P1加新自制咸肉和香肠【家乡的味道】咸肉菜饭葱油拌面白斩鸡小笼包糯米烧卖

pimuxianfeng · 发表于 2010-3-16 21:56

我想跟楼主学厨艺了！！

modula · 发表于 2010-3-16 22:04

回复 modula
期待着看阿。。我本来也试过做白斩鸡的，但是按照网上的方子，做出来的鸡都太烂了，一切都不 ...
猪在飞发表于 2010-3-16 10:36

是，白斩鸡一定要肉刚刚熟的程度才好吃，多试几次就能掌握好了

modula · 发表于 2010-3-16 22:04

MM 手艺太好了。。。小龙包和烧卖想都不敢想，MM都自己做出来了，还很漂亮。
还有咸肉是怎么做的？
猪在飞发表于 2010-3-15 16:41

做法加好了

modula · 发表于 2010-3-16 22:05

谢谢上面回复的童鞋们！

athenayan · 发表于 2010-3-16 22:26

好馋烧麦，可惜完全不会包，lz说的用擀面杖擀出荷叶边是怎么弄得啊。。。完全想象不出来、、、

modula · 发表于 2010-3-16 22:32

好馋烧麦，可惜完全不会包，lz说的用擀面杖擀出荷叶边是怎么弄得啊。。。完全想象不出来、、、
athenayan 发表于 2010-3-16 22:26

擀面杖不是中间粗两头窄么，用擀面杖的边缘来擀皮子的边缘部分，就能擀出点荷叶边波浪的效果，当然没有也无所谓的

dew · 发表于 2010-3-16 22:39

lz女士也一定秀色可餐餐餐如其人吧
欣赏了~~

ssee · 发表于 2010-3-16 22:56

看起来都好好吃啊，太会做了，我超爱腊肠的。

pimuxianfeng · 发表于 2010-3-16 23:46

楼主收徒弟么，收徒弟么？

开心妈妈 · 发表于 2010-3-17 10:24

闻到家乡的味道，灵的不得了！

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