2010-1-29 11:34 编辑

2.撒入糖,椒盐,鸡精,淀粉腌-浆上鸡丁备用

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:37

本帖最后由香菲儿于 2010-1-29 11:41 编辑

3.豆腐切小块儿备用
4.葱,蒜,姜,小鲜辣椒+少许青碗豆,荷兰豆及胡箩卜片备用

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:42

5.少许虾皮儿 + 香菜备用

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:46

6.植物油烧至7成热,放入浆好了的鸡丁葱,蒜,姜,小鲜辣椒

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:48

7.炒出香味放入豆腐,虾皮,胡箩卜片

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:49

8.待豆腐上色时放入青碗豆,荷兰豆,适量生抽,料酒,糖,米醋,胡椒粉

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:54

9.翻炒均匀-最后撒上香菜...装盘!

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 12:58

干煸虾皮儿豆腐...鲜啊

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 13:11

哇哈哈!

真是好享受哇!...肚儿饱盘儿空..而那曾久违了的海鲜虾皮的童话,今天又重新找回了我的记忆...那极鲜极美的感觉似乎久久,久久地停留在我的舌齿之间,挥之不去......

zzhhaaoo · 发表于 2010-1-29 13:20

小脸儿 · 发表于 2010-1-29 13:32

居然有虾皮。

fensterglas · 发表于 2010-1-29 14:35

我要吃我要吃阿

yongyuan · 发表于 2010-1-29 15:30

虾皮儿找不到了

晒太阳 · 发表于 2010-1-29 16:27

看起来好香啊

最爱星期五 · 发表于 2010-1-29 17:45

为什么我一用那种速冻蔬菜来炒就出很多水呢？

mona711 · 发表于 2010-1-29 17:48

我怎么觉得都是豆腐，没有看到虾和鸡肉啊。

mona711 · 发表于 2010-1-29 17:48

不过看起来荷兰豆脆脆的，很有口感和食欲的一盘菜啊。。

countrysong · 发表于 2010-1-29 18:45

Leiche · 发表于 2010-1-29 19:54

LZMM我观察了好久,你实在是太会做菜了!!!

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 20:41

zzhhaaoo 发表于 2010-1-29 12:20

谢谢mm光临

liumeili · 发表于 2010-1-29 21:42

好强，好有食欲

流浪猫@科隆 · 发表于 2010-1-29 21:55

太好看了肯定好吃死了！！！！

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 23:08

居然有虾皮。
小脸儿发表于 2010-1-29 12:32

嗨嗨,虾皮是亲友送哒...鲜在嘴里,更香暖在心里啊!

香菲儿 · 发表于 2010-1-30 00:42

我要吃我要吃阿
fensterglas 发表于 2010-1-29 13:35

多谢捧场!祝美妹好胃口!

qingcheer · 发表于 2010-1-30 00:48

TOC · 发表于 2010-1-30 02:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

香菲儿 · 发表于 2010-1-30 17:00

LZMM我观察了好久,你实在是太会做菜了!!!
Leiche 发表于 2010-1-29 18:54

感谢mm欣赏,捧场!

yooyoo_8860 · 发表于 2010-1-30 17:19

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