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楼主: kartoffelnsalat

[其它] 留学生七种武器之泡面 ZT 马伯庸 原作

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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:23 | 显示全部楼层
  过了四分钟,宋献哲打开锅盖,将煮好的面条与配料一古脑倒进一个大海碗里,再由那三个女助手分配到五个碗中。自己洗干净手,立刻又点起了一根烟,开始吞云吐雾。
  
  “好,好,宋兄果然是大手笔。”韩海涛击掌称赞,也不知有几分是真心,“五位评委,来品尝吧。”
  
  李博“啪”地合上杂志,和杨立、舒曼一起来到厨房,宋远桥与刘一鹏也走进去。五个人各自捧起一碗面,细细吃了起来。
  
  这面是用来品尝的,所以分量并不多,五个人只花了两分钟就全部吃完了。一旁众人都默不作声,仔细盯着他们五人表情,希望能从中看出些什么。
  
  宋远桥擦了擦嘴边的汤渍和额头的汗,刚要开口品评,却被韩海涛拦住。
  
  韩海涛道:“先不要说出意见,等尝完我的,直接说出何者更加美味就好。”
  
  宋献哲在一旁不屑道:“耍小聪明,随便你。”宋远桥见他侄子也应允了,就不再说话,那刘一鹏更是面无表情,彷佛刚才什么都没吃。杨立看的出,这两个人来的根本不情不愿,只是迫于宋献忠面子罢了。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:23 | 显示全部楼层
  舒曼就坐在李博身旁,让后者好不紧张。舒曼放下碗,侧过头问道:“李,这就是中国面条的味道么?”
  
  李博道:“同是产品,行销手段不同,销量也会迥异。”舒曼先一楞,随后呵呵大笑。这时李博才想起来,这美国老头使筷子的技巧竟不逊于中国人。
  
  这时韩海涛起身做了做扩胸,道:“若宋兄不介意,可该我下厨了。”
  
  他说完只身进了厨房,从冰箱里取出一干食材。宋献哲一看,露出鄙夷神色道:“这等货色,也想跟我斗,你是失心疯了吧?”原来韩海涛拿出来的,正是下午在超市买的劲无双泡面、恒致的银色调料包以及若干寻常配菜。
  
   面对挑衅,韩海涛只当没听见,自顾开始准备。
  
  原本李博对韩海涛的功力还点怀疑,现在却再无疑惑。自从韩海涛进了厨房,李博的视线就一直没有离开过他,没有放过任何一个细微动作。
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:24 | 显示全部楼层
只见灶台上两只手上下翻飞,如同蝶舞蜂逐;从撕开面袋的手势到搁放食材,一连串动作如行云流水;完全无懈可击。一般的人也能作到这一点,但每一环节之间总会有所停顿;但韩海涛却是一气呵成,毫无滞涩,手中动作绵绵不绝,衔接的天衣无缝。
  
  当韩海涛把调料袋从袋中取出,轻轻放到台板上的时候。李博的瞳孔忽然收缩,一阵微妙的刺激感瞬间涌入他的神经——韩海涛居然是后酱派。
  
  以放调料的次序来分,泡面可分为两大流派:先酱与后酱。
  
  所谓先酱派,就是先将调料粉末撒在脆干面之上,用沸水浇下去直至没顶,令调料融入干面间隙,再点火烹煮。这种方式可使调料深入面条致里,加火一热即可融汇交贯,最易出味。是以大多数人都会选择这种方式泡面,李博亦然。

  但这种方式有一个致命的缺点:沸水贯顶的时候,粉状调料即时溶解,而干面本身却还需要一段时间浸泡才能彻底软化,这个时间差会对味道的和谐造成不可弥补的损伤,口味始终隔了一层。以李博的精湛技术,采取浇水与点火同时进行的手法缩短两者相熔的时间,也无法彻底消除时间差的不利影响。
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:25 | 显示全部楼层
  第二种则是先以白水烹煮生面,待到开锅之际才将调料搁进去。水沸的一瞬间,正是面条本身的面质舒张最展之时。此时若将调料放下去,调料遇热即融,便能立刻与舒展至极处的面条融贯一处,滋味比起先酱派更胜一筹。
  
  后酱派的精髓正是捕捉到面条舒张与调料融化的一瞬间,达到最完美的调合。
  
  道理虽然如此,只是捕捉到这一时机却极为困难。面条和调味料的种类千变万化,火候有长有短,水质有软有硬,可以说这时机二字因面、火、料、水而迥异,千变万化,难以捉摸。稍有不慎,煮面的人就会错失那稍现即逝的一瞬间,煮成一锅难吃的垃圾。唯有将四者掌控的天衣无缝,对其变化规律了然于胸,才能准确洞察到那“时机”。
  
  所以属于后酱派的,不是全然不懂煮面的傻瓜,就是极可怕的天才。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:25 | 显示全部楼层
  韩海涛把脆干面搁到锅底,却把调料放到一旁不忙打开,显然是后酱派了。虽然那李博早猜到韩海涛泡面的水准必然很高,但万没想到他竟会采取后酱的作法。
  
  究竟他是胸有成竹?还是单纯想冒险赌上一把?
  
