前几天在水精贴里被种草紫砂锅的进来！危险！！！

starwu · 发表于 2010-5-25 15:30

回复 31# 葱白小小

不好意思啊，我不知道啊。估计几百块人民币吧。不过质量真的是好。每年到冬天，基本上它没休息过。

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:32

回复葱白小小

不好意思啊，我不知道啊。估计几百块人民币吧。不过质量真的是好。每年到冬天，基本上它 ...
starwu 发表于 2010-5-25 15:30

真好呢
我家的这个主要是夏天用
绿豆汤什么清火
结果两年不到就完完了。。。
结果还看到新闻说都是有问题的

starwu · 发表于 2010-5-25 15:34

回复 32# heaven1230

听说光壶好也不行，还要养壶的。我认识一个福建的年纪跟我舅舅差不多，他号称他的那几个壶很好。每天都养的，说养个几十年灰常灰常有价值。

beatrice2006 · 发表于 2010-5-25 15:35

mm家是用电磁炉的吗？
用电磁炉没办法煲汤吧。。。
葱白小小发表于 2010-5-25 15:11

为什么？电磁炉也有好几档啊？
我们现在用的不是电磁的，只是电炉带玻璃面板的，有很大区别吗？

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:35

回复 heaven1230

听说光壶好也不行，还要养壶的。我认识一个福建的年纪跟我舅舅差不多，他号称他的 ...
starwu 发表于 2010-5-25 15:34

恩,刚开始要用淘米水养

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:36

为什么？电磁炉也有好几档啊？
我们现在用的不是电磁的，只是电炉带玻璃面板的，有很大区别吗？
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:35

是有好几档
但是不是我没办法调节到微滚的那个温度
要么就是不滚
要么就是滚的要溢出

beatrice2006 · 发表于 2010-5-25 15:39

是有好几档
但是不是我没办法调节到微滚的那个温度
要么就是不滚
要么就是滚的要溢出
葱白小小发表于 2010-5-25 15:36

煮粥煮面肯定是再小的火也会溢出来的，煮汤怎么会溢？

starwu · 发表于 2010-5-25 15:40

回复 34# 葱白小小

说不定有问题的这种紫砂是最近才开始。

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:40

煮粥煮面肯定是再小的火也会溢出来的，煮汤怎么会溢？
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:39

锅浅的话就可能,所以要用深锅

beatrice2006 · 发表于 2010-5-25 15:42

会不会跟锅有关系？我家如果用很差的锅，最小档根本不滚，只有三明治底的锅导热和蓄热才好

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:42

煮粥煮面肯定是再小的火也会溢出来的，煮汤怎么会溢？
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:39

就是沸腾了烧的很开了
我以前用电炖锅从来都不溢的
从普通电炉或ceran的也很好控制
唯独电磁炉
怎么都控制不到微滚的状态

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:43

会不会跟锅有关系？我家如果用很差的锅，最小档根本不滚，只有三明治底的锅导热和蓄热才好
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:42

我家都是WMF的。。。

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:44

回复葱白小小

说不定有问题的这种紫砂是最近才开始。
starwu 发表于 2010-5-25 15:40

唉
我查了
正宗的紫砂内胆应该不会便宜的
我家报废的那个当年才100多块的

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:44

会不会跟锅有关系？我家如果用很差的锅，最小档根本不滚，只有三明治底的锅导热和蓄热才好
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:42

啥叫三明治底?你是说那种底很厚的锅吗?

starwu · 发表于 2010-5-25 15:44

回复 37# heaven1230

我见到的时候已经好几年了，反正我们泡茶的时候他就拿个毛笔蘸着茶水在那壶上面划来华去。。。
我当时挺惊讶，多嘴问了一句。才知道那么值钱。吓得我都不敢乱动他的其他的壶啊杯啊的。怕万一打了就杯具了

beatrice2006 · 发表于 2010-5-25 15:44

锅浅的话就可能,所以要用深锅
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:40

哦，那是的，我看见说明书写了，煮汤最好不要超过容积的2/3

AWIWI · 发表于 2010-5-25 15:45

就是沸腾了烧的很开了
我以前用电炖锅从来都不溢的
从普通电炉或ceran的也很好控制
唯独电磁炉
怎么都 ...
葱白小小发表于 25-5-2010 15:42

我家的觉得还挺好控制的啊，我这里是9档加超强档的，是不是你那个分得不细啊，要不就是锅导热不好

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:48

我家的觉得还挺好控制的啊，我这里是9档加超强档的，是不是你那个分得不细啊，要不就是锅导热不好 ...
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:45

