韭菜盒子> 怎么弄馅？

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-11 15:15

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那个韭菜盒子的韭菜要切细又什么省力的法子没有？
我切了俩盒野韭菜，手都绿了

serenita · 发表于 2010-4-11 15:19

土豆儿！
韭菜都要过季了。。。

你才来问这样一个智慧的问题！
我服了你了！

smileface3838 · 发表于 2010-4-11 15:21

那啥韭菜鸡蛋加上木耳虾皮
我靠口水都流出来了

对了韭菜鸡蛋豆腐的也行

芯蕾 · 发表于 2010-4-11 15:23

我今天也打算做韭菜盒子

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-11 15:25

土豆儿！
韭菜都要过季了。。。

你才来问这样一个智慧的问题！
我服了你了！
serenita 发表于 11-4-2010 15:19

我不是看了嫩们那么多的帖子才试了一下嘛
厨艺是很差滴，没办法

财神妹妹 · 发表于 2010-4-11 15:52

刚吃完韭菜盒子，香！

韭菜，虾仁，鸡蛋---零失败的组合

serenita · 发表于 2010-4-11 15:58

我不是看了嫩们那么多的帖子才试了一下嘛
厨艺是很差滴，没办法
kartoffelnsalat 发表于 2010-4-11 15:25

支持你一哈三。
youtube上有教做的短片。
直接中文输入韭菜盒子，
就能看到了。

serenita · 发表于 2010-4-11 16:10

刚吃完韭菜盒子，香！

韭菜，虾仁，鸡蛋---零失败的组合
财神妹妹发表于 2010-4-11 15:52

我上次虾仁买错了，
吃了难受了一个晚上。

可惜了我的面和韭菜。
不过晓得咋和面了！

新手最好只用韭菜和蛋/肉。

万花筒 · 发表于 2010-4-11 17:19

刚刚采了一大口袋野韭菜回来。

rainbow929 · 发表于 2010-4-11 17:22

有好心MM采了N多野韭菜，送给额们一大兜子。。。额也准备去做韭菜盒子LIAO～～

万花筒 · 发表于 2010-4-11 17:27

有好心MM采了N多野韭菜，送给额们一大兜子。。。额也准备去做韭菜盒子LIAO～～
rainbow929 发表于 2010-4-11 17:22

我是头一次采，
不知咋整，问句特傻的，啥是韭菜盒子啊，馅饼么？

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-11 17:31

支持你一哈三。
youtube上有教做的短片。
直接中文输入韭菜盒子，
就能看到了。
serenita 发表于 11-4-2010 15:58

吃完乐

我去看看有没有改进的

万花筒 · 发表于 2010-4-11 17:35

吃完乐
我去看看有没有改进的
kartoffelnsalat 发表于 2010-4-11 17:31

这么快，好羡慕啊，我还不是怎么下手那

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-11 17:57

烫面 3∶1，加 1/2 冷水，下次要实践一下

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-11 17:59

这么快，好羡慕啊，我还不是怎么下手那
万花筒发表于 11-4-2010 17:35

我发贴的时候面已经弄好，韭菜也已经切好了
就是切的累，一只手还绿绿的，所以来问问有没有其他的好办法
不过看来是我太笨嘿嘿

莱茵 · 发表于 2010-4-11 18:00

我还放了好些粉条，也好吃

万花筒 · 发表于 2010-4-11 18:02

我发贴的时候面已经弄好，韭菜也已经切好了
就是切的累，一只手还绿绿的，所以来问问有没有其他的好 ...
kartoffelnsalat 发表于 2010-4-11 17:59

只要是好吃，就都值了。

万花筒 · 发表于 2010-4-11 18:04

我还放了好些粉条，也好吃
莱茵发表于 2010-4-11 18:00

我刚才搜了搜方子，也是说要放粉条，没有，粉丝行不？

kartoffelnsalat · 发表于 2010-4-11 18:06

我还放了好些粉条，也好吃
莱茵发表于 11-4-2010 18:00

嗯视频里也说要放，下回试试
今天就是鸡蛋野韭菜头回吃也挺好哈哈

凌波不过横塘路 · 发表于 2010-4-11 18:10

那啥韭菜鸡蛋加上木耳虾皮
我靠口水都流出来了

对了韭菜鸡蛋豆腐的也行
smileface3838 发表于 2010-4-11 15:21

这个馅经典，尤其韭菜鸡蛋加虾皮

凌波不过横塘路 · 发表于 2010-4-11 18:14

我刚才搜了搜方子，也是说要放粉条，没有，粉丝行不？
万花筒发表于 2010-4-11 18:04

放粉丝其实更好

万花筒 · 发表于 2010-4-11 18:16

放粉丝其实更好
凌波不过横塘路发表于 2010-4-11 18:14

太好了，那我就试试，谢啦。

testhula · 发表于 2010-4-11 18:26

土豆儿！
韭菜都要过季了。。。

你才来问这样一个智慧的问题！
我服了你了！
serenita 发表于 2010-4-11 15:19

俺还没看见韭菜的影儿呢

万花筒 · 发表于 2010-4-11 18:27

俺还没看见韭菜的影儿呢
testhula 发表于 2010-4-11 18:26

赶快去又山的地方去采，
好多呦，很鲜哒。

testhula · 发表于 2010-4-11 18:31

赶快去又山的地方去采，
好多呦，很鲜哒。
万花筒发表于 2010-4-11 18:27

有的地方离得都不近，近的地方都没有，我懒啊

serenita · 发表于 2010-4-11 18:32

有的地方离得都不近，近的地方都没有，我懒啊
testhula 发表于 2010-4-11 18:31

懒就不要吃了！

testhula · 发表于 2010-4-11 18:34

懒就不要吃了！
serenita 发表于 2010-4-11 18:32

嗯，馋着
昨天看超市里挂个大牌子卖bio野韭菜，到跟前一看已经抢光了

viviever · 发表于 2010-4-11 18:35

本帖最后由 viviever 于 2010-4-11 18:39 编辑

我发贴的时候面已经弄好，韭菜也已经切好了
就是切的累，一只手还绿绿的，所以来问问有没有其他的好 ...
kartoffelnsalat 发表于 2010-4-11 17:59

韭菜盒子偶没做过也不爱吃, 不过对于剁蔬菜馅儿, 偶就用打蛋器的组合里的一个工具, 如下图右边那个大的, 几秒钟搞定, 好方便啊

serenita · 发表于 2010-4-11 18:36

嗯，馋着
昨天看超市里挂个大牌子卖bio野韭菜，到跟前一看已经抢光了
testhula 发表于 2010-4-11 18:34

沃。
遗憾。
我雪柜里还冻了好多摘来没吃完滴。

testhula · 发表于 2010-4-11 18:37

沃。
遗憾。
我雪柜里还冻了好多摘来没吃完滴。
serenita 发表于 2010-4-11 18:36

朱门酒肉臭

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