   从韩海涛的表情中,李博看不出答案。一个劲敌并不可怕,可怕的是一个实力不明的劲敌。想到这里,李博的手心有些潮湿,他攥起拳头,不想让身旁的杨立看出自己的不安。
  
  锅中的水已经开始沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的低沉声音;“劲无双”的面香和着红枣、生姜与枸杞子的清新隐约飘出,让在场包括宋献哲在内的每一个人心头一漾。众人均想:这只是白汤白面就已经有这等香味,等下煮开了还不知何等滋味。
  
  韩海涛左手按在锅盖上,右手四指夹着已经开好封的调料包、猪油包和干菜包。整个人摆了一个“分马并缰式”,如渊停岳峙,双手蓄势待发,仿佛一把铁弦绷满的大弓,安静地等待着那个“时机”的出现。在这一时刻,韩海涛的意识里只有在沸水中翻卷的面条,全神贯注,其余皆视若无物。
  
  李博知道,对于后酱派来说,开锅一瞬间的加料是成败的关键。
  
  但是,对付一个宋献忠,有必要雄狮搏兔,倾尽全力么?
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:26 | 显示全部楼层
  突然,一片思绪闪电洞穿了李博的心思,他明白了。韩海涛之所以如此用心,根本不是为了对付宋献忠,而是在向自己示强。韩海涛想借煮面来传达给李博一个确凿无疑的信息:这一次的案例竞赛,他志在必得。
  
  时间一分一秒地过去,当秒针再一次划过6字的时候,韩海涛手动了。
  
  除了李博,没有人看到韩海涛的手究竟是怎么动的。那就象是一辆跑车从静止状态瞬间提速到一百公里,电光火石之间爆然发力。只见他左手举重若轻,“唰”地掀开锅盖;右手同时伸到锅口,四指并紧一捋,三个塑料包中的料全数挤出,一丝不留尽数落入锅中,霎时被沸腾的白水吞没。锅盖旋即又被严丝合缝地扣上,整个过程只有短短三秒。
  
  做完这一切,韩海涛收招站定,微露疲倦,刚才的动作似是消耗了他极大心神。
  
  他究竟捕捉到了那个“时机”没有,李博不知道,韩海涛的脸上看不出任何兴奋和失望。
  
  又过了一分半钟,韩海涛又拿起了一个表皮呈暗红色的鸡蛋。泡面加蛋是门学问,面条与鸡蛋煮熟所耗时间并相当,掌勺之人必需要准确地计算出面条与鸡蛋变熟的速度,才能把握好下蛋的时机;加的好则可令面条风味无限拔高;加的不好,不是面熟的过早了,就是蛋老的太快。
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:26 | 显示全部楼层
  看韩海涛身边并无碗筷,李博就知道他是打算直接把蛋磕入锅中,来个卧鸡蛋。果然,韩海涛又一次“唰”地平移锅盖,左手单手在锅沿磕开蛋壳,轻轻一捏,只听一声闷响,蛋清蛋黄应声而出,清者碧空如洗,黄者旭日初升,两者“咚”地一声直直跌入锅中,汤头溅起小小水花。一股掺杂着猪骨浓香与生蛋野味的气息随水花鼓荡而出,借着氤氲蒸汽从锅口喷涌而出。
  
  众人刚才闻了白面干香,如今又闻到了料香,滋味又深了一层,只觉得锅内味道层层叠叠,曲径通幽,实在妙不可言。韩海涛见蛋已入锅,立刻盖好锅盖斩断香气,不少人一时竟轻轻发出叹息,只恨刚才不多吸几口。
  
  又过了一分钟整,韩海涛将火“啪”地关掉。旁边室友以为他煮完了,过来要帮他盛。韩海涛一摆手,厉声道:“且住!”吓的那室友站在原地,以为发生了什么事。却见韩海涛看着灶台,却没把锅移开,任由它在灶上借着余温咕嘟。
  
  李博微微颔首,表示赞赏,这也是煮方便面的技巧之一。面条在火上时通体舒张,如果此时遽然取走面锅,味道便又会散去;若是在火灭后容锅子少焖片刻,则可令面条外层重新凝固,将渗入体内的味道锁住。这在行内被称为“坐面”。
  
