2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 18:50

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？$ O% T; o" {% f/ m' V8 p. a
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

typ550

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:06

海马妈，你回去给公婆带什么啊？
: j$ o" m3 s" Nyama12 发表于 2010-4-19 15:40

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外在网上给他们订了一套乐扣的盒子，他们都很喜欢。给自己家里人还是实用的东西比较好

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:22

一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西.
+ k* Q4 \' w& n& p. {) Odahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nuk也有，但是贵很多。你要带奶瓶，问好他们用什么，别买了回去小孩子不喜欢，用不上。
送擦脸和PP的东西这个主意好，我就买这个啦！

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:24

所以我觉得生男孩子的应该会和婆婆好些。% ?1 i9 u' }$ k$ V4 E' n: n
dahaidai 发表于 2010-4-19 14:05

哈哈，没关连的～
生孩子的时候是媳妇，多年媳妇熬成婆啊，所以当媳妇的时候还是会有婆媳问题的～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:26

我家公公婆婆就特爱来，他们就不觉得是聋子哑巴，天天去绿地走，回家看宝宝不知道有多开心。我公公在超 ...1 ? s* O3 r5 ]: G6 l/ _% V& V
Yanaque 发表于 2010-4-19 14:51

我有个朋友他爸妈来，爸爸去超市买鸡翅膀，没找到又不会说，就比划起来，人家也懂了。挺可爱的一位老人～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:28

说的不就是那个公园吗？
- d8 M- G0 \8 |& B% zhhzong 发表于 2010-4-19 15:46

我以为是别的地方呢，因为我们都是月初去，我就以为5月初才开～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:30

是keukenhof吧？我02年去的，是很漂亮，有很多珍稀品种。当时看到很多老人在园子里，还想等有机会带我姥 ...
{% d, P: v1 u4 Z. g7 |* Ayueyuan 发表于 2010-4-19 18:21

是，人间仙境啊，我想带爸妈去一次，可是时间上不一定能配合好。
他们很喜欢花花草草，我爸在家除了种花，还种菜，白菜黄瓜豆角。。。。

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:31

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外 ...+ D! C% M% d! p/ G- ~, ~* v
ketty2008 发表于 2010-4-19 20:06

是99块5件套的吗？

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:31

从饮食版copy过来的，你参考一下

德国#405面粉的蛋白质/Eiweiß含量是10%左右。不同牌子可能会有些许差别。不过只要是在9.5%-11.5%，那么都属于中筋面粉了。我觉得用来做馒头，包子，烧饼油条一类食品都是很不错的选择。基本上所有德国家庭都用这个面粉来烘焙糕点，需要烤戚风海绵一类的foam蛋糕的话，那么就会用玉米淀粉或是土豆粉来兑成低筋粉/ Cake Flour/Low-gluten Flour/Soft-wheat Flour 。（蛋白质含量应该在6.5%-9.5%） w8 R: _: p% Z
面包粉/高筋粉/ Bread Flour/ Hard-wheat Flour/ Strong Flour/ High-gluten Flour/Weizenmehl Backstark
5 K& R$ \( V% D# t高筋粉蛋白质含量一般都在12-14%

我认为405是低筋，550应该是搞筋的才对

lan · 发表于 2010-4-19 19:44

wakaka,上次你帮我转的电话费今天来账单了，其实我自己转了2次，都是成功的，我以为没转出去，等于那个卖家收到了3份钱。我给他写MAIL了，还没回

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