沙姜粉怎么用啊？

maomaomimi · 发表于 2010-4-20 12:29

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曾经在一个朋友家吃过一种鸡，用沙姜粉调的汁，特别好吃，但是具体是怎么样我给忘了。上周去中国店看见有卖沙姜粉的就买了一袋，也不知道怎么用。狗了一遍，好麻烦啊！哪位亲给介绍介绍怎么用啊？谢了

依_依 · 发表于 2010-4-20 19:59

我觉得用沙姜粉和五香粉或者胡椒粉混合涂在鸡身上，腌一会儿，就拿来蒸。一定很香。当然，这样口味比较淡。

花果园 · 发表于 2010-4-20 23:23

用来做盐焗鸡的吧。
按楼上的方法做，但不是蒸，应该用电饭锅或者其他锅来焗熟

葡萄仔 · 发表于 2010-4-20 23:31

曾经在一个朋友家吃过一种鸡，用沙姜粉调的汁，特别好吃，但是具体是怎么样我给忘了。上周去中国店看见有卖 ...* S4 g/ s& f( H. P& Z' ^$ ^( Z
maomaomimi 发表于 2010-4-20 12:29 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

试试做我这个：http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=279888&highlight=
我是用盐焗粉，不过你也可以用沙姜粉，味道也很香的。

别说废话了 · 发表于 2010-4-21 03:32

试试做我这个：) z% o3 F& ~6 F/ C& E+ e
我是用盐焗粉，不过你也可以用沙姜粉，味道也很香的。2 s/ G* G6 G/ h. F; g
葡萄仔发表于 2010-4-20 23:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

去看看，回头也自己做做。http://www.dolc-bbs.info/05/01.jpg http://www.dolc-bbs.info/06/02.jpg http://www.dolc-bbs.info/07/03,jpg http://www.dolc-bbs.info/08/04.jpg http://www.dolc-bbs.info/03/05.jpg http:/www.dolc-bbs.info/14/06.jpg
http://www.dolc-bbs.info/09/01.jpg http://www.dolc-bbs.info/10/02.jpg
http://www.dolc-bbs.info/11/03.jpg http://www.dolc-bbs.info/18nectnd/12.jpg

maomaomimi · 发表于 2010-4-21 08:32

试试做我这个：; a4 ~8 o# |% A1 d
我是用盐焗粉，不过你也可以用沙姜粉，味道也很香的。
8 |; J5 ?+ f7 a# y/ X葡萄仔发表于 2010-4-20 23:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢了

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