  过不多时,韩海涛走过去握住锅柄,看了一眼围观的众人,右手一颤,猛地掀开了锅盖。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:27 | 显示全部楼层
  众人均想锅盖一开,势必是满室盈香,纷纷做了准备。却没料到锅盖打开以后,里面却寂然无声,莫说香气,就连一丝白汽都不曾见到。围观的人面面相觑,杨立忙问李博究竟怎么回事,李博诡秘一笑,却不回答,只让他稍等片刻。
  
  又过了半分钟,这才有一丝香气幽幽传来。初时这味道缥缈恍惚,若隐若现,似空谷幽兰能闻其味而不见其实,只勾得人百爪挠心,一肚馋虫尽抬起头来。而后锅内骨香渐浓,如平地拔起一道险峰,愈拔愈高,愈涌愈强,待烘到极致却嘎然而止,重归平复。
  
  等到香气经着几起几落,徐徐飘入众人鼻中之时,已经犹如浪至滩头,化急为缓,脱尽一身喧嚣,变的从容内敛,丝毫不见张扬。
  
   这就是“坐面”的效用,不仅锁味于面中,而且可令汤中香味再经锤炼,收其燥气,厚其内蕴。
  
  周围的人经过这么一番“折磨”,无人不垂涎欲滴,喉咙发响,只是全身酥软,难以挪动。舒曼眯起眼睛,头向后仰,似是享受之极。
  
  一直到这时,韩海涛才将锅中面条与汤水分在六个碗中,各放了一副木筷,对五位评委和宋献忠道:“做得了,九州猪骨汤面,请吃吧。”
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:27 | 显示全部楼层
  宋献忠、宋远桥、刘一鹏三人面面相觑,明知眼前乃是香气四溢的美食,却不敢妄动。倒是李博、杨立与舒曼大大方方捧起碗,一口一口吃起来。
  
  韩海涛道:“哎?三位怎么不吃?莫非是嫌小弟做的难以下咽么?”
  
  经他这么一说,三个人也只得拿起碗来。宋献忠早没了刚才的跋扈,唇边先沾了一口面汤,脸上瞬间浮现出混杂着愉悦与不甘的神色;宋远桥与刘一鹏一见他都吃了,忙不迭地也拿起筷子大快朵颐。
  
  一时间整个大厅里只听见他们六个人吸吮咀嚼之声。只苦了围观的众人空闻浓郁香冽的味道,却不得亲口一品,真比吸毒还难耐。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:28 | 显示全部楼层
韩海涛下的面不多,五个人分吃,只一会儿便吃完了。宋远桥额头源源不断地冒汗,只得不停用手帕去擦;刘一鹏还是面无表情,只是脖上横筋绷得更紧;杨立一脸享受,嘴上咂咂作响;宋献忠越吃脸色越难看,嘴上却还是不停;唯有李博与舒曼两个人吃得仔细,每一口都嚼的扎扎实实,边吃边想,反复品味,好像在作案例分析。韩海涛看到李博这样,嘿嘿一笑,也不过去打扰。
  
  等到六个人都放下筷子,在场诸人都意识到该作出评判了,一时间大厅内气氛重新凝重起来。
  
  宋远桥和刘一鹏两个人对视一眼,却都面有难色。原本他们两个过来,是为了给宋献忠出头的;但现在两个人煮的面味道差距实在太大,若硬说宋献忠的好吃,众目睽睽之下实在说不出口。杨立在一旁暗暗掏出手机,如果刘一鹏突然发难,就立刻报警。
  
  韩海涛这时洗罢了手,一边甩着水一边走到评委身前。他一脸轻松地环顾一圈,忽然对宋献忠笑道:“泡面雕虫小技,没什么大用。我跟宋兄今天都煮的开心,评委吃的顺意,何必强分优劣,说什么谁好吃谁不好吃呢?你说对吧?”
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:28 | 显示全部楼层
  宋献忠一怔,他万没想到韩海涛在优势之时会主动示和。他虽是个跋扈的纨绔子弟,却也不是不辨情势的鲁莽之徒。原本他只是担心自己输的凄惨没了面子,既然韩海涛主动给了这么大个台阶,岂有不下之理?
  
