牡蛎怎么做简单又好吃呢？

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 16:48

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向各位jms请教一哈~~~

玉兔 · 发表于 2010-4-29 16:52

烤着吃，网上可以搜到方子

NorisBank · 发表于 2010-4-29 16:54

还是生吃最简单啊。

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 17:10

可是不是新鲜的，是亚超买的那种冰冻的，也可以生着吃么？

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 17:11

希望尽可能的保持原味以及原来的营养，不知道烤着会不会口味重了些？

江南织造 · 发表于 2010-4-29 20:36

以前我高中的食堂做牡蛎蛋花汤特别好吃，适合这种冰冻的牡蛎

水烧开，加蘑菇片和牡蛎，再开后加淀粉勾芡打入蛋花，就可以吃了。

lampenampel · 发表于 2010-4-29 20:48

以前我高中的食堂做牡蛎蛋花汤特别好吃，适合这种冰冻的牡蛎

水烧开，加蘑菇片和牡蛎，再开后加淀粉勾芡 ...
江南织造发表于 2010-4-29 20:36

这个牡蛎是不是生蚝~~~

江南织造 · 发表于 2010-4-29 20:51

这个牡蛎是不是生蚝~~~
lampenampel 发表于 2010-4-29 20:48

是的，叫法不同

小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的

lampenampel · 发表于 2010-4-29 21:06

是的，叫法不同

小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的
江南织造发表于 2010-4-29 20:51

野生的吧~~~真好~~我吃的都是滩涂上人工养的~~

schnell · 发表于 2010-4-30 09:53

冷冻的，生吃不太好吃吧。
做汤可能还不错。
或者摊饼。

我不是笨猫 · 发表于 2010-4-30 10:09

是的，叫法不同

小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的
江南织造发表于 2010-4-29 20:51

偶也干过

我不是笨猫 · 发表于 2010-4-30 10:10

裹了面炸着吃吧。牡蛎最好不要买冻的，跟螃蟹不好吃冻的一个道理

Leiche · 发表于 2010-4-30 11:57

炒鸡蛋涮火锅带壳蒜末粉丝那种蒸一下也好吃
口水分泌ing

杉木脑袋 · 发表于 2010-4-30 11:59

蚵仔煎啦～

felicia · 发表于 2010-4-30 12:01

炒鸡蛋最简单了

beatrice2006 · 发表于 2010-4-30 13:10

如果是冰冻的，lz又不介意吃麻辣的，红油辣炒不错
新鲜的，在盐水里煮一下，蘸蒜泥醋就很好吃了

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