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萍聚头条

楼主: 冰之精

[其它] 除夕夜你们是出去吃还是自己做?

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发表于 2010-2-8 23:24 | 显示全部楼层
鸡蛋韭菜,粉丝酱豆腐加蔬菜,鸡蛋木耳韭菜。。。。还有虾仁海米算素么?
testhula 发表于 2010-2-8 23:23

我妈包素的都是放豆制品,虾仁算素的鱼也好算素的啦
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发表于 2010-2-8 23:26 | 显示全部楼层
我包白菜馅儿其实也没怎么认真剁,比起国内做的白菜馅儿要粗糙的多。。。 好像上次JMs说可以用搅拌机搅,我还没试过呢!另外还可以做豆角馅。 鸡蛋木耳虾仁馅,这个不用怎么切的。胡萝卜,芹菜,白萝卜都 ...
testhula 发表于 2010-2-8 23:12


白菜如果用搅拌机打的话,不能太高的档,不然太碎,成一泡水了。

我还是最喜欢韭菜馅的,手切就好了,也不是太麻烦。还有藕和肉馅的,也特别好吃。
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 楼主| 发表于 2010-2-8 23:27 | 显示全部楼层
我还想学个新的素馅儿呢
小五妈 发表于 2010-2-8 23:20


韭菜,藕,五香豆腐干,鸡蛋
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发表于 2010-2-8 23:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 testhula 于 2010-2-8 23:30 编辑
我妈包素的都是放豆制品,虾仁算素的鱼也好算素的啦
小五妈 发表于 2010-2-8 23:24


哦!还能放什么豆制品啊?想吃素什锦了。。。。
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发表于 2010-2-8 23:28 | 显示全部楼层
韭菜,藕,五香豆腐干,鸡蛋
冰之精 发表于 2010-2-8 23:27

材料不容易找齐啊,而且我从来没独立包过饺子,我就跟着过过眼瘾吧
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发表于 2010-2-8 23:29 | 显示全部楼层
白菜如果用搅拌机打的话,不能太高的档,不然太碎,成一泡水了。

我还是最喜欢韭菜馅的,手切就好了,也不是太麻烦。还有藕和肉馅的,也特别好吃。
建筑师 发表于 2010-2-8 23:26

哦,这样啊,那还是不要用搅拌机了。。。我平时都是自己切的,虽然刀工不够。。。。
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发表于 2010-2-8 23:29 | 显示全部楼层
我记得去年杜塞还有自发的春节联欢的,我不记得啥原因没去,现在想去也没地儿了
小五妈 发表于 2010-2-8 23:08


馋你一下: 每年都有啊,不同圈子的,好几个呢。我们一般就去中文学校的啦,孩子们的伴儿都在那里。。
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发表于 2010-2-8 23:40 | 显示全部楼层
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发表于 2010-2-8 23:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-2-8 23:43 | 显示全部楼层
如果我们除夕晚上去吃日餐是不是不太好啊,纠结中.........
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