   于是宋献忠烦躁地吐了几个烟圈,狠狠将烟屁股碾在厨台上,勉强答道:“哼,算了,只是吃个泡面,本来也不算什么。”
  
  宋远桥和刘一鹏一听,如蒙大赦。宋远桥过去扳住韩海涛双肩,大为激动道:“我作厨师三十多年,还从未见过有人将泡面作的如此出神入化。你不如来我饭店帮厨吧!我付三倍的工资给你。”韩海涛推脱道:“不成不成,我还有学业要忙。何况除了泡面别的我也不会什么,上不得厅堂。”宋远桥急道:“若你来我这里,我便日日卖泡面给那些学生。”惹得众人一阵哄笑。
  
  杨立暗自松了一口气,把手机放回原位,悄声对李博道:“这个韩海涛果然不简单。”李博“唔”了一声,面沉如水。那边宋远桥生怕把韩海涛捧的太高,冷落了刘献忠面子,于是又转向亲侄子,把他刚才煮的面避轻就重地夸奖了一番:“侄子你这泡面的水平,那可真是不错,叔叔我当年只在香港尝过这极品面条,光这些原料已经是极品了。”
  
  彷佛为了佐证自己的话一样,宋远桥随口问站在一旁的李博道“小李,你说对吧?”
  
  宋远桥只是顺嘴一问,若是换了别人,打个哈哈也就过去了,但惟独李博不会。他放下碗冷然道:“宋先生煮的泡面失误太多,难以下咽。”
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:29 | 显示全部楼层
  “你!”宋献忠闻言大怒,脸上青春痘粒粒爆出。在场众人面面相觑,原本大家都以为这件事就算揭过了,想不到李博这家伙实话实说,平地里又起了新祸端。杨立看看刘一鹏,发觉他已经暗中在 手臂上蓄了力,只等宋献忠一声令下就要出手打人。
  
  李博浑然不知危险已经近在眼前,仍旧侃侃而谈:“……你居然在灶台旁抽烟,殊不知烟味会对面条造成何等损害,不知道是怎么想的;而且,从头到尾都用中火,面条岂能煮出层次?你又不用筷子搅拌以使滋味平均……”
  
  他说的一板一眼,每一句却都有如抽在宋献忠白皙的脸上。后者极好面子,现在被人当众数落,就快恼羞成怒。杨立、韩海涛两个人知道李博的秉性,一时也不知该如何打圆场。很快,宋献忠听的不耐烦了,大声骂了句脏话,“啪”地抓起一个硬塑料盘砸了过来。
  
  李博匆忙躲开盘子,宋献忠把外套往两边一拉,骂骂咧咧,晃着肩膀直楞楞冲过来。就在这危及关头,韩海涛插到两个人之间,用双手一拍宋献忠双肩膀,不让他继续前进。宋献忠生的膀大腰圆,这样的体格可以说是相当健壮,但仍旧被按在了原地动弹不得,韩海涛的臂力真是非同小可。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:29 | 显示全部楼层
  “宋兄,今日卖我个面子,好么?”韩海涛语气似乎是恳求。
  
  “那个叫杨立的似乎有报警的打算。”刘一鹏瞥了杨立一眼,也压低了声音。
  
  “侄子,以和为贵。现在他们什么来历咱们都不知道,而且……”宋远桥指指客厅沙发,舒曼教授正坐在那里,独自捧着碗思考着什么,隔着厚厚镜片的目光中有一种特有的沉静。
  
  宋献忠明白舒曼教授在场,今天估计无法发难。打了几个留学生倒没什么,但现在是名满天下的舒曼,连校长都对他礼让三分,更别说他一个纨绔子弟了。权衡一番,宋献哲只得瞪了李博一眼,伸出指头点着他,语气带着凶横:“算你有种,你等着吧。”
  
  说完他一挥手,和宋远桥、刘一鹏连同那三个小姑娘走了。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:29 | 显示全部楼层
  一场风波消弭于无形,气氛重归轻松。舒曼掏出块蓝格大手帕抹了抹嘴,对李博道:“你说的不错,行销手段不同,结果相差太远了。也许我该把它命名为中国面条定律?”
  
  “不得不承认,这是一碗完美的泡面。”李博既是说给舒曼听,也是说给自己听。他很不情愿地意识到一个事实,韩海涛的泡面技艺不逊于他,甚至还稍胜一筹。
  
   舒曼将眼镜摘下来,一边擦拭一边说道:“我踏足过世界许多国家,也算是半个美食家。这碗面条具有让人惊叹的力量,彷佛厨师将自己的灵魂贯注其中,也许我该叫它心灵之面。”
  
  李博心中一动,虽然舒曼说的是标准的英文,却曲折地表达出了“观面识人”的意味。
  
  那么这种赞赏,是否也暗示他对韩海涛其他方面有很高的评价……
  
  他忽然想到,下一周的Case Competition,舒曼担任的是评审团主席,拥有极大的影响力。在这个时候,韩海涛却忽然邀请他来吃面,动机值得怀疑;更可怕的是,舒曼居然答应了,并且真的出席。贵为商学院院长的舒曼,居然降尊纡贵来参加一小群中国留学生的聚餐会,这本身就说明了许多问题。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:30 | 显示全部楼层
  这时韩海涛端着四杯橙汁走了过来。他殷勤地俯下身子,对舒曼教授说道:
  
