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楼主: yygz

[咨询请教] 介绍个特实用的 卤汁 制法&窍门--卤鸭翅 附图

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发表于 2011-7-6 00:02 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-6 00:04 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-6 00:15 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-6 10:22 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-6 13:11 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 11:25 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 16:07 | 显示全部楼层
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。。
老汤是指使用多年的卤肉的汤汁，也叫卤汁。
方法:
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yygz 发表于 2010-5-26 13:05
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发表于 2011-7-14 17:36 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 17:43 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 18:26 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 18:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 21:48 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 22:11 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-14 22:27 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-15 13:15 | 显示全部楼层
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老汤是指使用多年的卤肉的汤汁，也叫卤汁。
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yygz 发表于 2010-5-26 13:05



   
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发表于 2011-7-15 21:57 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-16 22:21 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-18 00:00 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-3 14:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 17:33 | 显示全部楼层
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kankan
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发表于 2011-8-9 19:35 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-9 20:14 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-13 10:14 | 显示全部楼层
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yygz 发表于 2010-5-26 13:06
我用此法卤了牛舌。。。一周前卤的，当时没拍。。。明天上照片。。。香啊

想要学呢！
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dortmud
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TA的专栏
发表于 2011-8-13 10:34 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-15 20:56 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
学习了
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