做了个超大的老婆饼，加做法了

vivi_ks · 发表于 2010-5-16 17:33

正解~~~也想说这个呢~~~不过这里的冬瓜要等秋天才能见到了~~~
而且自己绞冬瓜蓉可是一件大工程~ ...
lampenampel 发表于 2010-5-16 18:31

嘿嘿，还没缴过。还好，我不大爱甜食。

lampenampel · 发表于 2010-5-16 17:44

嘿嘿，还没缴过。还好，我不大爱甜食。
vivi_ks 发表于 2010-5-16 18:33

嘿嘿~~我也不怎么吃烤制的点心~~吃多了会上火的~~
不过款待朋友，还是拿得出手的~~~

MDYJ · 发表于 2010-5-16 17:59

我也要试试

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-5-16 18:23

超爱老婆饼啊，每次都是买成品，下次要照方子自己试试了。

@小F · 发表于 2010-5-16 18:30

口水啊~~~~

athenayan · 发表于 2010-5-16 23:36

为什么我两次做小的老婆饼，也是190度，15分钟，可是两次里边的糯米馅都流出来了好多，饼本身也很不平整，求解！！

blueskyredsun · 发表于 2010-5-17 14:48

为什么我两次做小的老婆饼，也是190度，15分钟，可是两次里边的糯米馅都流出来了好多，饼本身也很不平整，求 ...
athenayan 发表于 2010-5-17 00:36

可能包得不严实？从哪儿流出来的啊？你把那个馅冰箱里放个半小时再包，包的时候馅不要贪多，我的饼比较平是我拿擀面杖擀过。你可以拿手按一按，把它按平整了

hui081 · 发表于 2010-5-17 15:54

milchtee · 发表于 2010-5-17 20:22

一会试试

athenayan · 发表于 2010-5-18 23:58

回复 47# blueskyredsun

第一次从上面刀划的道子流出来，结果被当做出口的道子也特别大。第二次基本上是从底下流出来的，两次都特别的惨不忍睹，流的满盘子都是。。。。伤心死我了。。。为什么糯米馅遇热之后膨胀那么多呢？

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