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萍聚头条

楼主: 赈灾物资

[其它] 给姐妹们推荐一个很好的网上商店

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发表于 2010-4-16 15:50 | 显示全部楼层
我在家不怎么做肉 :( 看来还是搜方子吧。
gonk 发表于 2010-4-16 15:44


给你举个例子啊
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/da949cda54f2375b.htm
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发表于 2010-4-16 15:56 | 显示全部楼层
炖鸡汤别放蔬菜啊,网上有好多方子,确实不麻烦
testhula 发表于 2010-4-16 15:30


蘑菇,红枣,枸杞之类的能放啊
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发表于 2010-4-16 15:57 | 显示全部楼层
蘑菇,红枣,枸杞之类的能放啊
beatrice2006 发表于 2010-4-16 15:56


不是蔬菜啊
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发表于 2010-4-16 15:59 | 显示全部楼层
给你举个例子啊
testhula 发表于 2010-4-16 15:50

原来鸡肉跟香菇比较配呀。我说我之前做过一次,还事前炒了土豆豆角啥的以后再加水和调料,费力还没觉得怎么好吃。原来是搭配不对啊。嫩推荐的这个方法看起来很简单,下次试试
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发表于 2010-4-16 16:00 | 显示全部楼层
不过我没有米酒和柴鱼味精,倒是有鸡精,不知道效果会不会打折扣
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发表于 2010-4-16 16:02 | 显示全部楼层
不是蔬菜啊
testhula 发表于 2010-4-16 15:57


萝卜算吧,不过配鸡有点奇怪,配排骨,牛羊肉可以
你是指带叶子的?用熬好的鸡汤单独做神仙汤,配带叶子的菜也很好喝,或者白spagel
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发表于 2010-4-16 16:02 | 显示全部楼层
原来鸡肉跟香菇比较配呀。我说我之前做过一次,还事前炒了土豆豆角啥的以后再加水和调料,费力还 ...
gonk 发表于 2010-4-16 15:59

网站上还有别的炖鸡汤的配料,可以看看
我特别喜欢香菇,做汤肯定放的
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发表于 2010-4-16 16:05 | 显示全部楼层
仔细看了一下,原来不是德国超市的蘑菇,香菇我觉得味道比较大吃不惯,枸杞啊红枣啊也不怎么喜欢,难道是配起来的汤很好喝?
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发表于 2010-4-16 16:05 | 显示全部楼层
萝卜算吧,不过配鸡有点奇怪,配排骨,牛羊肉可以
你是指带叶子的?用熬好的鸡汤单独做神仙汤,配带叶 ...
beatrice2006 发表于 2010-4-16 16:02

萝卜我也不爱吃。啊啊,怪不得我做的汤不好喝呢,重要材料都不爱。。。
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发表于 2010-4-16 16:06 | 显示全部楼层
萝卜算吧,不过配鸡有点奇怪,配排骨,牛羊肉可以
你是指带叶子的?用熬好的鸡汤单独做神仙汤,配带叶 ...
beatrice2006 发表于 2010-4-16 16:02


嗯,我脑子里想的都是菜叶菜
我一般是炖好了一大锅鸡汤,再单配菜,菜不能煮太久啊

萝卜羊肉汤去膻味,也不怕煮
配鸡是有点儿奇怪
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发表于 2010-4-16 16:07 | 显示全部楼层
网站上还有别的炖鸡汤的配料,可以看看
我特别喜欢香菇,做汤肯定放的
testhula 发表于 2010-4-16 16:02

没有多少味道的蘑菇我也爱吃,香菇吃不惯。我本来觉得来德国很多东西变得爱吃了,现在发现还是有不少东西不爱吃
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发表于 2010-4-16 16:10 | 显示全部楼层
没有多少味道的蘑菇我也爱吃,香菇吃不惯。我本来觉得来德国很多东西变得爱吃了,现在发现还是有不少东西 ...
gonk 发表于 2010-4-16 16:07

蘑菇煮了汤我又吃不惯
都是炒炒吃,或者做浇汁

炖鸡汤其实不用弄得太复杂
汤做好了再配菜,怎么都好吃,不用放鸡精
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发表于 2010-4-16 16:13 | 显示全部楼层
蘑菇煮了汤我又吃不惯
都是炒炒吃,或者做浇汁