  “舒曼教授,非常感谢您能出席我们这次聚会。希望您对今天的晚餐还满意。”
  
  舒曼教授接过橙汁,颌首一笑道:“韩,你的面条很棒,就和你的论文一样出色。”
  
  李博听到这句话,心中一抽。这称赞无异于一道电击,毫无疑问,韩海涛已经把论文事先给舒曼教授看了,而且评价很高,这显然会让他在比赛时占尽优势。杨立拿过两杯,递过一杯给李博,李博捏着杯子,面色凝重如冷却的火山岩。
  
  韩海涛把空托盘搁到一边,故作神秘道:“教授,其实还有一个人,实力在我之上”舒曼两条眉毛一扬,大感兴趣:“你是说,还有人作的面条滋味比你更美妙么?”
  
  “正是。”韩海涛把托盘搁到一边的茶几上,亲热地拍了拍李博的肩膀,“那个人,就是李博。”
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:30 | 显示全部楼层
  李博闻言全身一震,这实在自己意料,他实在猜不出这个胖子的葫芦里卖的什么药。韩海涛只装没看见,继续对舒曼教授说:“若你有幸能让李博下厨,保管能品尝到来自天堂的美妙滋味。”
  
  “他说的是真的吗?李?”舒曼教授饶有兴趣地转头去问李博。李博暗咬腮肉,实在不知该如何应对这个问题,末了只是闷闷“唔”了一下,不置可否。韩海涛在一旁眯起眼睛,叫人猜不透他心中所想。
  
  “你知道,我最喜欢看的就是实力之间的较量,那种迸裂着力与美的优雅总叫人陶醉。”舒曼说到这里,看了一眼宋献忠离去的大门,“象今天的比赛,简直就是一次小丑表演。”
  
  韩海涛立刻接口道:“既然如此,舒曼教授,不妨就让我和李博找个机会给你作上一顿如何?”
  
  舒曼教授眼睛一亮,连声称好,转头对李博道:“李,你是否也这样想呢?”
  
  事已至此,已经无法推脱,李博只得点头称是。韩海涛又道:“我们中国有句话,选日不如撞日,不如就选在后天如何?”
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:31 | 显示全部楼层
  李博一怔,后天是Case Competition比赛前夜。韩海涛选这么一个日子,显然是存了什么居心。他还未想通,舒曼教授已经抚掌答道:“这日子不错,连续两天可以看到两场精彩的比赛,上帝真是太照顾我这老头子了。”言罢呵呵大笑,将手里橙汁一饮而尽。
  
  看的出来,韩海涛是主动邀战,不光打算与李博在商务竞赛中竞争,还要在泡面手艺上一分高下。
  
  韩海涛如此主动,莫非他对这两场比赛已经有了十成把握?

  我真的能够胜他么?
  
  这个念头在李博心中飞速闪过时,连他自己都大吃一惊。他何曾有过这等软弱怯懦的想法,从小学时代开始,对于每一次考试、每一次比赛,李博无不是自信满满,从没有对自己的实力有过丝毫怀疑,这不是骄傲,而是对自己能力的清晰认识。
  
  但是今天晚上,李博却第一次动摇了。韩海涛出乎意料的烹饪手艺只是引子,真正的震撼却是来自舒曼教授。李博很不情愿的承认,自从舒曼教授出现以后,他的心中无时无刻不在思索:为什么舒曼教授贵为院长却来参加韩海涛的宴会?韩海涛是否将自己的报告交给他看过了?更重要的是,舒曼教授是否已经带有了倾向性?
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:31 | 显示全部楼层
  这些问题看似细小,却会对即将展开的Case Competition的评判产生决定性影响。
  
  而评判结果会决定韩海涛与李博之间的最终胜负。
  
  李博感觉到自己的信心就象海边的砂堡,在潮水的侵蚀下一点点地崩塌。或许这正是韩海涛计算内的结果,所以他故意选了正式比赛前夜来较量泡面,务求彻底打垮李博的自信,来确保自己的胜利……
  
  若真是如此,韩海涛可谓是处心积虑了。
  
  李博从韩海涛家出来的时候大约是晚上十一点多,杨立开车送他回去。一路上两人无话,李博努力告诫自己不要让这些东西乱了阵脚,但脑子里的杂念始终挥之不去,结果只能是望着车窗前漆黑的夜幕发呆,宛如泥俑。
  
  杨立握着方向盘忽道:“今日韩海涛的手艺,似乎对你冲击不小。”
  
  “唔。”李博性情坦诚,对于心中慌乱倒也不刻意掩饰。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:32 | 显示全部楼层
  杨立发出一声表示理解的叹息,劝解道:“哎,其实也没什么,不必太在意别人,你只消按自己平日的步调来就好。”
  
  李博苦笑道:“谈何容易。”
  
  “若是你发挥出最佳水平,难道还不能确保胜利么?”
  