我家是每20度调节的
从60－240度
锅子都是WMF的
也都是后锅底的
应该没什么问题
要不就是电磁炉不好。。。

beatrice2006 · 发表于 2010-5-25 15:49

啥叫三明治底?你是说那种底很厚的锅吗?
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:44

具体的材料我也不记得
就是锅底是三层的，我家买的是silit的，商场有那种劈开锅的横截面，底部是三层不同材质的钢
fissler的锅口碑很好
silit有一个系列是最好的，也是最贵的，黑色的，叫什么。。。profi

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:49

回复 heaven1230

我见到的时候已经好几年了，反正我们泡茶的时候他就拿个毛笔蘸着茶水在那壶上面划来华 ...
starwu 发表于 2010-5-25 15:44

有些的确很值钱的,因为有些是已经去世的紫砂大家制作的,就外形和工艺来说都是顶级的,以前很多这样的好货都是进贡到中南海的,还有些是作为礼品赠送给国外元首的,还有就是紫砂也要看成分的

meihong · 发表于 2010-5-25 15:49

节哀
beatrice2006 发表于 2010-5-25 14:21

AWIWI · 发表于 2010-5-25 15:50

啥叫三明治底?你是说那种底很厚的锅吗?
heaven1230 发表于 25-5-2010 15:44

嫩的种子今天已经寄出去了

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:51

哦，那是的，我看见说明书写了，煮汤最好不要超过容积的2/3
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:44

如果你不喜欢厚锅底的话,推荐你一款法国产的锅,Le Creuset,底不厚但是很重,但是质量的确好,我个人觉得比我家的WMF好很多

AWIWI · 发表于 2010-5-25 15:52

我家是每20度调节的
从60－240度
锅子都是WMF的
也都是后锅底的
应该没什么问题
要不就是电磁炉不好 ...
葱白小小发表于 25-5-2010 15:48

我家的是bosch的，你的呢？估计可能是电磁炉不好

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 15:54

我家的是bosch的，你的呢？估计可能是电磁炉不好
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:52

我家不是大牌的
具体的我要回家看了才知道

这么看多半是大牌的电磁炉要比杂牌的好用很多～

AWIWI · 发表于 2010-5-25 15:57

我家不是大牌的
具体的我要回家看了才知道
这么看多半是大牌的电磁炉要比杂牌的好用很多～
葱白小小发表于 25-5-2010 15:54

你那个是不是单灶的那种啊？那个我也有一个，不过没怎末用过，这个是厨房里那个和烤箱连着的那种。

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:58

具体的材料我也不记得
就是锅底是三层的，我家买的是silit的，商场有那种劈开锅的横截面，底部是三层不 ...
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:49

我家都是WMF和Le Creuset的,我个人还是喜欢后者,WMF的明显就是底厚,Le Creuset明显就是重

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:59

嫩的种子今天已经寄出去了
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:50

谢谢了

我的种子你收到了木?

葱白小小 · 发表于 2010-5-25 16:00

你那个是不是单灶的那种啊？那个我也有一个，不过没怎末用过，这个是厨房里那个和烤箱连着的那种 ...
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:57

我家不是连烤箱的
就是放桌子上用的那种
炒菜一般般
炖煮东西效果都不好
多半吃火锅效果是不错的

AWIWI · 发表于 2010-5-25 16:02

我家不是连烤箱的
就是放桌子上用的那种
炒菜一般般
炖煮东西效果都不好
多半吃火锅效果是不错的{:5_ ...
葱白小小发表于 25-5-2010 16:00

我也是为了吃火锅特意买的

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[其它] 前几天在水精贴里被种草紫砂锅的进来！危险！！！

浏览过的版块