请教大家,这是什么鱼,怎么煮好吃呢?

alexjiang · 发表于 2010-4-3 12:17

今天妈妈在土人店里买了一条鱼,送我家来,但是我这个从来都对鱼名字不感冒的人,真不知道这是啥鱼,也从来没吃过.就算吃过也不记得,自己下厨经历比较少,大家能提供点信息吗?是啥鱼,怎么煮呢?谢谢!

葡萄仔 · 发表于 2010-4-3 12:39

Wolfsbarsch 鲈鱼

我一般都是清蒸。

alexjiang · 发表于 2010-4-3 12:47

Wolfsbarsch 鲈鱼# Q7 e$ t! y" N1 j: S

' B, o( P5 L$ ~( t t( s$ J我一般都是清蒸。
F: x$ o$ \+ {/ T/ E葡萄仔发表于 2010-4-3 12:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢斑斑,我这就去清蒸!

葡萄仔 · 发表于 2010-4-3 12:48

谢谢斑斑,我这就去清蒸! K# t; l# B: E; Y" D( g
alexjiang 发表于 2010-4-3 12:47 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

如果鱼很新鲜，清蒸真的很棒。

昵称已满 · 发表于 2010-4-3 12:53

我昨天在俄店也看见来着，不认识，没买。话说我现在就认识鲫鱼和鲅鱼

tiantian15181 · 发表于 2010-4-3 13:06

鲈鱼，怎么做都好吃，爱口味重的就红烧，喜欢清淡一点的就清蒸。我以前最爱的铁板鲈鱼，因为里面的酱汁酸酸甜甜，鱼皮脆口，鱼肉鲜香

Vagantli · 发表于 2010-4-3 21:45

土店还有鱼卖的啊。。。。

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