P1加新自制咸肉和香肠【家乡的味道】咸肉菜饭葱油拌面白斩鸡小笼包糯米烧卖

dreamistdream · 发表于 2010-4-19 22:45

天才啊

koaladd · 发表于 2010-4-21 04:21

wasai, that's delicious

zuzuzu · 发表于 2010-4-26 15:00

本帖最后由 zuzuzu 于 2010-4-26 16:02 编辑

交作业啦! 谢谢MM的方子, 非常成功啊! 我准备下次做点辣滴吃.
光用五花肉有点肥啦, 下次掺点瘦肉进去!
对了, MM怎么保存香肠呢, 冷藏还是冷冻啊?

modula · 发表于 2010-4-26 15:25

交作业啦! 谢谢MM的方子, 非常成功啊! 我准备下次做点辣滴吃.
光用五花肉有点肥啦, 下次掺点瘦肉进去!
对 ...
zuzuzu 发表于 2010-4-26 16:00

太好啦，做辣口味的话可以少加点糖了，这个方子还挺甜的
我就放冷藏的，MM做了三公斤，可以冷冻一部分以免时间长了油脂的部分变质

M_G · 发表于 2010-4-26 15:58

M_G · 发表于 2010-4-26 15:58

我不乖 · 发表于 2010-5-5 21:19

嫩是大厨么～～仰慕lz～～～～

我不乖 · 发表于 2010-5-5 21:20

请问肠衣哪里有卖啊

modula · 发表于 2010-5-6 19:50

请问肠衣哪里有卖啊
我不乖发表于 2010-5-5 22:20

我是在肉店买的，Schweinedarm，我买的是新鲜的那种。

槑女马 · 发表于 2010-5-7 13:21

太牛B了~~~~~~~

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