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萍聚头条

楼主: athena_hu

海鲜鲜蔬豆腐煲

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发表于 2004-11-1 14:50 | 显示全部楼层
Originally posted by athena_hu at 2004-10-31 14:15:
烧热油,爆香蒜蓉,加入淡菜炒一下,放入烫过的蔬菜,加3勺海鲜浆,2勺蚝油,加水。
炒好了的菜,一半加入煲里,放烫过的豆腐,另一半菜加在豆腐上,小火煲

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 1 ...

要是我做的话,我会先放豆腐和贝肉进去,等豆腐入了味也后再放蔬菜进去,因为豆腐入味需要很长时间,反正蔬菜已经炒过了,如果和豆腐一起煲的时间太长,蔬菜吃起来就不新鲜了,呵呵。(纯属个人意见,仅供参考)
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发表于 2004-11-1 16:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-11-1 20:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-5-22 08:47 | 显示全部楼层
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