2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

yueyuan · 发表于 2010-4-19 18:23

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？

yueyuan · 发表于 2010-4-19 18:25

那要定时让她坐尿盆了。
: }; N. r' l: [( P
) `8 t; @! }) k- t今天我买的青蛙马桶到了~这个马桶是比其他的topf大，我觉得其他的好小，坐进去 ...
9 X* e: H+ B, H% ^# hkitakamakura 发表于 2010-4-19 13:20

TM也说可以开始训练了，一般刚睡醒的时候放马桶上坐一会儿。
但我家这个不管大小都不会指pp，就是KK完了会跑到我面前溜一圈，让我闻到臭味，就知道了。

beatrice2006 · 发表于 2010-4-19 18:31

本帖最后由 beatrice2006 于 2010-4-19 18:32 编辑

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？" F, u0 G7 v% |
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

低粉可以用405面粉和淀粉调配，比例我忘了，google一下看看
好像是4：1

beatrice2006 · 发表于 2010-4-19 18:33

啊，我们这趟还去了Villingen医院一游呢
6 A, _# q* v: d) d; y- q; ?不过好像开了半小时才到+ m! M" i7 w/ r
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:18

医院有啥游的？

yueyuan · 发表于 2010-4-19 18:40

医院有啥游的？
' `8 K% A2 |! D* c6 _# Fbeatrice2006 发表于 2010-4-19 18:33

不是freiwillig的啊，孩子发烧咳嗽，还是节假日，打听最近的儿科医院就去了。结果到那人家挺精神，也不发烧了，等了半天医生还没露面，俺们就干脆撤了。

wakaka · 发表于 2010-4-19 18:44

啊，我们这趟还去了Villingen医院一游呢 7 d! ?6 ?% i8 w3 \ r
不过好像开了半小时才到
8 w! u& y: L; @$ F7 Wyueyuan 发表于 2010-4-19 18:18

我还以为你们去的triberg那个医院呢

wakaka · 发表于 2010-4-19 18:46

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？/ Q: K% V) {$ S# t
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

德国好像跟奥地利不一样
你们那儿面粉包装上有个表格写这种面粉适合做什么东西吗
我这儿的有，挑kuchen的就对了

beatrice2006 · 发表于 2010-4-19 19:01

不是freiwillig的啊，孩子发烧咳嗽，还是节假日，打听最近的儿科医院就去了。结果到那人家挺精神，也不 ...! f& I, s1 g# C0 I# S& I
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:40

呵呵，孩子自身免疫力挺好的
你们怎么想到到这里来旅游啊，有人住这附近吗？

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 19:45

我老公弟弟刚生了孩子，准备给他买一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西，满月酒的时候再给个红包。公婆那里看看买 ...
: C0 z- i+ o, o U3 `. _' k$ _4 ldahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

原来我婆婆还要香水什么，现在全是老人维生素、鱼油什么。

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 19:47

青蛙马桶，是wakaka推荐的那个吗？- s! H5 J9 E$ Q7 r* N
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:07

嗯，现在她坐着，手要从前面往里伸。不过我还是觉得这样大一点好

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 19:50

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？9 K! K B# t0 V% ]: ^8 k0 |: d
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

typ550

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 20:06

海马妈，你回去给公婆带什么啊？
% k! B6 @+ t+ y9 S0 Yyama12 发表于 2010-4-19 15:40

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外在网上给他们订了一套乐扣的盒子，他们都很喜欢。给自己家里人还是实用的东西比较好

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:22

一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西.
( ?# @* A7 ]0 R2 S9 W d1 Y2 Zdahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nuk也有，但是贵很多。你要带奶瓶，问好他们用什么，别买了回去小孩子不喜欢，用不上。
送擦脸和PP的东西这个主意好，我就买这个啦！

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:24

所以我觉得生男孩子的应该会和婆婆好些。! d8 | A- N6 U5 G. i6 j; S: Z
dahaidai 发表于 2010-4-19 14:05

哈哈，没关连的～
生孩子的时候是媳妇，多年媳妇熬成婆啊，所以当媳妇的时候还是会有婆媳问题的～

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:26

我家公公婆婆就特爱来，他们就不觉得是聋子哑巴，天天去绿地走，回家看宝宝不知道有多开心。我公公在超 ...+ Q7 D) r& R2 H4 T5 y
Yanaque 发表于 2010-4-19 14:51

我有个朋友他爸妈来，爸爸去超市买鸡翅膀，没找到又不会说，就比划起来，人家也懂了。挺可爱的一位老人～

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:28

说的不就是那个公园吗？+ P: r. c$ b, @
hhzong 发表于 2010-4-19 15:46

我以为是别的地方呢，因为我们都是月初去，我就以为5月初才开～

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:30

是keukenhof吧？我02年去的，是很漂亮，有很多珍稀品种。当时看到很多老人在园子里，还想等有机会带我姥 ...
- m/ K% i4 L! y- x: z" Pyueyuan 发表于 2010-4-19 18:21

