西兰花炒鱿鱼

1648 · 发表于 2004-10-8 17:41

原材料：

　　西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许。

　　调味料：

　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。

　　制作过程：

　　1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。

　　2、先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用。

　　3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。

fiber · 发表于 2004-10-8 18:01

鱿鱼片看起来像生的一样,好看但不一定好吃吧!!!

忘却*自由 · 发表于 2004-10-8 19:34

卖像真的很不错啊

whz_hrb · 发表于 2004-10-9 05:39

这个，，，家常菜？？？

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