哪种鱼比较适合做水煮鱼？（没刺）

jessicagu · 发表于 2010-4-5 18:41

因为它的口感很软很嫩，对比起在德国能买到的其他鱼，这种鱼就算煮久了也不会发硬。
! M7 S# [* B( p& F4 I1 t味道还是有的，要买 ..." r& T7 a- f1 D5 i" m9 y
麦香奶茶发表于 2010-4-5 19:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

啊？莫非pangasius 是塘虱？？？我完全没想到一块儿去啊，塘虱在中国我很爱吃的啊

麦香奶茶 · 发表于 2010-4-5 18:46

啊？莫非pangasius 是塘虱？？？我完全没想到一块儿去啊，塘虱在中国我很爱吃的啊* D7 X# J$ u8 V% V# Z
jessicagu 发表于 2010-4-5 19:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

恩，就是溏虱。其实溏虱很有益的，食疗中能预防或者治疗很多病。Pangnasius是那种大型的溏虱，在中国我们吃的是小条的。

jessicagu · 发表于 2010-4-5 19:02

恩，就是溏虱。其实溏虱很有益的，食疗中能预防或者治疗很多病。Pangnasius是那种大型的溏虱，在中国我们 .../ w* v/ q' {& x8 ~7 A- c
麦香奶茶发表于 2010-4-5 19:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%98%E8%99%B1

http://de.wikipedia.org/wiki/Pangasius

这两长得不一样啊

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哪种鱼比较适合做水煮鱼？（没刺）