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萍聚头条

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我自己写的月子食谱

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发表于 2004-11-3 10:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        早餐        中餐        加餐        晚餐        饮品
                                       
提前一晚泡好半碗红豆和一小把豆浆,前两天的甜酒冲蛋里不放糯米团                                       
第 1 天        白粥        白粥        白粥        白粥       
煮一大锅浓骨头汤备用,每天用一些来下面条或煮粥,不要放盐!                                       
第 2 天        麻油猪肝配白粥        鱼片粥        红豆汤        甜酒冲蛋        浓豆浆
泡半碗红豆,一把木耳                                       
第 3 天        麻油猪肝配白粥        木耳肉片煮面条        红豆汤        甜酒冲蛋        浓豆浆
                                       
第 4 天        麻油猪肝配白粥        黄花菜豆腐瘦肉面条        甜酒冲蛋        鱼肉馄饨        红豆汤
从第五天开始可以吃干饭了,但晚餐以粥或面条为宜,记得提前一晚泡好黄豆,小半碗就够                                       
第 5 天        麻油猪肝配白粥        花生黄豆炖猪脚        甜酒冲蛋        木耳肉片煮面条        红豆汤
第 6 天        麻油猪肝配白粥        干墨鱼炖肉        甜酒冲蛋        花生黄豆炖猪脚        红豆汤
第 7 天        麻油猪肝配白粥        黄花菜豆腐瘦肉汤        甜酒冲蛋        干墨鱼炖肉        浓豆浆
煮一锅香菇鸡汤,这周开始可以拿水果当零食吃了,中餐可吃干饭,晚餐粥或面为宜                                       
第 8 天        麻油猪腰加水蒸蛋        木耳肉片汤        红豆汤        鱼肉馄饨        牛奶或豆浆
第 9 天        麻油猪腰加水蒸蛋        鱼片粥        甜酒冲蛋        蔬菜鸡汤面        牛奶或豆浆
第 10 天        麻油猪腰加水蒸蛋        黄花菜豆腐瘦肉汤        红豆汤        清蒸鱼        牛奶或豆浆
记得提前泡好黄豆,小半碗就够,与花生一起一碗就够了.而且从现在开始少吃红糖                                       
第 11 天        麻油猪腰加水蒸蛋        花生黄豆炖猪脚        甜酒冲蛋        蔬菜鸡汤面        牛奶或豆浆
煮一大锅浓骨头汤备用,每天用一些来下面条或煮粥                                       
第 12 天        麻油猪腰加水蒸蛋        木耳肉片汤        红豆汤        清蒸鱼        牛奶或豆浆
第 13 天        麻油猪腰加水蒸蛋        干墨鱼炖肉        甜酒冲蛋        蔬菜鸡汤面        牛奶或豆浆
第 14 天        麻油猪腰加水蒸蛋        黄花菜豆腐瘦肉汤        红豆汤        干墨鱼炖肉        牛奶或豆浆

第三周开始每三天煮一大锅汤,鸡汤与骨头汤轮流来,可参照前两周的食谱,尽量多吃鱼,
并加多水果与蔬菜的量,每周一次花生猪脚汤,尽量少喝白开水而代之以汤水奶浆
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发表于 2004-11-3 11:31 | 显示全部楼层
很不错的说,就是太早了点的说。
现在看了到时又忘了
呵呵
支持啊
$辛苦$$辛苦$$支持$$支持$
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发表于 2004-11-3 11:35 | 显示全部楼层
有几个问题请教一下:(本人没孩子,所以不懂)
1,为什么第一天,都喝粥?
2,为什么早餐总是吃内脏加鸡蛋?这样吃法岂不是胆固醇太高了,有什么特殊道理没有?
3,什么是甜酒冲蛋?
4,您的这个月子是在国内做的吧?要不然,您上面写的好些东西,德国都没有吧??(牛奶不成问题,豆浆在德国上哪找去呀?除了自己做以外)
先谢谢了。
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发表于 2004-11-3 15:29 | 显示全部楼层
Originally posted by AceRed at 2004-11-3 10:35 AM:
有几个问题请教一下:(本人没孩子,所以不懂)
1,为什么第一天,都喝粥?
2,为什么早餐总是吃内脏加鸡蛋?这样吃法岂不是胆固醇太高了,有什么特殊道理没有?
3,什么是甜酒冲蛋?
4,您的这个月子是在国 ...


我就知道第一个。刚生完孩子时,整个身体还处在恢复期。肠胃功能很差,需要一些液体食物,起码不能太硬,也不能太油腻。另外,一般第三天下奶,乳房会涨得很厉害很痛,这样前三天就不能吃增加奶水的那些汤,尽量应该喝些粥。不知道我了解的对不对。
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发表于 2004-11-3 15:57 | 显示全部楼层
看起来很不错哦。可是我坐月子只有老公帮忙,不知道这么复杂会不会把他累死。:P
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发表于 2004-11-3 18:00 | 显示全部楼层
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发表于 2004-11-3 23:03 | 显示全部楼层
$学习了$$学习了$

营养可是够丰富的了.
刚好我认识的MM年底就要添宝宝了,可以借鉴楼上MM的月子食谱.
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发表于 2004-11-4 10:25 | 显示全部楼层
可惜德国可没这么多好东西,而且我妈和我LG都不太会做饭,看来我只好每天喝白粥了
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 楼主| 发表于 2004-11-5 02:48 | 显示全部楼层