是，人间仙境啊，我想带爸妈去一次，可是时间上不一定能配合好。
他们很喜欢花花草草，我爸在家除了种花，还种菜，白菜黄瓜豆角。。。。

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:31

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外 ...
/ R! U4 i, ?! a: a9 aketty2008 发表于 2010-4-19 20:06

是99块5件套的吗？

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 20:31

从饮食版copy过来的，你参考一下

德国#405面粉的蛋白质/Eiweiß含量是10%左右。不同牌子可能会有些许差别。不过只要是在9.5%-11.5%，那么都属于中筋面粉了。我觉得用来做馒头，包子，烧饼油条一类食品都是很不错的选择。基本上所有德国家庭都用这个面粉来烘焙糕点，需要烤戚风海绵一类的foam蛋糕的话，那么就会用玉米淀粉或是土豆粉来兑成低筋粉/ Cake Flour/Low-gluten Flour/Soft-wheat Flour 。（蛋白质含量应该在6.5%-9.5%） w8 R: _: p% Z
面包粉/高筋粉/ Bread Flour/ Hard-wheat Flour/ Strong Flour/ High-gluten Flour/Weizenmehl Backstark
5 K& R$ \( V% D# t高筋粉蛋白质含量一般都在12-14%

我认为405是低筋，550应该是搞筋的才对

lan · 发表于 2010-4-19 20:44

wakaka,上次你帮我转的电话费今天来账单了，其实我自己转了2次，都是成功的，我以为没转出去，等于那个卖家收到了3份钱。我给他写MAIL了，还没回

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 20:46

是99块5件套的吗？
5 e4 C; q+ m' }+ m4 ^yama12 发表于 2010-4-19 20:31

啊，哪里啊，我买的是199的，我倒，差了100啊

lan · 发表于 2010-4-19 20:49

那估计是系列不一样吧，我以前也买过WMF的5件套，99欧，在KARSTADT买的，还可以积分，一来一回，等于70多拿下。

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:50

本帖最后由 yama12 于 2010-4-19 20:53 编辑

**** 本内容被作者隐藏 ****5 Z$ O( |; d8 g& ]
跳跳糖发表于 2010-4-19 17:50

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 20:50

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nu ...
. [% L0 c! E! ?0 x7 ]! _yama12 发表于 2010-4-19 20:22

一般lage都是卖过季的东西，所以才会便宜，prada的鞋我挺喜欢的，包一般，不是我的type。衣服我也不喜欢，主要是没那身材，穿不出来效果

。你看见有鞋吗，有我就考虑去，没有就算了，感觉那里的东西一般，看的上的也不便宜

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:51

一般lage都是卖过季的东西，所以才会便宜，prada的鞋我挺喜欢的，包一般，不是我的type。衣服我 ...
7 s0 }, `' W# K! q+ [$ K8 n) P' Kketty2008 发表于 2010-4-19 20:50

鞋啊，我没注意。。。这次没进去，之前进去瞅过，我主打看包，都不好看，就撤了～

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:52

啊，哪里啊，我买的是199的，我倒，差了100啊
1 J8 P7 W" W9 R6 ~ketty2008 发表于 2010-4-19 20:46

应该不是一样的，别上火别上火～

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 20:53

那估计是系列不一样吧，我以前也买过WMF的5件套，99欧，在KARSTADT买的，还可以积分，一来一回，等于70多拿 ...
' F1 F/ S( a7 P& ^9 N8 K$ z+ Ulan 发表于 2010-4-19 20:49

太受刺激了，村里就是这点不好，没什么货。好容易进城一次，谁还去karstadt啊

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 20:54

鞋啊，我没注意。。。这次没进去，之前进去瞅过，我主打看包，都不好看，就撤了～1 }! Z9 U3 n9 x6 q8 e1 Y
yama12 发表于 2010-4-19 20:51

prada我看上的包都太辣手，一般的感觉地摊货一样，就那个还敢收我小1000欧真是没天理

yama12 · 发表于 2010-4-19 21:00

prada我看上的包都太辣手，一般的感觉地摊货一样，就那个还敢收我小1000欧真是没天理
/ Y) |3 F8 w9 p6 W% i3 Wketty2008 发表于 2010-4-19 20:54

对，真的不好看~
况且我家那位农民老公说，包得买皮的，不是真皮的免谈。搭上牌子的真皮BB，价格得多血淋淋啊～～

跳跳糖 · 发表于 2010-4-19 21:06

**** 本内容被作者隐藏 ****9 p5 L6 L/ F$ H( ]1 \
yama12 发表于 2010-4-19 20:50

yan lai ta shi ming ren a ...
zao zhi dao bu gen ta nao le ai .......
wo jiu kan jian gen hai zi you guan de , jue de ta pian ji...

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

浏览过的版块