  “不能。”李博毫不犹豫地回答:“先酱与后酱两种手法虽各有长短,但到了极致后,后酱总会胜出先酱一筹,这已不是手艺高低,而是天然固有的差距,避无可避。就算我二人同臻化境,我也始终输他半分。”
  
  “他能用后放酱的手法,难道你就用不得么?”
  
  李博摇了摇头,道:“后酱一道,非旦夕之功。仓促临阵磨枪,胜算更低。”
  
  “这么说来的话,岂非你输……”杨立踌躇一下,换了个相对柔和的词:“……获胜的几率降低了?”
  
  李博将身子往座位后用力一靠,长出一口气,闭目徐道:“杨兄,路边把车停了罢。”杨立不知他要作什么,连忙把车子靠到路边。李博道:“杨兄你把我送到这里就好,我想一个人走回去。”
  
  “呵呵,知道了。”杨立理解地笑了笑,“夜深人静,正适合一个人潜心冥想。那么我就送你到这里吧,明天见。”
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:32 | 显示全部楼层
  李博推开车门下去,转到驾驶座这边的窗户外侧,忽而认真说道:
  
  “杨兄?”
  
  “唔?”
  
  “今天中午的电话,其实不是你女朋友,而是韩海涛打来的吧?”
  
  杨立猛地听到这句,全身剧震,白皙的脸色急遽间涌起紫云。待他想开口说些什么,李博已经离开了车子,悄然而去。
  
  李博下车的地方距离他的住所隔了大约三条街,此时已经接近午夜,街上空无一人,象是下班后的电影厂布景,寂寥空落。他一直很喜欢这种氛围,纯净且安详,能让自己的脑子清澈那么一会儿,全无干扰。
  
  皓月当空,南天群星在天幕上清晰可见;一阵清凉的夜风吹过,饶是李博思绪满腹,一瞬间也不禁沉醉其中。刚才体内翻腾的烦躁惊惶之气,似被这阵风纱荡涤一空,一时胜负之心竟淡泊下去。
  
  就在李博即将接近自己家大门的时候,他注意到有两个人影在面前晃动。他环顾了一下四周,一下子看到了远处停着的那辆蓝博基尼。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:33 | 显示全部楼层
  以李博的聪明,立刻想到这是怎么回事。他立刻拔腿要跑,却听背后“呼”地一阵拳风冲过,随即剧烈的疼痛从腰眼向全身扩散开来,迫使他停下脚步,痛苦地弯下腰半蹲在地上。
  
  紧接着又是一脚飞来,正踹中李博小腹,他整个人惨呼一声,仰面躺倒在地。
  
  “老板,够了么?”一个男人的声音。
  
  “让我来看看这孙子的惨样。”
  
  李博听到声音,勉强抬头去看,看到宋献忠居高临下地看着自己,表情爬满了报复的快感。而刘一鹏则安静地站在旁边,双手抄胸,气定神闲;刚才他那一拳一腿干净利落,不愧是练家子。
  
  宋献忠嘴里叼着烟卷,蹲在李博身旁,悠然弹了弹烟灰,趾高气扬地低头嘲弄道:“怎么样,优等生,你不是能耐吗?你不是会挑毛病吗?你现在给我说说呀!”
  
  “连打人都是别人代劳,你真可悲。”李博说的很慢,腰间的疼痛让他艰于开口。
  
  宋献忠大怒,对着李博就是一脚。“你还敢嘴硬!”
  
  “我保留……咳咳……控告你的权利。”李博个性要强,现在虽然身陷险境,也不肯服软。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:33 | 显示全部楼层
  宋献忠怒气更盛,他索性丢开烟头,大嚷道:“你告去呀你!我打死你个孙子,看你那张臭嘴还敢喷粪不敢!”一边嚷着一边用脚猛踹,李博毫无还手能力,只好屈起身子默默忍耐。
  
  刘一鹏开口道:“老板,别踢胸口和头,那样会惹麻烦。”
  
  “呸!”宋献忠悻悻住手,吐了口口水,转来去踢他的背部和屁股。这个纨绔子弟看起来是真发火了,他不能理解这世界上怎么还有人敢当面折他的面子,这太荒谬了,一定要好好纠正。
  
   正当宋献忠打的兴起,突然远处“唰”地扫了两道强光,汽车发动机的隆隆声由远及近。刘一鹏反应最快,他一把拉住宋献忠,急道:“老板,别让人看见,我们快走。”
  
  宋献忠显然还未尽兴,他望了眼远处开来的汽车,恨恨骂了句:“算你小子今天走狗运,以后我见你一次,打你一次,你给我记住!”说完他和刘一鹏匆忙朝蓝博基尼跑去,完全没注意到自己脚下发出清脆的嘎巴一声。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:34 | 显示全部楼层
  他们两个驱车离去的同时,那辆汽车恰好开到了李博身旁。车轮“吱”一声停住,杨立飞快冲出,将李博扶起急声道:“喂,你没事吧?要不要去医院?”
  
