原来牛油果也可以炖鸡汤

felicia · 发表于 2010-2-10 19:25

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刚才本来想做牛油果拌松子沙拉。没想到牛油果有点生，太硬。
但是都切了，扔也不是，放着它也不会变软。
正在炖香菇鸡汤，索性切块丢进去炖。
刚刚起锅喝了，非常香！不错啊，误打误撞了。
注意的是，牛油果不需要炖很久，最好快炖好鸡汤的时候放进去，开几开就烂了。
牛油果混了鸡肉的香味，很美妙。

MDYJ · 发表于 2010-2-10 19:34

julinjolin · 发表于 2010-2-10 19:35

鸡汤会不会变很油？

tiantian15181 · 发表于 2010-2-10 19:43

下次试试，我本来是打算炖鸡的时候再加点排骨进去的，因为我都是扒鸡皮炖汤的

felicia · 发表于 2010-2-10 19:45

鸡汤我本来是炖香菇的，其实也就是2个大鸡腿炖香菇，一般不是很油吧。
牛油果加到里头也不会让它变油，汤的味道基本没大变化。但是吃了里面的牛油果，觉得好香啊！
牛油果鸡肉香

三十年河西 · 发表于 2010-2-10 22:23

有机会也试试

schumi007 · 发表于 2010-2-11 19:14

那岂不是“油”到一起了啊？？？

felicia · 发表于 2010-2-11 20:58

那岂不是“油”到一起了啊？？？
schumi007 发表于 2010-2-11 18:14

不会啊，就煮了一会，牛油果还是保持蔬菜的状态，没有糊

yaye · 发表于 2010-2-11 22:29

冰凝月色 · 发表于 2010-2-12 03:08

德语牛油果是什么啊，能上个图吗

Don't_speak · 发表于 2010-2-12 09:58

Avocado

小脸儿 · 发表于 2010-2-12 14:42

鱼之乐 · 发表于 2010-2-12 15:21

牛油果一点也不油的啊，他的卡路里比很多我们以为健康的水果还低的，就是名字起成这样了没办法。。。

felicia · 发表于 2010-2-12 16:52

牛油果一点也不油的啊，他的卡路里比很多我们以为健康的水果还低的，就是名字起成这样了没办法。。。
鱼之乐发表于 2010-2-12 14:21

是啊，它就是味道感觉比较油。可以抹面包！

鱼之乐 · 发表于 2010-2-12 21:44

是啊，它就是味道感觉比较油。可以抹面包！
felicia 发表于 2010-2-12 15:52

我也弄过，撒点盐挺好吃的，嘻嘻

llz_8848 · 发表于 2010-2-16 22:47

牛油果是啥东西平时还能怎么吃啊

EEW · 发表于 2010-2-17 19:06

刚才本来想做牛油果拌松子沙拉。没想到牛油果有点生，太硬。
但是都切了，扔也不是，放着它也不会变软。
...
felicia 发表于 2010-2-10 18:25

MM,做鸡汤用的什么鸡？我上次买的那种鸡，烧出来的汤一点都不鲜。

rossman · 发表于 2010-2-17 20:19

牛油果一点也不油的啊，他的卡路里比很多我们以为健康的水果还低的，就是名字起成这样了没办法。。。
鱼之乐发表于 2010-2-12 14:21

不是这样吧？卡路里相当的高！

clara_clara · 发表于 2010-2-18 01:31

好主意

超级爱吃Avocado
一般我是买来剖两半加醋吃
可是等啊等啊总是等不到它软
这下试试放到鸡汤里
谢谢lz哈！

felicia · 发表于 2010-2-18 01:59

牛油果是啥东西平时还能怎么吃啊
llz_8848 发表于 2010-2-16 21:47

可以做寿司，可以拌沙拉，可以抹面包。

felicia · 发表于 2010-2-18 02:00

MM,做鸡汤用的什么鸡？我上次买的那种鸡，烧出来的汤一点都不鲜。
EEW 发表于 2010-2-17 18:06

我一般就是用写着suppenhuhn的那种，肉是不好吃，可是汤很鲜！

felicia · 发表于 2010-2-18 02:02

好主意
超级爱吃Avocado
一般我是买来剖两半加醋吃
可是等啊等啊总是等不到它软
这下试试放到 ...
clara_clara 发表于 2010-2-18 00:31

是啊，你试试，我觉得炖鸡汤，可能对于喜欢牛油果的人不错。如果觉得它很油，可能就不能接受了。

KB12C · 发表于 2010-2-18 17:03

avokado 好像是。。。

engel365 · 发表于 2010-2-18 20:39

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