汤上的一层油怎么去除啊

老上帝的小桃桃

坛子里的mm人都好好啊  我开始发帖还好担心没人搭理我呢
现在看着这么多方法 心里嗨皮啊

chengsama

台湾那个阿基师的美食节目说过快速去油的方法

% T% J0 u! T- @/ C+ k% a- S3 ?# L/ ~就是用布或者kuechenpapier包住冰块，在热汤上面快速滚一圈 ...
, G6 M$ y1 y! P8 r6 Y十月十日 发表于 2010-5-24 14:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个方法好～

铭爱

双十节mm介绍的方法真好，收藏了！danke

狐狸家的猫

台湾那个阿基师的美食节目说过快速去油的方法
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3 N' ^' I- ?' {% z5 N就是用布或者kuechenpapier包住冰块，在热汤上面快速滚一圈 ...
3 o, V3 m  |: S十月十日 发表于 2010-5-24 14:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个方法真不错。
* ?  z- j; Y% f9 J3 U1 N/ x从来不用猪油炒菜，每次想喝热汤都要撇半天油，太损失宝贵的汤了。
( _3 d0 p7 Y# K; A8 Y( k2 D( C下次试试这个方法。

老上帝的小桃桃

试了冰块的方法  很方便很有效很强大！！！

聆听潮声

刚刚煮好一锅猪尾巴汤，正烦着怎么去油，就看到这个帖子了。
. a% B: i9 O# w* Z% R还是jms的高招多！

xulvfang

煮汤的时候放入橙子的皮去除汤油而且汤也更香