  李博虚弱地摆了摆手,表示自己没什么大事。
  
  “刘献忠那个混蛋也太过分了。”杨立一边搀扶起李博,一边愤怒不已,两道剑眉纠成一团。
  
   李博道:“杨……杨兄你怎么去而复返?”
  
  杨立面色一黯,不自觉地把视线转向别处,道:“我后来仔细想了想,还是要回来跟你解释清楚。我受韩海涛所托不假,但对于他的计划则是一概不知。当初韩海涛来找我,只说你和他虽是宿敌,却惺惺相吸,所以让我帮忙创造个机会,好让他有个机会请你吃饭。我想这也并非什么坏事,就答应了……”
  
  “呵呵。”李博无力地笑了笑,也不知是出于无奈还是谅解。杨立把他搀扶到了车旁边,李博撑住车门,喘息不已,他身体瘦弱,刚才那一顿打受创匪浅。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:34 | 显示全部楼层
  “真的不用去医院么?”
  
  “不必,只是挨了几下,回家躺躺就好。”李博拍了拍身上的土,习惯性地去摸上衣兜,脸色陡然变色。杨立瞧出他的变化,还以为是受了内伤,慌忙道:“快,还是去检查检查吧。”
  
  “我的U盘不见了……”李博说。
  
   听到这句话,杨立面色如罩寒霜,李博的U盘里放着这次Case Competition的全部报告,干系重大。如果丢失了的话,后果不堪设想。
  
  “也许刚才推打的时候掉出口袋了,肯定就在附近。”杨立镇静地说,他回到车里摸了一圈,取来两支手电。两个人打着手电在草坪上晃了几晃,很快两道光柱汇聚在了一处地方,在光柱笼罩之下的,是一摊散碎的U盘残骸。
  
  看着这堆已经毫无价值的残骸,杨立一时间说不出话来,他知道这意味着什么。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:34 | 显示全部楼层
 Case Competition 内容繁复,千头万绪,为此要准备的材料也相当的多,非朝夕可就。为了撰写报告,李博已经花费了数月之久,如今一朝丧尽,想要赶在比赛之前从头补回来,根本不可能。
  
  “你,你有备份吧?”杨立紧张地问,他甚至不敢去看李博的脸。
  
  李博缓缓地点了点头,然后又摇了摇头。虽然他的报告作了备份,但只限于那些庞杂的背景分析数据和粗糙提纲,而报告的精华部分——向公司提出的合理化建议——却已经荡然无存。
  
  先是韩海涛在泡面方面出乎意料的技术,然后是舒曼教授的出席、宋献忠的报复,现在连辛苦经营的U盘也丢了。上天似乎刻意要跟李博作对,精心策划出一个又一个事情来摧毁他的骄傲。
  
  他的自信,此刻彷佛一颗拥有无限质量的恒星,开始无可避免地向内坍塌,直至极致的奇点。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:35 | 显示全部楼层
  对此,李博表现的非常平静,那是一种绝望过后的哀伤,以及哀伤所滋生的沉默。他谢绝了杨立的好心陪同,神情恍惚地径自走回自己的家里。他把厨房的灯打开,澡干净手,开始煮面。
  
  为什么要煮?煮给谁吃?他都不知道,只是有着那么股强烈的冲动。所有的人,在情绪极度低落的时候,就会作一些事努力让自己平静。有些人会喝酒,有些人会熨衣服。而李博所能想到的方式,就是泡面。
  
  面是现成的,李博熟练地烧水、放锅、撕泡面袋。当他撕开袋子时,就听“咔吧”一声,面块从中间断裂成两块。李博一怔,现在自己竟然连干面块都拿不稳了。
  
  李博定了定神,重新换过了一包。此时已经接近午夜12点了,在这时候煮泡面,不能用太油腻的调料和配菜,对健康不利。所以他选择的是中虽的雪菜面,而且只放蔬菜包,调料包只放半包,并撕了三片莴苣和一点点鸡精;莴苣性淡、鸡精性稳,加上中虽的方便面向来用油少,口感偏软,极适合作睡前消夜,因为易消化,且暖胃消食。李博半夜温习功课累了,常作这样的面吃,对于做法熟极。
  
