海鲜鲜蔬豆腐煲

athena_hu · 发表于 2004-10-29 22:36

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朋友送了绢豆腐，也就是嫩豆腐，不知道什么烧法才不会糟蹋了。等啊

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 13:00 ]

aotubmw · 发表于 2004-10-29 22:45

松花豆腐，豆腐羹，蟹黄豆腐。

athena_hu · 发表于 2004-10-29 22:49

姐啊，你发具体点啊！！！怎么做松花豆腐啊，怎么做豆腐羹啊，我先谢啦

心静则安 · 发表于 2004-10-29 22:59

皮蛋豆腐一起凉拌。

wonder · 发表于 2004-10-29 23:00

葱花，香油，盐，鸡精一拌就可以了，还可以加皮蛋。如果是能烹调的那种嫩豆腐可以做麻婆豆腐很不错。

athena_hu · 发表于 2004-10-29 23:11

麻婆豆腐不是用老豆腐的吗？

athena_hu · 发表于 2004-10-30 00:02

别等到豆腐坏了才回帖啊！我等到豆腐都坏了

AceRed · 发表于 2004-10-30 00:05

Originally posted by athena_hu at 2004-10-29 23:11:
麻婆豆腐不是用老豆腐的吗？

对，做麻婆豆腐，太嫩的豆腐不行。另外，5楼给写的皮蛋豆腐的方子就挺好的。

[ Last edited by AceRed on 2004-10-30 at 00:11 ]

athena_hu · 发表于 2004-10-30 00:25

谢谢大家啦，我明天8点上班，不等啦，祝大家晚安

Tor · 发表于 2004-10-30 11:59

可以加虾仁和打过的鸡蛋一起清蒸，味道很好！

athena_hu · 发表于 2004-10-30 12:27

谢谢MM啦！

leiessen · 发表于 2004-10-30 14:51

几个汤的做法

leiessen · 发表于 2004-10-30 14:58

这个很可能不清楚

athena_hu · 发表于 2004-10-31 12:14

准备作个海鲜豆腐煲，呵呵

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:03

不知道是什么菜，好像叫菜结，去掉开花的部分，切小

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:05

淡菜，速冻的，Kaufland买的

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:06

主角，嫩豆腐

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:08

李锦记的海鲜浆和蚝油

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:09

还有芹菜，大白菜，黑木耳，香菇，全都切小了，过水

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:10

豆腐切条，过水

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:15

烧热油，爆香蒜蓉，加入淡菜炒一下，放入烫过的蔬菜，加3勺海鲜浆，2勺蚝油，加水。
炒好了的菜，一半加入煲里，放烫过的豆腐，另一半菜加在豆腐上，小火煲

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 13:58 ]

athena_hu · 发表于 2004-10-31 14:16

炒好了的菜，一半加入煲里，放烫过的豆腐，另一半菜加在豆腐上，小火煲

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 14:02 ]

athena_hu · 发表于 2004-10-31 15:03

再发一张！！

甜甜 · 发表于 2004-10-31 16:20

真漂亮，令人食欲大开呀。

athena_hu · 发表于 2004-10-31 16:25

汗。。。。老公不喜欢的说，他说中餐馆那种煎锅的老豆腐好吃。。。。。。。我无语，老外的口味真是。。。。。。

不会飞翔的翅膀 · 发表于 2004-10-31 17:37

<没有看到照片！！

[dpframe=0,0]http://summit8848.comego.net/blog/login.php[/dpframe]

athena_hu · 发表于 2004-10-31 19:07

我的头发那张啊，呵呵怕被人拍，就删了

little~fly · 发表于 2004-10-31 20:08

做的好好啊

athena_hu · 发表于 2004-11-1 12:07

顶一下！！！！

Tor · 发表于 2004-11-1 12:23

看着好有食欲啊！
不行，先找点饼干垫垫肚子！

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