周末上菜－－辣子鸡丁（易学版本）

Sweetcandy · 发表于 2004-10-31 12:07

做法超级简单，相信每个人都能做的。

做法：1将鸡肉切成小丁，用料酒，盐和淀粉先腌制15分钟
2 锅内倒少量油，将腌好的鸡肉翻炒一下，变色后盛出来备用。
3 再起锅，将切好的木耳倒入国内，炒软以后，加入少量的姜沫和蒜。
4 将炒好备用的鸡丁重新倒入锅内一起翻炒，并加入郫县辣酱！
出锅前加入少量的味精和一点点糖！
配上米饭，味道很不错：）
$不错$

[ Last edited by Sweetcandy on 2004-10-31 at 18:10 ]

feifei17 · 发表于 2004-10-31 12:29

好吃！！！！！！！！！！

Jenny_xie · 发表于 2004-10-31 13:14

那个郫县辣酱做什么菜都好吃

wish101 · 发表于 2004-10-31 14:01

口水啊。。。。一地

zhouxiaoli88 · 发表于 2004-10-31 14:15

偶的辣子鸡丁好象不是这样炒的，不过楼主的方子确实很易学，而且看起来卖相相当不错哦

bltoby · 发表于 2004-10-31 15:02

郫县辣酱?好东西，在德国哪能买到？

不会飞翔的翅膀 · 发表于 2004-10-31 15:57

看得不错支持一些呵呵

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Ms AVON · 发表于 2004-10-31 17:16

Originally posted by bltoby at 2004-10-31 09:02 PM:
郫县辣酱?好东西，在德国哪能买到？

我是从国内带的。不过这里的亚洲店也有卖的，是瓶装的。

ps:我是楼主的马甲儿。。。

zero · 发表于 2004-10-31 20:00

:lol:
馋啊

Ms AVON · 发表于 2004-10-31 22:44

Originally posted by zero at 2004-11-1 02:00 AM:
:lol:
馋啊

那就自己试试看吧，真的很简单$支持$

yali · 发表于 2004-11-6 02:26

正好有鸡肉,明天就是一下

泓夜 · 发表于 2004-11-6 12:00

辣子太少,偶喜欢国内餐馆里那种辣子里面找鸡的感觉!!!

yaohg · 发表于 2004-11-6 12:36

喜欢吃辣的，好吃！

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