   可今日他的动作却全无以往行云流水般地流畅,丢三拉四,手脚生涩,以往从准备到出锅只消四分钟,如今却花了近六分钟,而且调料、汤水洒的满灶台都是。
  
  等到热气腾腾的泡面端上桌子,李博只吃了一口,就颓然放下筷子。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:35 | 显示全部楼层
  李博常说,每一袋泡面,都有自己的生命;滋味的好坏,就取决于生命是否能燃烧到最高峰。而现在的这一碗面,显然已经死了——或者说从一开始就没有被厨师赋予过灵魂。面条滞涩,糊中夹硬,浓汤郁气沉沉,毫无生气;味道中没有了往常那种意气风发的蔚然气度,吃起来有如死灰。人说琴随心声,剑走神意;如今这一锅面,正如此时的他一样。
  
  李博坐倒在狭小的厨房中,双眼空洞地望着碗里的热气袅袅升腾,在半空勾画出几道不知所措的行迹……
  
  这种状态一直持续到第二天上午,他接到一个电话,舒曼教授要求他去办公室面见,李博只好勉强打起精神来到大学。他猜想也许是为了比赛的事,不过现在自己的存稿已经没有了,无论怎样结果都是注定。汇总了备份后,他发现自己整整损失了一万五千多字,这在比赛之前是绝不可能补完的。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:36 | 显示全部楼层
  舒曼教授的办公室位于一个小山坡上的一排独立小屋,周围长满了榉毛树和淡蓝色的雏菊,看上去更象是一栋乡间别墅。李博来到办公室前,敲了敲门,里面传来一个声音:“请进。”
  
  李博推门进去,屋里堆满了各类管理、金融和市场营销方面的书籍与期刊,仅有的一张原木桌子挣扎着在角落里占有了一席之地,彷佛大海中的一叶孤舟。
  
  书桌后的舒曼教授正在翻阅一本杂志,他看到李博进来了,和蔼地招呼他坐下。李博局促地望着这位满脸皱纹的老人,神情迷惑。舒曼教授摘下眼镜擦了擦,开门见山地说:“李,昨天晚上发生的事,杨已经告诉我了,我对此很遗憾。”
  
  李博沉默不语。
  
  “杨还告诉我说,你的U盘很不幸地被弄坏了,里面有你的报告。”舒曼教授说,“这真是个悲剧。今天他甚至还恳求我将比赛延期。”
  
  李博抬起头来,他没想到杨立居然这么做。看来他一直为自己“出卖”了李博而感到内疚。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:36 | 显示全部楼层
  “但是我拒绝了,比赛不会因为某个选手没准备好而推迟,那对其他人不公平。”
  
  “这我理解。”李博回答。
  
  “但我希望你不要放弃比赛。”
  
  “这个……”李博苦笑道:“不是以人的意志为转移的,我已经损失掉了全部的重要段落,字数太多,不可能在几天内写完。后天就比赛了。”
  
  舒曼教授盯着他,深邃如霍普金斯般的湛蓝色眼睛眨了眨,忽然开口问道:“
  
  “告诉我,李,你的损失有多大?”
  
  “数据分析的一半,以及改进建议的全部,大约一万五千字。”
  
  李博的声音很慢,毕竟这可不是什么值得反复回忆的事情。
  
  “一万五千字?居然有这么多?”舒曼教授眉毛挑动了一下。
  
  “是的,教授先生。”
  
  “大部分都是关于如何改进案例中存在的问题么?”
  
  “是的,教授先生。”
  
  “你打算在Case Competition中向评委和观众们展示这些东西?”
  
  “曾经是。”李博刻意使用了过于时态。
  
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 楼主| 发表于 2010-2-20 15:37 | 显示全部楼层
  舒曼教授呵呵一笑,他示意李博坐下,然后换了一个更舒服的坐姿,右手食指有节奏地轻轻敲击桌面,发出好听的韵律。舒曼教授当年在二战时期曾经是美军的通讯兵,喜欢用手指敲摩尔斯电码,现在已经演变成他开始上课的招牌动作,“舒曼的电报”在这所大学里非常有名。
  
  “李,告诉我,这些案例的分析是作给谁看的。”舒曼教授忽然问道。
  
  李博迟疑地回答:“评委和观众?”
  
  “错,你的报告对于他们来说,毫无用处。”
  
  “那么……是我自己?”
  
  “这个回答很哲学,但仍旧不对。”舒曼教授用手指了指杂志封面西装革履的人物,“你的分析,是要给案例中的那家公司决策层的决策者们看,去告诉他们哪里出了问题,要如何改进。”
  
  李博点点头。
  
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