muscheln汤

bettzhang · 发表于 2004-11-28 00:38

对啊，而且千万不要放大白菜哦！感觉煲汤的最大禁忌就是大白菜了，大白菜很容易吸味，鲜味就会被破坏了……

linda · 发表于 2004-11-28 20:11

这不是青口,青口是另一种东西,比这个更好吃.
这是淡菜,学名叫贻贝.
其实带壳加几片姜煮汤最好了,不用楼主这么麻烦的,加点盐就非常鲜了,原汁原味啊

慕天枫 · 发表于 2004-12-6 10:26

这个也被叫做牡蛎吗？

polo · 发表于 2004-12-6 17:08

口水啊，偶就喜欢吃了，特别是咖哩味道的，以前在海边的时候点的前餐，到现在还想念呢...后来在XX家吃，就是清煮的，也很鲜，我一个人吃了3大盘啊，哈哈
但愿这次圣诞还有的吃

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