咋个煎韭菜盒子？大家的答复收集在一楼。谢谢大家！

serenita · 发表于 2010-4-5 12:19

我就面粉鸡蛋做成面糊糊，茄子开口塞肉馅儿，在糊糊里蘸一下，放到锅里煎。没有啥复杂的发面啥的啊。不过是 ...
gonk 发表于 2010-4-5 10:52

你说滴是茄子，

是吧？
不是韭菜？

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-5 13:40

收藏了，都在一楼很不错的，以后找起来方便

鱼鹰 · 发表于 2010-4-5 17:50

我就面粉鸡蛋做成面糊糊，茄子开口塞肉馅儿，在糊糊里蘸一下，放到锅里煎。没有啥复杂的发面啥的啊。不过是 ...
gonk 发表于 2010-4-5 10:52

这个是茄夹啊，不是韭菜盒子
我吃过的韭菜盒子都是素的

公主宝贝^@^ · 发表于 2010-4-5 18:29

俺也来学习~~~馋了馋了~~~

gonk · 发表于 2010-4-5 18:41

你说滴是茄子，
是吧？
不是韭菜？
serenita 发表于 2010-4-5 13:19

我老眼昏花，看成了茄盒

sorry...

gonk · 发表于 2010-4-5 18:42

这个是茄夹啊，不是韭菜盒子
我吃过的韭菜盒子都是素的
鱼鹰发表于 2010-4-5 18:50

sorry... 看错了。。。

dewmorn78 · 发表于 2010-4-5 18:45

韭菜盒子的面用大约80度的水和面，然后需要晌20分钟。面不要活得太软不然不好包。另外煎的时候不需要用油，跟烙春饼一样。

凌波不过横塘路 · 发表于 2010-4-5 21:22

我也不爱寿司。。。。
莫妮卡发表于 2010-4-4 23:06

我不是不爱吃寿司，是不爱吃那种大的Kaviar

凌波不过横塘路 · 发表于 2010-4-5 21:23

我准备要自己做拉，
呵呵。
保证新鲜。
serenita 发表于 2010-4-4 23:11

我自己做过，不过是素的
鱼的比较难找材料

凌波不过横塘路 · 发表于 2010-4-5 21:24

中餐馆的自助餐，我从来不吃寿司。。。不过我会吃炒面。。。。不知道为什么，我自己就弄 ...
莫妮卡发表于 2010-4-4 23:14

我最不能吃中餐馆的炒面

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