2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

yama12 · 发表于 2010-4-20 07:52

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Yanaque 发表于 2010-4-19 23:09

对，是这样，所以我也就不强求了。

yama12 · 发表于 2010-4-20 07:54

本帖最后由 yama12 于 2010-4-20 08:57 编辑

我一直记得你爸的样子，当时在医院看到这个外公觉得好感动，一直守在医院帮你们
; M2 X9 L: f# \6 Y7 tunterwegsbrd 发表于 2010-4-19 23:10

你说的我又想我爸妈了，好在马上就要回去啦！
他们上次来真是很不容易，过来帮忙还赶上宁宁住院。从我家走到医院，你说，两个都60多了，走了能有一星期啊。。。。
病房里只让进两个人，我爸妈就轮流换，一人进来一人就在外边守着。
现在每次想起，我心里都难过得要命，心疼。。。

yama12 · 发表于 2010-4-20 08:03

可怜的宸宸妈，明还上班呢，早点睡吧，咱这楼建好了跑不了，改天再爬" ~5 N. D8 Y7 ]" A, ~) B+ t
yueyuan 发表于 2010-4-19 23:53

给了你个不用高筋面粉的房子，看到没？

wakaka · 发表于 2010-4-20 08:13

乐米
俺明明给你发过群邀请的

yueyuan · 发表于 2010-4-20 08:24

给了你个不用高筋面粉的房子，看到没？. X k5 ?+ G6 N# f% W: a- R" p
yama12 发表于 2010-4-20 09:03

看了，多谢啊，又是一大师。
不过不是低筋面粉吗？而且她这篇虽然没说用低筋面粉，但说做法与昨天放上来的戚风蛋糕相同，前一天的方子里是用的低筋面粉。。。你试过用普通面粉做吗？
发现烘培这手艺还是太复杂，不适合我

wakaka · 发表于 2010-4-20 08:25

yueyuan
我从来都用universal的，懒人

wakaka · 发表于 2010-4-20 08:28

其实面粉没那么容易出筋
我之前做北海道面包，要完全出筋和了1小时面咧
这种普通蛋糕，搅搅就好的，用universal没事儿

yueyuan · 发表于 2010-4-20 08:36

其实面粉没那么容易出筋* P8 _/ u& B, g5 z0 l3 E2 W9 a
我之前做北海道面包，要完全出筋和了1小时面咧, S: R! ]& U# [% y i4 O" s' k
这种普通蛋糕，搅搅就好的，用uni ...
2 U7 j& v" j6 q2 g" H: ~wakaka 发表于 2010-4-20 09:28

好，给俺信心了，要不今天尝试一下

yama12 · 发表于 2010-4-20 08:37

看了，多谢啊，又是一大师。4 l8 J9 x9 j5 S4 u Z" @
不过不是低筋面粉吗？而且她这篇虽然没说用低筋面粉，但说做法与昨天放上来 ...2 s; u0 ?0 D* ]
yueyuan 发表于 2010-4-20 09:24

我觉得这算简单的，但是我也没做过，现在真是懒了～
我比较心仪轻乳酪蛋糕，但这个需要隔水烤，更麻烦，暂时算了。
前几天想吃Muffin，在real买的现成的backmischung，我没加蛋，加的牛奶，很好吃。
这个简单，要不你买来试试～

yueyuan · 发表于 2010-4-20 08:47

我觉得这算简单的，但是我也没做过，现在真是懒了～1 {. ^: s, }) ^1 Q% O% i
我比较心仪轻乳酪蛋糕，但这个需要隔水烤， ...
. y% I t8 j) Q* Y$ F/ B( V( kyama12 发表于 2010-4-20 09:37

Muffin我常烤，还有那些已经配好backmischung的蛋糕也烤过一些，就是这种需要自己配料的几乎没烤过。这不是想挑战一下吗。。。

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