哪位好心人能教教我做那种一根面条就是一碗面的面嘛

refugee · 发表于 2010-2-24 19:56

MM好爱你的老公啊，给你找了个视频，希望对你有点帮助
; U5 [9 h( W' {; K/ x# v# }86LiLi 发表于 2010-2-24 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个，这个，有点难度，争取练1年，明年再做！谢谢啦！！！

refugee · 发表于 2010-2-24 19:57

生日就是想把面做成，一碗一条面，楼上的方法不错，就是做起来难。 r) j2 k, O* u# U
我提个简单的方法，面可以少点，菜多点 ...
1 I6 P4 o5 ]3 ^. j( A; bwawa1957316 发表于 2010-2-24 16:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

今天看了帖就马上去Kaufland了，可惜没有找到，大概放在哪个位置的，我明天再去看看！

refugee · 发表于 2010-2-24 20:00

想要做一根面可以做一碗，用淡盐水和面，面要和的软一些，揪成一段一段的，如果一条一小碗就揪的小一点，如 ...' b* d/ k' v6 J! y7 D; K6 g
油泼扯面发表于 2010-2-24 17:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个和那个视频基本原理一样的，可惜没有时间了，这两天我大概只能练习活面，扯面那个准备练上1年，明年再给老公做了

refugee · 发表于 2010-2-24 20:01

不要做满一碗，因为吃的时候不能断！很多时候意思到了就好了
6 x' {& ?/ B Tzf_helen 发表于 2010-2-24 18:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

还有吃的讲究啊，哭死！我没有买礼物，所以这碗面我一定要尽力完成了，呜呜，谁叫我最怕面粉呢

refugee · 发表于 2010-2-24 20:04

或者要不LZ先摊一个薄饼,很薄很大的,; p `/ I( L! A! C: u; |) z" g
然后用锋利的小刀给它从外沿以螺旋型划到中心,就跟剪纸似的,这样拉起 .../ S% b* V1 P7 O
红茶C 发表于 2010-2-24 18:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

咔咔，这是我最初的想法，像做手工一样的，不瞒你说，今天试过了，实在是自己笨，划我都会划断，然后再粘点水，连起来，真是累死，数了数，断了6次，实在拿不出手啊

wawa1957316 · 发表于 2010-2-24 20:43

Kaufland 放哪，我不知道，不过REAL 是和德国云呑还有那种四方的”饺子”放一起的，德国的湿面也在一起，REAL是卖 1.99 欧 500克。哦好象边上有那种酥皮。
祝你家先生生日快乐！
其实有你这份心就好了，礼物是次要的

忻妮宝贝 · 发表于 2010-2-24 20:46

或者要不LZ先摊一个薄饼,很薄很大的, [# Q- Q( c# A* s1 I/ [
然后用锋利的小刀给它从外沿以螺旋型划到中心,就跟剪纸似的,这样拉起 .../ R. }% L4 }2 n4 ]8 o2 [
红茶C 发表于 2010-2-24 18:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个办法真好

夏奈尔 · 发表于 2010-2-24 20:49

哇撒，我到现在还没吃过这样的面呢！！

巧克力睫毛膏 · 发表于 2010-2-24 21:41

突发奇想:吃的时候是不是要一口气全吃完啊，要不不就应了“断”这个词了么？

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哪位好心人能教教我做那种一根面条就是一碗面的面嘛

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