silit炒锅算什么档次的产品？适合做中国菜吗？

igo · 发表于 2010-3-12 15:08

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本帖最后由 igo 于 2010-3-12 15:12 编辑

Real斩点积分，可以换这牌子的炒锅，不知道算什么档次的产品?中档，高档？低档？

igo · 发表于 2010-3-12 15:12

我斩了好多点，我想去买，不知道适合做中国菜吗？起油锅的那种？

crazymoon · 发表于 2010-3-12 15:14

斩。。。。。

深一点的锅都还行

平底的浅锅不适合炒菜

igo · 发表于 2010-3-12 15:30

我自己弄坏了好几个锅了，涂层划坏了。。。所以想买个好点的锅，一劳永逸了。

斩。。。。。

深一点的锅都还行

平底的浅锅不适合炒菜
crazymoon 发表于 2010-3-12 15:14

crazymoon · 发表于 2010-3-12 15:35

一劳永逸是不可能的。。。
20多欧的锅用2年换掉也不可惜
炒菜还好
如果炒带有骨头的肉没几次就划坏了
所以就准备2个锅一个吃软一个吃硬

forumstart · 发表于 2010-3-12 15:36

本帖最后由 forumstart 于 2010-3-12 16:35 编辑

我自己弄坏了好几个锅了，涂层划坏了。。。所以想买个好点的锅，一劳永逸了。
igo 发表于 2010-3-12 15:30

试试这个，耐高温达400度，可用于爆炒！
http://www.amazon.de/Silit-Wuhan ... colid=2BW6LBNORB86V

也可以用全不锈钢或者铁锅，一劳永逸

march · 发表于 2010-3-12 15:37

看来不是锅的问题，是lz的问题。你炒菜的时候是不是用硬铲子或者筷子炒的？有没有用力戳那个锅？刷锅的时候是不是用硬面的洗碗布洗的？这些都会伤害到不沾层。如果你自己不注意，买再贵的锅都没有。

UCer · 发表于 2010-3-12 15:41

silit不错，不过国人一般只认fissler家的炒锅，在德国这两个牌子差不多价钱。带涂层的其实再贵也不能一劳永逸，以中国人做菜习惯。不如买那个不锈钢的了。

crazymoon · 发表于 2010-3-12 15:46

◇Ryan◇ · 发表于 2010-3-12 15:57

锅最怕的是高温，高温多了，啥都坏得快，不仅仅是涂层

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