到底什么是软黄油?

ssee · 发表于 2010-2-22 16:52

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这问题折磨死我了，是一种特别的黄油，还是就是普通黄油放软了？要说黄油放软不就化了吗？今天去netto转了一圈，也没看见叫weiche butter的黄油，太困惑了，求解.

modula · 发表于 2010-2-22 17:29

就是指室温软化的黄油，黄油的融点还没这么低的，冰箱里取出来不是比较硬么，放一个小时就软了，到了能涂抹开的程度
凡是说到打发黄油一定要用室温的黄油

ssee · 发表于 2010-2-22 19:01

就是指室温软化的黄油，黄油的融点还没这么低的，冰箱里取出来不是比较硬么，放一个小时就软了，到了能涂抹 ...; t# x7 r. c1 ^% }2 T2 a3 q1 a
modula 发表于 2010-2-22 17:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

终于明白了，谢谢

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