炖鸡汤其实不用弄得太复杂
汤做好了再配菜,怎么都好 ...
testhula 发表于 2010-4-16 16:10

知道了
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发表于 2010-4-16 18:07 | 显示全部楼层
国内的土鸡(自家养的真土鸡),这边是Bio鸡的肉感才能比得上,一般超市里没有,要到很好的超市,专门 ...
ccll 发表于 2010-4-16 13:09

我们这边的bio超市卖的鸡,也就7,8块一只
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发表于 2010-4-16 18:34 | 显示全部楼层
我这人,从不在吃上面亏待自己

大家有没有看过一个美国人拍的记录片:食品公司?那片子讲述的食 ...
赈灾物资 发表于 2010-4-16 11:16



    我挣钱就是为了一口吃的,啥都能省,这不能省,省了我就不爽,不爽就不愿意工作了,觉得日子么奔头了
    一般每周二次的早市有农民的新鲜的鸡卖,要不像我一样,去村里的农民家买,都是走地鸡,鸡蛋也是,就是有的沾着点鸡屎
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发表于 2010-4-16 18:35 | 显示全部楼层
这家店的鸡怎么个好法?
比肉店里的好吗?
其实我们这这么多村,可能有农民卖,就是不知道在哪卖
beatrice2006 发表于 2010-4-16 11:56

直接去农民家打听,看谁家鸡多你就去,我就是这么干的
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发表于 2010-4-16 18:38 | 显示全部楼层
如果是我,我就买整鸡,鸡胸肉可以取下来炒菜,其他的炖汤,一鸡两吃,营养又美味哦
赈灾物资 发表于 2010-4-16 13:29



    我家就这么干,我不爱吃鸡胸,我劳工爱吃,我就吃两鸡腿,他要吃了一个我就跟他急
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发表于 2010-4-16 18:42 | 显示全部楼层
不过我没有米酒和柴鱼味精,倒是有鸡精,不知道效果会不会打折扣
gonk 发表于 2010-4-16 16:00



    从来不放味精或者鸡精,都是化学合成品,你要吊鲜的话,就炖锅鸡汤,或者放点干贝啥的
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发表于 2010-4-16 18:43 | 显示全部楼层
网站上还有别的炖鸡汤的配料,可以看看
我特别喜欢香菇,做汤肯定放的
testhula 发表于 2010-4-16 16:02



    早市有,就是太小了,香味不浓
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发表于 2010-4-16 18:44 | 显示全部楼层
我们这边的bio超市卖的鸡,也就7,8块一只
小五妈 发表于 2010-4-16 18:07



    我这超市,bio 的七八块是半只鸡
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TA的专栏

发表于 2010-4-16 18:48 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-16 18:50 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-16 18:58 | 显示全部楼层
我这超市,bio 的七八块是半只鸡
heaven1230 发表于 2010-4-16 18:44

真黑
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发表于 2010-4-16 19:00 | 显示全部楼层
从来不放味精或者鸡精,都是化学合成品,你要吊鲜的话,就炖锅鸡汤,或者放点干贝啥的
heaven1230 发表于 2010-4-16 18:42

你们都是行家啊。这些东西我都没吃过。。。
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发表于 2010-4-16 19:01 | 显示全部楼层
真黑
小五妈 发表于 2010-4-16 18:58



    所以我去村里农民家买,便宜又实在,买久了还有赠品,无非就是送你一盒鹌鹑蛋啥的
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发表于 2010-4-16 19:04 | 显示全部楼层
做饭好不好,其实不是天生的,跟口味追求和忍耐力有关
如果口味不是那么刁专的,那随便煮也是一顿,饭 ...
ccll 发表于 16-4-2010 14:41



    欧就是那个熬不住的
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发表于 2010-4-16 19:04 | 显示全部楼层
你们都是行家啊。这些东西我都没吃过。。。
gonk 发表于 2010-4-16 19:00



    可怜的孩子,你是如何在德国存活下来的?
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发表于 2010-4-16 19:08 | 显示全部楼层
所以我去村里农民家买,便宜又实在,买久了还有赠品,无非就是送你一盒鹌鹑蛋啥的
heaven1230 发表于 2010-4-16 19:01



鹌鹑蛋很贵的,要4欧一盒呢
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发表于 2010-4-16 19:08 | 显示全部楼层
可怜的孩子,你是如何在德国存活下来的?
heaven1230 发表于 16-4-2010 19:04



   
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发表于 2010-4-16 19:09 | 显示全部楼层
鹌鹑蛋很贵的,要4欧一盒呢
牛油果 发表于 16-4-2010 19:08



    bio?我们这里一般的2欧一盒,10个
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