请教：我酿的酒酿怎么这么甜？

yygz · 发表于 2010-3-13 00:07

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第一次酿酒酿，今天吃了，怎么这么甜？？？太甜了，呴嗓子啊！
是方子不对了？酒曲放多了？还是就这么甜，吃的时候应该加水煮？

铁观音 · 发表于 2010-3-13 10:33

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yygz · 发表于 2010-3-13 10:43

回复 yygz 7 x5 P8 d0 z* D

$ c; V5 B f/ Q" Q这说明你做的好，可以这样直接吃，也可以加水煮，再加两个鸡蛋，很补呀
) d( J$ C( x6 D1 w铁观音发表于 2010-3-13 10:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢啊！！！
就是太甜了。我还以为做坏了呢。。。
都这么甜吗？

nicolyoyo · 发表于 2010-3-13 10:47

楼主你这是赤果果的炫耀啊
甜还不好啊。。。

yygz · 发表于 2010-3-13 10:52

主要是没做过，第一次，一吃，那么甜。。。记得以前商店买的酒酿不甜啊，所以还以为做坏了呢。。。

nicolyoyo · 发表于 2010-3-13 11:00

你觉得太甜的话可以做酒酿元宵啊热乎乎的更好吃

贝贝猪 · 发表于 2010-3-13 11:16

我做的也超级甜，呼嗓子都，应该是酒曲的原因，不同酒曲甜度不同

麦香奶茶 · 发表于 2010-3-13 12:00

开始几天出来的都是甜味，再酿2天就出酒味了。真正要对身体好的话，得出酒味才行。

yygz · 发表于 2010-3-13 16:28

开始几天出来的都是甜味，再酿2天就出酒味了。真正要对身体好的话，得出酒味才行。! U E$ y* J7 h; g
麦香奶茶发表于 2010-3-13 12:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那继续放在暖的地方还是放冰箱里啊？

yygz · 发表于 2010-3-13 16:28

我做的也超级甜，呼嗓子都，应该是酒曲的原因，不同酒曲甜度不同
! s- {3 w- k( r. J3 w# n贝贝猪发表于 2010-3-13 11:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哦。还有这个区别呢。。。谢谢了

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铁观音铁观音当前离线积分 27 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-3-13 10:33 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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