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楼主: tusiji

西红柿炒鸡蛋(图)

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发表于 2004-10-14 22:19 | 显示全部楼层
最好放点糖味道会好些,西红柿进锅前现用热油炒葱端之微黄
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发表于 2004-10-14 23:16 | 显示全部楼层
我的做法和楼主的有一点点不同,那就是我先不炒鸡蛋,先是把切得很小块的西红柿炒一炒(以前还把西红柿放开水里烫一烫,然后剥掉皮),再把鸡蛋液到进去,和西红柿混在一起,稍微炒一下,等鸡蛋液成固体就行了。我自己美其名曰西红柿鸡蛋羹。很稀,最好用勺子舀着吃,也很下饭。

不过我现在一般也是用楼主的做法,因为BF一点都不爱吃我的“西红柿鸡蛋羹”。$失败$
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发表于 2004-10-15 01:37 | 显示全部楼层
西红柿炒鸡蛋,好久没吃了,因为自己炒得不好吃,明天按你们的方法做下看好不好吃,嘿嘿。
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发表于 2004-10-15 07:54 | 显示全部楼层
看到菜我想起来,以前听德国人同学说过,你们中国人喜欢吃西红柿炒鸡蛋是不是因为那个菜里面有红有黄,像是五星红旗的颜色,我当时就笑得不行了。
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发表于 2004-10-16 00:53 | 显示全部楼层
的确是是人都会的菜,不过好不好吃就是另一回事了,我bf跟我做的总是不一样,还好他喜欢我做的那个,嘻嘻,开心。
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