2008年9月小分队之九——虎虎生威闹新春（唐装拜年照沙发楼）

wakaka

我们家也喜欢吃，跟灾区的人一样
' ~7 Z+ X4 ]1 ?! p  {3 m5 D$ p& ~lilowangxiaojie 发表于 2010-3-28 22:19

1 U$ G8 o0 d5 c; j. U- a
" k2 c6 w) O8 ?7 G我家其实也是
$ [# y" A  @7 G$ I而且要吃每锅刚出炉的
) z9 f* u% H( U. R/ ~出一锅吃1，2个，再蒸再吃

hhzong

今天我也做了芹菜陷的包子可是做的跟小笼包一样，面没发起来，可以以前一样发的面做花卷发的很好，不知 ...
' w8 `0 Z& C3 @9 {! U$ Elilowangxiaojie 发表于 2010-3-28 22:17

6 U" a  P7 B7 a" I' Q% [4 [, I: y

# V" ~, v6 x4 s5 N; ~    是不是包好了之后要等一下二次发酵，然后要水开放进去蒸，慢慢的，最后关小火，减少锅内压力。然后等几分钟温度慢慢降些了再开锅。还有，包子皮不要擀太薄，要不然发起来的面会不会又压下去了？

yueyuan

今天我也做了芹菜陷的包子可是做的跟小笼包一样，面没发起来，可以以前一样发的面做花卷发的很好，不知 ...
9 b5 L4 f; Y; ]) U" Z. Wlilowangxiaojie 发表于 2010-3-28 22:17

1 A8 U) \$ ~' Y/ n
包子包好了要放半小时再蒸，最好放烤箱开灯保温，让面加上冷的馅之后再发一会儿。蒸好不能马上拿出来，要放个5分钟左右再开锅。

lilowangxiaojie

咱还是尽量大家聚餐吧，亲戚太多，我还有媳妇，干闺女，干大舅子呢，舍不下啊。。。
8 A' ~1 n7 e7 y9 [) y$ yYanaque 发表于 2010-3-28 17:58

2 z$ v$ n3 d# n, j, b
# d4 g: Q3 G& m" }0 T% s
2 |* ]: J+ L9 g: z3 Z( a  f; O    哈哈，也可以分批，今天去你家明天去他家，省得人太多。不过我们先看我们第一次聚会的效果怎么样

dahaidai

我发现了哈，宁少和海马是最早熟的。。。
" {4 o0 D! v- J0 y8 {3 QYanaque 发表于 2010-3-28 21:39

" t, Y0 T0 n: f错啦，人宁少是早熟，可俺海马不分性别啊，这个性取向问题都没解决呢。
不过上次从西班牙回来一路闹，可那个长着团子脸的空哥一出现马上破涕为笑，那人再朝她眨巴眨巴眼睛，海马都要流口水了。真是丢人啊！

wakaka

对了，昨儿个我起床洗漱，让他爹看会儿
结果等我出来小的把脏衣服篓子里的衣服都扔进洗衣机开洗了
大伙儿出出主意，怎么才能不让他洗捏
虽然他洗的都是要洗的衣服

unterwegsbrd

看到wakaka 在开心的照片了, 啊咕小朋友喂羊的照片很可爱呢!
8 z1 G% A3 |$ `; Q& x6 t% j
我们大老远开车过去, 基本准备以玩为主. 吃觉得不是最重要的, 当然我们的聚餐例外. 说到聚餐, 还没决定在哪个FeWo 聚呢. 还有聚餐是所有人都参加么? (小胖, 小妖这几家知道信息么?)

wakaka

是不是包好了之后要等一下二次发酵，然后要水开放进去蒸，慢慢的，最后关小火，减少锅内压力。然 ...
: ]0 }" I* x5 w3 R0 |+ t. rhhzong 发表于 2010-3-28 22:24

薄了会破皮漏汁
* J- `8 ^+ M1 h4 f我上礼拜就擀薄了
3 s$ P' y: q( j4 ]% K  S0 G屉布上都是肉汁

dahaidai

我家整天想上炉灶
. R* ]. _; N0 k% _3 p' k! h我就抱着他让他轻轻摸了下正在煮的锅
之后再也不要上来了，我要是去抓他的手，缩的 ...
5 X9 r- ]. {; @wakaka 发表于 2010-3-28 21:53

这个我也试过，可人家烫了下缩回手后过了没多久又要求去烫一下，还一边张大嘴作很惊讶状。

yueyuan

大家今天都包包子？
5 D# w5 M3 D0 R. e& l. S我今天也跟风包小笼，烫面的，有点像那么回事了，就是蒸的时候里面汤都流掉了。。。
0 o- J# ?7 N# s; R  D6 Y! j一天都在跟面粉过不去，早上拆了一包1kg的面，到晚上收工的时候称称还剩100g. 做了5张鸡蛋萝卜丝饼，1张葱油饼，3锅6笼屉包子。。。现在厨房里都摆不下了。。。结果还有人不领情，说好好的周末净折腾包子了。唉，再也不干这种出力不讨好的事儿了。