我也在德国生,自己坐月子

我参阅了很多做月子的资料,比如文学城弋弋妈的产妇月子食谱,台湾庄寿美的书,等等,结合德国境内能买到的原料(我正好从国内又带了一点过来,)再加上上次坐月子时的经验,力求月子食谱制作简单,搭配合理,营养全面(上次我父母做的太补,以致于我痔痛一月,苦不堪言).象中药之类的我并不推荐,还是食物调养最简单也最安全.这次坐月子只有老公在,他又正逢写论文紧张时刻,不过做爸爸总要付出一些吧,不然太容易的事情人往往是不知珍惜的,而且我一直认为家庭的建设是需要两个人共同参与经营的.我同我老公讨论过,他认为基本没什么大问题,因为这些看上去复杂,其实因为全是汤汤水水,每次做起来并不费事,比起我三年来每天用上一两个小时做饭给他吃省事多了!煲一大锅骨头汤放在冰箱里(正逢冬天,我们准备就放在室外),每天拿一点出来加点料,比如加点木耳肉片再加点面条,也就不到五六分钟.白粥和红豆汤也是几天做一次,大火改小火稍焖些时间,每天吃时拿点出来热热就行了.豆浆则是因我家有个厨房加工机,打一次吃半星期没问题.馄饨我会之前包好放在冰冻柜里,在骨头汤里煮煮也花不了几分钟.拿个小平底锅,用香油煎几片薄薄的猪肝猪腰,连盐也不用放,费不了几分钟.甜酒冲蛋就是用一勺亚洲店大都有卖的酒酿, 用糯米粉加点水搓几个小团子煮沸,再冲个鸡蛋,就行了,也就五六分钟的事吧.这样算起来每天花半小时,每周有两天多花半小时煮汤或粥什么的,但老婆吃得好,小宝宝也有得吃,我想每个新爸爸都会乐意去做的吧.其实我觉得我这个不算太补,比起上次我父母在这做给我吃的要清淡多了,因为我一直不是很喜欢吃肉食,而且不想吃成个大肥婆.加上对西餐一直没太大兴趣,上次住院时订了医院餐,但基本上只是看看,说实在的,靠那点面包和土豆糊,我肯定是没奶的!对了,提醒新妈妈一句,头两天奶不出来时千万不要用手拚命去挤乳房,上次就是我那个糊涂妈妈帮我挤,还叫我老公帮忙,结果我左乳房漏奶很厉害,搞得没怎么吃就全漏光了!用热水敷作作按摩,让宝宝每隔半小时吸吸,正常情况下都会出来了.还有向不喜肉的姐妹们推荐一下,德国境内没什么好鱼吃,但在圣诞节前一般TOOM或REAL会有一种很大的象锂鱼一样的,才5.9每KG,清蒸的味道特别好!这次坐月子终于可以有鱼吃了!
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发表于 2004-11-5 09:35 | 显示全部楼层
MM真是有心人,又要爱宝宝,有要爱老公,还要爱自己.:D:D:D方方面面都要照顾到.
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发表于 2004-11-5 13:30 | 显示全部楼层
谢谢唐家妈妈的耐心解释。
不过我还是觉得你早餐+其他各餐的鸡蛋,这样这14天的胆固醇摄取量量特高,是不是有可能考虑一些其他也有营养,但胆固醇含量略低的食物穿插一下?但真正好的主意,我也没有,因为个人口味相差很大。
另外,还有一个问题,为什么这当中主要都是各种汤水?难道,不天天这样灌的话,就不会有奶水吗?其他妈妈们,每个人都是这样灌汤过来的吗?
再次感谢一下。
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发表于 2004-11-5 15:53 | 显示全部楼层
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发表于 2004-11-5 16:06 | 显示全部楼层
Originally posted by AceRed at 2004-11-5 07:30 PM:
谢谢唐家妈妈的耐心解释。
不过我还是觉得你早餐+其他各餐的鸡蛋,这样这14天的胆固醇摄取量量特高,是不是有可能考虑一些其他也有营养,但胆固醇含量略低的食物穿插一下?但真正好的主意,我也没有,因为个人口 ...


我觉得有奶没有奶,跟是不是天天灌汤水没有特必要的联系。真正下奶的方子是叫孩子嘬妈妈,这个才是刺激大脑大量产奶的最重要最重要的手段。

不过我可没有说不要喝汤,但是要适可而止的喝罢了。

点评

+1 多让宝宝吸,多喝水都可以下奶的  发表于 2014-11-23 19:08
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发表于 2004-11-6 22:26 | 显示全部楼层
我当初就没有天天灌汤,奶水挺多的。这个也与各人情况有关,不过奶少最好的办法是让孩子吸,我一个同学开始奶水就够孩子吃一顿,剩下的都得喂奶粉,什么下奶的汤,中药都试过了,没用。但她一直坚持让每次孩子吃奶时先吸在喝奶粉,晚上为了孩子睡好觉就不吸,但她也自己和孩子一起起来用吸奶器吸,在孩子5个月的时候终于可以之吃一顿奶粉了。
关键是妈妈自己先得坚信母乳对孩子是最好的!
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发表于 2006-6-1 19:40 | 显示全部楼层
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发表于 2006-6-1 19:57 | 显示全部楼层
我一直都不敢喝汤汤水水的东西,怕奶暴了。
谢谢提醒,把粥给忘记了,看你的帖子才想起来,口水都开始流了。
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发表于 2014-11-22 18:29 | 显示全部楼层
很不错,借鉴一下,也要和老公一起自力更生坐月子,提前做好准备,相信一样可以应付的
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