海鲜鲜蔬豆腐煲

AceRed · 发表于 2004-11-1 13:50

Originally posted by athena_hu at 2004-10-31 14:15:
烧热油，爆香蒜蓉，加入淡菜炒一下，放入烫过的蔬菜，加3勺海鲜浆，2勺蚝油，加水。
炒好了的菜，一半加入煲里，放烫过的豆腐，另一半菜加在豆腐上，小火煲

[ Last edited by athena_hu on 2004-10-31 at 1 ...

要是我做的话，我会先放豆腐和贝肉进去，等豆腐入了味也后再放蔬菜进去，因为豆腐入味需要很长时间，反正蔬菜已经炒过了，如果和豆腐一起煲的时间太长，蔬菜吃起来就不新鲜了，呵呵。（纯属个人意见，仅供参考）

青蓝忘情水 · 发表于 2004-11-1 15:57

不错哦。。。。。。。。。。。

athena_hu · 发表于 2004-11-1 19:08

谢谢啦，我没经验，下次照你说的做

athena_hu · 发表于 2005-5-22 07:47

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