求教包子发面

yanghiro · 发表于 2010-12-27 09:47

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yanghiro · 发表于 2010-12-27 09:48

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yanghiro · 发表于 2010-12-27 09:49

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三十年河西 · 发表于 2010-12-27 10:49

就立刻开始包包子。等包子做完，进去蒸锅之前让他们发十分钟。这样做出来的包子绝对发的好。我家做包子从未 ...
* Q- \& x) s* m0 i) {# `yanghiro 发表于 2010-12-27 09:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你试试就知道了。我老公做的包子百分之百成功，跟白案师傅一样。

三十年河西 · 发表于 2010-12-27 10:50

哇，，第一次听说。。。5 p9 x+ o6 G( Y) [0 t1 _
yanghiro 发表于 2010-12-27 09:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

因为太多人都不懂。

yanghiro · 发表于 2010-12-27 12:39

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三十年河西 · 发表于 2010-12-27 18:04

那个还有个问题，，，蒸的时候用铝蒸锅好呢，还是竹蒸笼好呢。。。。1 c' [/ b6 t- z6 S$ |6 }
yanghiro 发表于 2010-12-27 12:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

效果是一样的。只要面发的正确。我家现在用的是电蒸锅，上面的蒸笼是塑料的。

yanghiro · 发表于 2010-12-27 19:02

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三十年河西 · 发表于 2010-12-27 20:03

谢谢斑竹，，，今天买了竹子的蒸笼，，，练了一天的包法了，，明天打算真的开始包了. d& e# x% [9 O0 ^$ B6 c
yanghiro 发表于 2010-12-27 19:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

预祝你成功！

yanghiro · 发表于 2010-12-27 21:11

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